第二百零四章 加量
张月娥可不管这面皮是否简单与否,还是跟田大嫂交换了手艺,这面皮简单,能有她这个酸辣面简单?田大嫂看张月娥做了一遍之后都傻眼了,“这酸辣面这么简单,做起来怎么这么容易?”
“这面好吃的关键就是那辣椒油,辣椒油,我给你一个方子你回去买齐了东西试试便知道了,而且,这辣椒油可不仅能放进酸辣面里,就是一般的小凉菜,也可以用着辣椒油加点盐和醋搅拌,若是有蒜泥和香菜的话,放进去就更好不过了。”
“哎哟那我岂不是赚了吗?”
因此,田大嫂教的更加用心了,她心里本来想着一定要将张月娥教会了,可是没想到,张月娥只是看她做了一次,就能自己上手了,做的甚至比她做的还要好吃!
这让田大嫂忍不住担忧,等到了夏天的时候,徐家会不会抢她的生意?
张月娥看到田大嫂脸上的不自然,稍稍一想就明白过来了,她拍拍田大嫂的手,承诺道,“你放心,如果不出意外,我们家也就在府城呆一年,等我相公读完书,我们就走了。”
田大嫂脸色一红,“我,我不是这个意思。”
“嗨,咱们都是邻居,平常的时候相互帮忙是应该的,你也不用觉得不好意思,月娥会的东西多了,只是一个酸辣面而已,教你了就教你了。等以后,你做这个酸辣面,咱们一块摆摊,相互也有个照应。”
田大嫂走了之后,张月娥收拾收拾带着徐苗也出去了,她根本就顾不得看看今天的收入如何了。这个时候去早市也不知道那个卖羊肉的小贩还在不在。今天她准备了一桶羊肉汤,根本就不够卖的,看来明天还要多准备一些才行。
张月娥还算幸运,她带着徐苗到早市的时候,那个卖羊肉的小贩正双手揣在一起,冻得来回跺脚呢。
看到张月娥过来,小贩眼睛一亮,“小娘子又来买羊肉?”
张月娥点点头,她看了一眼小贩面前的筐,见框里还有羊肉,她才露出放心的笑容。
“这些羊肉我都要了。”
“啥?”那小贩好似听错了一般,“还有这么多羊肉呢,你都要了?”他有些不敢置信的问道。
张月娥刚要点头,但是她不知道想到了什么,脸上的笑意一收,“这些羊肉我全都要了,你能不能给我便宜一点?”
“能是能,不过你确定你全都要了?这可有十来斤呢。”那小贩又确定了一遍。
“我全都要了。你称称多少斤,给我便宜点呗。”张月娥还是第一次跟人砍价,平常都是别人跟她砍价,想让她的豆腐便宜一点,可是她却分文不让,因此,第一次砍价的张月娥还有一点紧张。
“这些一共是十一斤四两,你给我四百五十个钱就行了。”那小贩十分大方的说。
张月娥默默在心中算了一下,然后忍不住皱起了眉头,“小老板你这不地道啊,给我算了半天,最后就给我便宜了几个铜板。”
那小贩嘿嘿一笑,然后十分大房的说,“小本生意,小本生意,要不这样吧,这些羊下水我就当搭头给你了。”
“这点羊下水也就十几个铜板,反正这些羊肉被我买走了,剩下的你也没法卖了,这骨头也打给我吧,还有这几个羊蹄子,一块给我算了。”张月娥双手抱胸,好似十分难说话的样子。
那小贩见状,脸上先闪过一丝为难,张月娥再接再厉的说,“你说这么冷的天,你在这耗着干啥?我给你包圆了,你也省的在外面挨冻了,早点回家多好?”
那小贩一想也是,咬咬牙,就同意了下来,“真是人不可貌相,小娘子你看着文文静静的,却没想到这么会讲价。”
张月娥脸色微红,“我这也是没办法,家用有限,一个铜板恨不得掰成两半花啊。”
那小贩深以为然的点点头,“谁说不是呢,嗨,我这也是没办法,家里养了几十头羊,这冬天太冷了,小羊羔不杀都活不下去了,不然,多好的小羊羔啊,我咋舍得杀它们呢。”
张月娥一听,眼珠子一转,就想到了一个主意,她神秘兮兮的说,“小老板,不如,我跟你谈笔生意?”
“什么生意?”那小贩十分警惕的看向张月娥。
张月娥下意识的摸摸鼻子,难道她这个样子十分像个骗子吗?这小老板是什么表情?
“以后我每天都从你这里定最少十斤羊肉,你给我留着怎么样?最好是羊腿肉,或者是羊里脊,这羊肉呢,最多一年生,羊羔肉最好。”张月娥先将自己的要求一一的说出来。
那小贩却一脸怪异的看着张月娥,“你要这么多羊肉干啥?”
“熬羊汤啊。”张月娥也没想瞒着,估计就算是瞒着也瞒不住。
“这笔生意你做不做?若是不做,那我就去找别人了。”张月娥作势转头就要走。
“做做做!”那小贩赶紧拦住她。
张月娥转过头,脸上带着狡黠的笑容,“早点答应不就完了么,那这价格,小老板是不是在给我便宜一点?”
那小贩脸上露出了求饶的神色,“我说大嫂子啊,你就饶了我把,我这羊肉可都是上好的跑山羊,你还要求必须是羊腿肉,还不能是老羊,最好是羊羔,最差也不能超过一岁的,你现在敢让我给你便宜一点?”
张月娥一听,感觉自己好似有那么一点点过分,可是,这买东西,肯定要讲价的啊,不讲价怎么行?
张月娥眨眨眼,刚想说要不就不用便宜了。
那小贩就一脸大出血的模样,然后咬着牙说,“三十五文一斤,不能再便宜了。”
“那你每天在撘给我两条羊大骨!”张月娥乘胜追击道。
“行!我就把羊大骨也撘给你!”两条羊腿上的肉全都片下来估计也就将将够十斤。在搭上羊大骨,小贩是一脸肉疼。
“成交!明天我让人来取,这是今天的银子,剩下的五十文,就当是我给你的定金了。”张月娥将半两银子,扔到小贩的手里。
跟张月娥一块来的徐苗终于有了用武之地,张月娥提着羊肉,徐苗用篮子提着羊杂和大骨头,她也不嫌弃这羊杂腥气,脸上反而有些跃跃欲试,“大嫂,咱们今天还吃羊杂吗?今天还炒着吃呗?”
张月娥自然不会不答应,“行啊,不过你得帮我清洗这些羊杂。”
“得令!”徐苗得到肯定的答复,立马就高兴了,今天又有好吃的咯!
张月娥跟徐苗两个一前一后的进了门,她刚把羊肉放到厨房,宋春花就听到动静出来了,看到张月娥提着那么大一坨羊肉,脸上顿时就露出了不赞同的神色。
“这么重的东西你怎么不让徐苗回来喊我们?你怎么拿得动!让我看看手,是不是红了?”宋春花心疼的说。
张月娥手往身后一缩,不给宋春花看,“这才多沉啊,我拿得动的娘。”她这个手一直放在外面,早就冻红了,要是让婆婆看到,指不定还要怎么数落她呢。
“对了,娘,你快看看我们今天买的羊肉咋样?”张月娥赶紧转移宋春花的注意力。
宋春花还能看不出来她那点小心思?她用手指点了点张月娥,到底还是没有说什么。
“肥肉有点多了。”宋春花有些嫌弃。
张月娥脸色红红,“今天去的晚了,就剩下这些了,我就全都给包圆了,还让老板送了羊骨头和羊杂做搭头。这些一共才花了四百五十文呢。”
“还是贵了,要是在咱们家,羊肉哪有这么贵?”宋春花有些心疼的说。
“娘,这么多羊肉,够卖几百碗的了,对了,爹呢?咱家的那个车,最好在加两个桶,不然不够装的。”张月娥再次转移话题。
这次终于成功了,宋春花努努嘴,“再屋里锯木头呢,你说你爹也是个傻的,这大冷天的,非的在院子里干活,就不会进屋么?”
张月娥忍着笑,她知道,婆婆虽然嘴上说的嫌弃,但其实是心疼公公在外面冻着。
徐忠忙活了一下午,才做出来两个木桶,这两个木桶没有放在车上,因为,若是这两个木桶里也装满了羊肉汤,到时候这小车恐怕就会不堪重负了。最后,剩下这两只桶,只能等到时候让人挑出去了。
第二天,张月娥有了经验,准备了三大桶羊肉汤,四十张饼子,这次由宋春花推车,徐忠挑着桶,张月娥和徐苗两人一人挎着两个篮子,跟田大嫂一块去摆摊了。
张月娥刚到那,那个卖胭脂水粉的小贩就朝她们招招手,“大娘上这来,我给你们占地了!”
“哎哟,小肖子来的够早的啊。”宋春花将车子停到那小贩的旁边。然后调笑道。
“嗨,大娘您是不知道,我早早的就起来了,实在是肚子不争气,昨天晚上我做梦都在喝羊肉汤,那叫一个鲜哟!实不相瞒,我这么大人了,多少年没有流哈喇子了,昨晚上愣是在梦里被哈喇子给惊醒了。”那小贩一脸痛心疾首的说。
他这么说还真把宋春花给吓了一跳,“不至于吧?这就是一个羊肉汤,还把你馋成这样了?”
“大娘我看你就是饱汉子不知道饿汉子饥,您看看您,早中晚,一天三顿都能吃到徐大嫂的做的饭菜,而我呢?早上吃了一顿之后,那中午和晚上吃啥都食不知味一般,你儿子算是享福了,真的太享福了,娶了这么一个媳妇,要不是……唉。”那小贩最后的话也没有说出口,而是叹口气,十分的无奈。
宋春花被这个小贩逗得哈哈大笑,“行了,我知道你是馋了,我们这不是来了吗?今天你放心,光羊肉汤我们就准备了三桶,你要是吃,大娘我多给你放两块肉!”
那小贩瞬间就像活过来了一般,高兴的说,“得嘞,等的就是您这句话,跟昨天一样,先给我盛一碗羊肉汤,让我暖暖身子。”
宋春花点点那小贩,笑骂了一句,“滑头。”
这小贩就好像打开了某种开关一般,附近刚刚来摆摊的小贩,将张月娥的摊子围了个水泄不通,就连徐忠都没能走的了,而是留在这里帮忙盛汤。
等应付完这波食客之后,张月娥才注意到一旁田大嫂脸上落寞的表情。
张月娥擦擦手,走了过去,“田大嫂,大家还不知道你换了一种吃食呢,不如你先给我做一碗?今天早上来得急,我随便吃了两口垫了一下,现在还真有点饿了呢。”说完,她将七个铜板放在了田大嫂的筐里。
田大嫂先是楞了一下,反应过来之后是,知道张月娥这是帮她呢,她赶紧高兴的应了一声,划开炉子将锅架上。
不过,她刚摆摊,水还要现烧,她不好意思的朝张月娥笑了笑。
“没事我不急,你慢慢做。”张月娥十分善解人意的说。
昨天张月娥不仅教会了田大嫂怎么做酸辣面,还给她出了主意,这面条当然那是现吃现做比较好,可是若是忙起来,根本就没有时间拉面,再加上田大嫂刚刚学会,还没有那么熟练呢,所以张月娥就让她提前在家拉好面,将拉好的面分成团,每一团都是一碗的量,然后在撒上棒子面,防止面条黏在一起。
水烧开了,田大嫂就将面条下下去了,一旁的小贩看的正新鲜,“田大嫂你这做的是什么?热汤面?”
“这可不是热汤面,而是另外一种酸辣面,酸酸辣辣的十分好吃,一碗七个大子。”
“真这么好吃?”那小贩忍不住问道,他今天早上也没吃饭呢,闻着着羊肉汤的香味,他忍不住咽口水,可是那一碗羊肉汤就要十文钱,他哪里吃起啊,昨天他吃了一碗没有肉的羊汤,还有一脚饼,就花了他六文钱,最主要的是他还没吃饱!
因此,他就觉得喝羊汤有些不划算了,今天见一直买面皮的田大嫂突然煮上了面条,他立马来了兴趣。
------题外话------
现在是凌晨五点,我刚写完,哭哭。
错别字等我起来在捉吧,感觉好累啊宝贝们,给我点动力好吗。
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“哎哟那我岂不是赚了吗?”
因此,田大嫂教的更加用心了,她心里本来想着一定要将张月娥教会了,可是没想到,张月娥只是看她做了一次,就能自己上手了,做的甚至比她做的还要好吃!
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田大嫂脸色一红,“我,我不是这个意思。”
“嗨,咱们都是邻居,平常的时候相互帮忙是应该的,你也不用觉得不好意思,月娥会的东西多了,只是一个酸辣面而已,教你了就教你了。等以后,你做这个酸辣面,咱们一块摆摊,相互也有个照应。”
田大嫂走了之后,张月娥收拾收拾带着徐苗也出去了,她根本就顾不得看看今天的收入如何了。这个时候去早市也不知道那个卖羊肉的小贩还在不在。今天她准备了一桶羊肉汤,根本就不够卖的,看来明天还要多准备一些才行。
张月娥还算幸运,她带着徐苗到早市的时候,那个卖羊肉的小贩正双手揣在一起,冻得来回跺脚呢。
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张月娥点点头,她看了一眼小贩面前的筐,见框里还有羊肉,她才露出放心的笑容。
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“我全都要了。你称称多少斤,给我便宜点呗。”张月娥还是第一次跟人砍价,平常都是别人跟她砍价,想让她的豆腐便宜一点,可是她却分文不让,因此,第一次砍价的张月娥还有一点紧张。
“这些一共是十一斤四两,你给我四百五十个钱就行了。”那小贩十分大方的说。
张月娥默默在心中算了一下,然后忍不住皱起了眉头,“小老板你这不地道啊,给我算了半天,最后就给我便宜了几个铜板。”
那小贩嘿嘿一笑,然后十分大房的说,“小本生意,小本生意,要不这样吧,这些羊下水我就当搭头给你了。”
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那小贩一想也是,咬咬牙,就同意了下来,“真是人不可貌相,小娘子你看着文文静静的,却没想到这么会讲价。”
张月娥脸色微红,“我这也是没办法,家用有限,一个铜板恨不得掰成两半花啊。”
那小贩深以为然的点点头,“谁说不是呢,嗨,我这也是没办法,家里养了几十头羊,这冬天太冷了,小羊羔不杀都活不下去了,不然,多好的小羊羔啊,我咋舍得杀它们呢。”
张月娥一听,眼珠子一转,就想到了一个主意,她神秘兮兮的说,“小老板,不如,我跟你谈笔生意?”
“什么生意?”那小贩十分警惕的看向张月娥。
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“以后我每天都从你这里定最少十斤羊肉,你给我留着怎么样?最好是羊腿肉,或者是羊里脊,这羊肉呢,最多一年生,羊羔肉最好。”张月娥先将自己的要求一一的说出来。
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“熬羊汤啊。”张月娥也没想瞒着,估计就算是瞒着也瞒不住。
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跟张月娥一块来的徐苗终于有了用武之地,张月娥提着羊肉,徐苗用篮子提着羊杂和大骨头,她也不嫌弃这羊杂腥气,脸上反而有些跃跃欲试,“大嫂,咱们今天还吃羊杂吗?今天还炒着吃呗?”
张月娥自然不会不答应,“行啊,不过你得帮我清洗这些羊杂。”
“得令!”徐苗得到肯定的答复,立马就高兴了,今天又有好吃的咯!
张月娥跟徐苗两个一前一后的进了门,她刚把羊肉放到厨房,宋春花就听到动静出来了,看到张月娥提着那么大一坨羊肉,脸上顿时就露出了不赞同的神色。
“这么重的东西你怎么不让徐苗回来喊我们?你怎么拿得动!让我看看手,是不是红了?”宋春花心疼的说。
张月娥手往身后一缩,不给宋春花看,“这才多沉啊,我拿得动的娘。”她这个手一直放在外面,早就冻红了,要是让婆婆看到,指不定还要怎么数落她呢。
“对了,娘,你快看看我们今天买的羊肉咋样?”张月娥赶紧转移宋春花的注意力。
宋春花还能看不出来她那点小心思?她用手指点了点张月娥,到底还是没有说什么。
“肥肉有点多了。”宋春花有些嫌弃。
张月娥脸色红红,“今天去的晚了,就剩下这些了,我就全都给包圆了,还让老板送了羊骨头和羊杂做搭头。这些一共才花了四百五十文呢。”
“还是贵了,要是在咱们家,羊肉哪有这么贵?”宋春花有些心疼的说。
“娘,这么多羊肉,够卖几百碗的了,对了,爹呢?咱家的那个车,最好在加两个桶,不然不够装的。”张月娥再次转移话题。
这次终于成功了,宋春花努努嘴,“再屋里锯木头呢,你说你爹也是个傻的,这大冷天的,非的在院子里干活,就不会进屋么?”
张月娥忍着笑,她知道,婆婆虽然嘴上说的嫌弃,但其实是心疼公公在外面冻着。
徐忠忙活了一下午,才做出来两个木桶,这两个木桶没有放在车上,因为,若是这两个木桶里也装满了羊肉汤,到时候这小车恐怕就会不堪重负了。最后,剩下这两只桶,只能等到时候让人挑出去了。
第二天,张月娥有了经验,准备了三大桶羊肉汤,四十张饼子,这次由宋春花推车,徐忠挑着桶,张月娥和徐苗两人一人挎着两个篮子,跟田大嫂一块去摆摊了。
张月娥刚到那,那个卖胭脂水粉的小贩就朝她们招招手,“大娘上这来,我给你们占地了!”
“哎哟,小肖子来的够早的啊。”宋春花将车子停到那小贩的旁边。然后调笑道。
“嗨,大娘您是不知道,我早早的就起来了,实在是肚子不争气,昨天晚上我做梦都在喝羊肉汤,那叫一个鲜哟!实不相瞒,我这么大人了,多少年没有流哈喇子了,昨晚上愣是在梦里被哈喇子给惊醒了。”那小贩一脸痛心疾首的说。
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“大娘我看你就是饱汉子不知道饿汉子饥,您看看您,早中晚,一天三顿都能吃到徐大嫂的做的饭菜,而我呢?早上吃了一顿之后,那中午和晚上吃啥都食不知味一般,你儿子算是享福了,真的太享福了,娶了这么一个媳妇,要不是……唉。”那小贩最后的话也没有说出口,而是叹口气,十分的无奈。
宋春花被这个小贩逗得哈哈大笑,“行了,我知道你是馋了,我们这不是来了吗?今天你放心,光羊肉汤我们就准备了三桶,你要是吃,大娘我多给你放两块肉!”
那小贩瞬间就像活过来了一般,高兴的说,“得嘞,等的就是您这句话,跟昨天一样,先给我盛一碗羊肉汤,让我暖暖身子。”
宋春花点点那小贩,笑骂了一句,“滑头。”
这小贩就好像打开了某种开关一般,附近刚刚来摆摊的小贩,将张月娥的摊子围了个水泄不通,就连徐忠都没能走的了,而是留在这里帮忙盛汤。
等应付完这波食客之后,张月娥才注意到一旁田大嫂脸上落寞的表情。
张月娥擦擦手,走了过去,“田大嫂,大家还不知道你换了一种吃食呢,不如你先给我做一碗?今天早上来得急,我随便吃了两口垫了一下,现在还真有点饿了呢。”说完,她将七个铜板放在了田大嫂的筐里。
田大嫂先是楞了一下,反应过来之后是,知道张月娥这是帮她呢,她赶紧高兴的应了一声,划开炉子将锅架上。
不过,她刚摆摊,水还要现烧,她不好意思的朝张月娥笑了笑。
“没事我不急,你慢慢做。”张月娥十分善解人意的说。
昨天张月娥不仅教会了田大嫂怎么做酸辣面,还给她出了主意,这面条当然那是现吃现做比较好,可是若是忙起来,根本就没有时间拉面,再加上田大嫂刚刚学会,还没有那么熟练呢,所以张月娥就让她提前在家拉好面,将拉好的面分成团,每一团都是一碗的量,然后在撒上棒子面,防止面条黏在一起。
水烧开了,田大嫂就将面条下下去了,一旁的小贩看的正新鲜,“田大嫂你这做的是什么?热汤面?”
“这可不是热汤面,而是另外一种酸辣面,酸酸辣辣的十分好吃,一碗七个大子。”
“真这么好吃?”那小贩忍不住问道,他今天早上也没吃饭呢,闻着着羊肉汤的香味,他忍不住咽口水,可是那一碗羊肉汤就要十文钱,他哪里吃起啊,昨天他吃了一碗没有肉的羊汤,还有一脚饼,就花了他六文钱,最主要的是他还没吃饱!
因此,他就觉得喝羊汤有些不划算了,今天见一直买面皮的田大嫂突然煮上了面条,他立马来了兴趣。
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