第193章 西餐中做(二)
“不好吃?”余简的心提到了嗓子眼,瞅着杨建新品了半天,都没说一句话,瞬间泄了气。
果然还是不行啊。
她上下学了两辈子的厨,没想到竟然折在这西餐上了。
她默默地倚在背后的冰柜边,手撑着冰面台面被冻得青中发紫都没察觉。
杨建新稀里呼噜地端着面条吃得额头冒汗,因为吃得太投入,也没太注意余简的情况,等满足地打了个饱嗝,才放下了手中的盘子,有点可惜盘子里还剩下的一点辣油。
再转头看向余简,大惊失色,连忙把她拉开:“小老板,你的手都冻着了!”
余简这才回过神,顺着他的视线瞟向自己的手,只觉得这都不像是自己的了,没太大的知觉。
杨建新连忙调了温水,让她好好暖一暖,冷热交替间,血液渐渐涌向神经末梢,余简动了动手指。
“小老板,你这油泼辣子宽面虽然看起来像是个黑暗料理,但吃起来很神奇啊,我都觉得自己一秒到了黄土高原,辣子的热辣和芝士的柔和,两者完美融合在一起……”杨建新站在一旁手舞足蹈地絮絮叨叨,努力描述那种刺激的口感。
余简回头,眼神里透出些迷茫。他在说什么?每一个字她都听懂了,但是连在一起又有些不明白。
他的意思是在说面条好吃?
杨建新无意间跟她的目光对视,愣了愣,“怎么了?”
“你是说,我做的油泼辣子宽面好吃?”余简问。
杨建新呵呵一笑,摸了摸后脑勺:“对啊,味道有些奇特,但出乎意料的很好吃啊!”
余简紧绷的肩膀慢慢松了下来。
眉眼弯了又弯,整个人透出一丝喜色。
今日兰亭轩的员工餐,除了早就在菜单上的菜之外,每个人还多了一盘油泼辣子宽面。
众人面面相觑,握着叉子不敢动。
小林没吃早餐,早就饿得饥肠辘辘,狐疑地扫了一圈,手中的叉子叉进面条里,“干嘛不吃?”
不是都嚷嚷着要吃小老板做的菜,这都放到面前了不动手,近乡情怯啊?
前台小姐姐干巴巴地笑了笑:“你吃你的,别管我们。”
切~
小林白了他一眼,嗦了口面条。
“咳咳——”小林端起手边的水杯狠狠地喝了一口,“好辣。”
但手中的叉子毅然决然地又插进了面条里,卷着一坨用手托着又放进嘴里,塞的两颊高高鼓起,眯着眼睛咀嚼。
“看着偶干啥?你们也次啊!”四周射过来的视线让他有些不自在,端着盘子移了移。
前台小姐姐凑过来:“好吃吗?”
小林拼命点头,嘴里塞满了食物都没有余地回答了。
大家这才放了心,相互招呼着一起吃了起来。
“哇……这个味道好特别哦!”前台小姐姐眼前一亮,她来西餐厅打工就是因为自己特别喜欢西餐,也吃过不少,这种味道还是头一回尝到。
怎么说呢?就感觉是在满是古色古香的亭台楼榭里的红木桌子上,铺上了洁白的桌布,又点上了曼妙的香氛,还有浪漫的烛台。
好一个中西合璧,却是一点都不违和。
余简在一旁托着腮笑盈盈,“那可以上菜单吗?”
“绝对能!”
余简骄傲得瞟了一眼杨建新,后者夹着尾巴逃得飞快。
当初笑得有多狠,现在打脸就有多快。
小老板就是他小老板,他这个凡人怎么能暗自嘲笑神一般的人物呢??
杨建新这下可真的是佩服得五体投地,唯余简马首是瞻。
……
#你想感受辣椒的快意,又想体验芝士的浓郁,还想品尝宽面的细腻吗?油泼辣子芝士宽面,不一般的意式面条,快来品尝吧!
某一天深夜,兰亭轩的食客们突然收到了公众号推出的一条图文消息,好奇之余点开一看,纷纷乐得不行。
【一看就是小老板出品,油泼辣子,哈哈哈,只有小老板能想得出来。】
【就是就是,这标志太明显了。有没有想去尝试一下的?】
【这……不能好吃吧?油泼辣子跟芝士,怎么看,都是风马牛不相及的东西啊。】
【谁知道呢?小老板总不能坑我们吧?】
于是,热烈的讨论后,兰亭轩迎来了自唐大厨离开以后最新的一波订餐高潮,门口久违地排起了长队。
小林依旧在门庭迎宾,看着熟悉的老面孔们,脸上的酒窝深深地陷了下去。
沈棠就是那凑热闹的第一批人。但她不是来捧场的,她是来找茬的。
她在国外留学多年,思想虽然放开,但对待美食,还是很严谨的。中餐和西餐本质上的不同,让她固化地认知,两者不可能完美结合。
“棠姐,你来啦!”小林给她递上一杯温水让她暖暖手,“这天真冷啊。”
沈棠跟他很熟悉了,也不绕弯,拉着他就问:“唐大厨真的不回来了?”
“这我哪知道啊!”
“那现在真的是隔壁那个什么小老板在兰亭轩当大厨?”沈棠转了转眼珠,视线瞥向余家食肆门前的绸带上。
小林:“对啊,小老板人很好的,做的东西也好吃。对了,棠姐,你是不是也来吃油泼辣子芝士宽面的?”
沈棠点头:“我得来给你们把把关不是?”
油泼辣子宽面经过全体员工的一致讨论,稍稍降低了辣度,杨建新还以专业西餐功底,指导余简调整了摆盘。
现在呈现在大众面前的,可不是当初那个粗糙模样了,红、黄、绿三色的完美配比,混合着不知名的特殊香气,刚一端上来,就让人食欲大振。
沈棠眸色不明,只觉得眼前这盘子意面不论从色泽还是香味,都不比唐大厨做出来的逊色多少,盘内三色鲜明,远望去像极了高手画出来的山水画。
她有点恍惚了,脑海里根深蒂固的想法突然有些动摇。
等到吃上一口,这种感觉更是强烈了起来。减过辣度的油泼辣子保留了辣子的香气,入口是柔和的辣意,咸口芝士融化在其中,包裹上面条,更是让香味有了层峦叠嶂的深意,层层递进,最后绵密不散。
一口又一口,沈棠只觉得这每一口都是不同的体验,让她眼前豁然开朗,走入了一个新世界——
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果然还是不行啊。
她上下学了两辈子的厨,没想到竟然折在这西餐上了。
她默默地倚在背后的冰柜边,手撑着冰面台面被冻得青中发紫都没察觉。
杨建新稀里呼噜地端着面条吃得额头冒汗,因为吃得太投入,也没太注意余简的情况,等满足地打了个饱嗝,才放下了手中的盘子,有点可惜盘子里还剩下的一点辣油。
再转头看向余简,大惊失色,连忙把她拉开:“小老板,你的手都冻着了!”
余简这才回过神,顺着他的视线瞟向自己的手,只觉得这都不像是自己的了,没太大的知觉。
杨建新连忙调了温水,让她好好暖一暖,冷热交替间,血液渐渐涌向神经末梢,余简动了动手指。
“小老板,你这油泼辣子宽面虽然看起来像是个黑暗料理,但吃起来很神奇啊,我都觉得自己一秒到了黄土高原,辣子的热辣和芝士的柔和,两者完美融合在一起……”杨建新站在一旁手舞足蹈地絮絮叨叨,努力描述那种刺激的口感。
余简回头,眼神里透出些迷茫。他在说什么?每一个字她都听懂了,但是连在一起又有些不明白。
他的意思是在说面条好吃?
杨建新无意间跟她的目光对视,愣了愣,“怎么了?”
“你是说,我做的油泼辣子宽面好吃?”余简问。
杨建新呵呵一笑,摸了摸后脑勺:“对啊,味道有些奇特,但出乎意料的很好吃啊!”
余简紧绷的肩膀慢慢松了下来。
眉眼弯了又弯,整个人透出一丝喜色。
今日兰亭轩的员工餐,除了早就在菜单上的菜之外,每个人还多了一盘油泼辣子宽面。
众人面面相觑,握着叉子不敢动。
小林没吃早餐,早就饿得饥肠辘辘,狐疑地扫了一圈,手中的叉子叉进面条里,“干嘛不吃?”
不是都嚷嚷着要吃小老板做的菜,这都放到面前了不动手,近乡情怯啊?
前台小姐姐干巴巴地笑了笑:“你吃你的,别管我们。”
切~
小林白了他一眼,嗦了口面条。
“咳咳——”小林端起手边的水杯狠狠地喝了一口,“好辣。”
但手中的叉子毅然决然地又插进了面条里,卷着一坨用手托着又放进嘴里,塞的两颊高高鼓起,眯着眼睛咀嚼。
“看着偶干啥?你们也次啊!”四周射过来的视线让他有些不自在,端着盘子移了移。
前台小姐姐凑过来:“好吃吗?”
小林拼命点头,嘴里塞满了食物都没有余地回答了。
大家这才放了心,相互招呼着一起吃了起来。
“哇……这个味道好特别哦!”前台小姐姐眼前一亮,她来西餐厅打工就是因为自己特别喜欢西餐,也吃过不少,这种味道还是头一回尝到。
怎么说呢?就感觉是在满是古色古香的亭台楼榭里的红木桌子上,铺上了洁白的桌布,又点上了曼妙的香氛,还有浪漫的烛台。
好一个中西合璧,却是一点都不违和。
余简在一旁托着腮笑盈盈,“那可以上菜单吗?”
“绝对能!”
余简骄傲得瞟了一眼杨建新,后者夹着尾巴逃得飞快。
当初笑得有多狠,现在打脸就有多快。
小老板就是他小老板,他这个凡人怎么能暗自嘲笑神一般的人物呢??
杨建新这下可真的是佩服得五体投地,唯余简马首是瞻。
……
#你想感受辣椒的快意,又想体验芝士的浓郁,还想品尝宽面的细腻吗?油泼辣子芝士宽面,不一般的意式面条,快来品尝吧!
某一天深夜,兰亭轩的食客们突然收到了公众号推出的一条图文消息,好奇之余点开一看,纷纷乐得不行。
【一看就是小老板出品,油泼辣子,哈哈哈,只有小老板能想得出来。】
【就是就是,这标志太明显了。有没有想去尝试一下的?】
【这……不能好吃吧?油泼辣子跟芝士,怎么看,都是风马牛不相及的东西啊。】
【谁知道呢?小老板总不能坑我们吧?】
于是,热烈的讨论后,兰亭轩迎来了自唐大厨离开以后最新的一波订餐高潮,门口久违地排起了长队。
小林依旧在门庭迎宾,看着熟悉的老面孔们,脸上的酒窝深深地陷了下去。
沈棠就是那凑热闹的第一批人。但她不是来捧场的,她是来找茬的。
她在国外留学多年,思想虽然放开,但对待美食,还是很严谨的。中餐和西餐本质上的不同,让她固化地认知,两者不可能完美结合。
“棠姐,你来啦!”小林给她递上一杯温水让她暖暖手,“这天真冷啊。”
沈棠跟他很熟悉了,也不绕弯,拉着他就问:“唐大厨真的不回来了?”
“这我哪知道啊!”
“那现在真的是隔壁那个什么小老板在兰亭轩当大厨?”沈棠转了转眼珠,视线瞥向余家食肆门前的绸带上。
小林:“对啊,小老板人很好的,做的东西也好吃。对了,棠姐,你是不是也来吃油泼辣子芝士宽面的?”
沈棠点头:“我得来给你们把把关不是?”
油泼辣子宽面经过全体员工的一致讨论,稍稍降低了辣度,杨建新还以专业西餐功底,指导余简调整了摆盘。
现在呈现在大众面前的,可不是当初那个粗糙模样了,红、黄、绿三色的完美配比,混合着不知名的特殊香气,刚一端上来,就让人食欲大振。
沈棠眸色不明,只觉得眼前这盘子意面不论从色泽还是香味,都不比唐大厨做出来的逊色多少,盘内三色鲜明,远望去像极了高手画出来的山水画。
她有点恍惚了,脑海里根深蒂固的想法突然有些动摇。
等到吃上一口,这种感觉更是强烈了起来。减过辣度的油泼辣子保留了辣子的香气,入口是柔和的辣意,咸口芝士融化在其中,包裹上面条,更是让香味有了层峦叠嶂的深意,层层递进,最后绵密不散。
一口又一口,沈棠只觉得这每一口都是不同的体验,让她眼前豁然开朗,走入了一个新世界——
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