第122章 不要小看鸡肉的力量(3)
金长国耸动着鼻尖,内心如同蚂蚁爬过一样燥痒难安。
录影棚本就是个封闭的空间,奶香味和清香味混合在一起,相互制约相互不让,真正苦了他们这一帮干等着吃不到的人。
好不容易余简有了动静,这下大家都伸长了脖子,探着头盯着她即将掀起锅盖的手。
只见热气喷薄而出,在雾气中余简撒了些调料,又拿起汤勺缓缓地搅动着汤面。
仿佛施展了魔法,在热气散去之后,印入众人眼帘的赫然是奶白色的汤水。
“这不可能!”王松又站了起来,瞳孔里的惊讶连带着脸色都出奇地难看。明明刚刚还是一锅清汤,怎么可能变成了白色,分明就没看见她加奶制品啊!
“不可思议!真的太不可思议了,来,镜头给个高清,余小老板竟然让鸡汤变成了白色!”主持人惊呼,连忙走到余简的料理台前,目光锁死砂锅里的鸡汤,异香扑鼻啊,看得他喉结不自觉地动起来。
余简取了精致的黑釉陶瓷碗,把白色鸡汤盛放其中,撒上几粒葱花,只见黑白绝妙的配色,仙气飘飘,贵气逼人。
大灶里,柴火饭也做好了,五色米同煮,五行生生相息,美轮美奂。
另一边,唐渊的咖喱芒果鸡也煮得差不多了,他尝了尝味道,眉骨挑了挑,又加了些调味料,味道出乎他所料。青芒比较脆,煮了这么久还能保留小块。
盘子要用浅口盘,先用树莓果酱在外围画上简易造型,再把金黄色的鸡肉放入盘中,最后淋上一勺希腊酸奶,摆上一小朵薄荷叶。
众人的视线,又转向了坐在前方的评委席上,五人眼前各放了两个小托盘,早就望眼欲穿地拿着筷子等着尝味道了。
“现在,有请评委先行品尝……”主持人的话还没说完,王松就率先拿起勺子,吃了一口唐渊的酸奶芒果咖喱鸡。
咖喱本就味道浓郁,很多人无法接受,但混合了酸奶,瞬间就清爽了许多。鸡肉浸满了汤汁,入口就是奶香味,再加上香料的味道。整道菜极具异域风味,层次感非常明显。
他点头,脸上露出赞赏,拿过话筒开始说:“非常不错,这道菜是我从未尝过的味道,就为了唐主厨的创新,这一票我就投给他。”
话才刚说完,就引得观众席上声响连连。
李想皱眉:“这人怎么回事,都还没尝小老板做的菜,怎么能先投票呢?一点都不公平!”
“就是!”多人附和。
观众席上的动静引起了主持人的注意,在导播的提示下,他绕到王松面前,找了个机会提醒他:“王会长,您这么做恐怕观众们都有意见啊……”语气是各种意味深长。
果然,王松的目光瞟向观众席,就接收了许多反对的目光。他讪然一笑,重新拿起话筒:“当然,这只是我现在的想法,可能等会尝过余小姑娘的菜,又会改变主意啦!”倒是自己找了个台阶下。
放下话筒,又小心翼翼地跟主持人说:“这段切掉啊……”不然播出去,肯定要被有心人拿捏做文章。他心中暗暗提醒自己,现在是公众场合,要有大家风范。
金长国冷眼看着这场小小的闹剧,王松这人他有耳闻,惯是个踩低捧高的主儿。眼下他安分守己还好,要是做什么小动作,他金长国可不会饶他。这档节目是学生媳妇的泣血之作,可容不得半点龌龊事情发生。
他边想着边搅动黑釉瓷碗里的白色汤汁,心中有所顾虑,也没在意到底是哪个人做的,汤勺就往嘴里送。
……
清风十里中突然响起了平地惊雷。
金长国举着汤勺石化在原地,久久没有动作,连着面部神经都停住,露着有些许古怪的神色。
旁边的评委看他不对劲,小心地推了推他的肩膀,镜头不知何时已经捕捉到了他,大屏幕上赫然是他放大的画面。
金长国依然保持着原有的姿势没有动,只是整个人慢慢地……进入了一种玄妙的境界里……
此刻仿佛置身于瑶池王母的蟠桃宴,饮的是那一口琼浆玉露,让人醉生梦死。
他的嘴角一点一点扯开,又微微弯起,整个人带上了一丝神秘又庄严的味道。
而这一幕,在大屏幕的放大下,让每个人都看得真真切切。
整个录影棚里陷入了极度安静中,大家屏息凝神,只听见摄影机嘎嘎嘎的滑轮滚动声。
这时候,金长国终于又有了动作,他握着汤勺的手继续探入黑釉碗中,这次是一块浸满了汤汁的鸡肉,带着微黄的鸡皮,在众人目不转睛中,放入了嘴里。
咀嚼一下,又一下,然后喉结耸动,咽下的动作清晰可见。
这是怎样的味道啊……
只觉得质嫩肉美,甘脆肥醲,混合着汤汁润滑可口,仿若触及了长生的奥妙。
“哎……”他幽幽地叹了一口气,这才清醒过来,对着面前的黑釉碗低头沉思。
“急死人了,到底怎么样嘛!”李想不停地挠头挠耳,这金老怎么磨磨叽叽的,也不说好吃,也不说不好吃,什么味道倒是说出来啊。
真是干让人着急。
良久,金长国谓然叹息,眼神直勾勾地看着仍在煮着鸡汤的余简,拿起话筒的手微微缩紧:“小老板的这碗汤,我没有办法用语言来形容,大家亲自尝一尝,便知道味道到底如何了。”
这番话引起了轩然大波,大家等了这么久,竟然只得到金老模棱两可的回答,立刻就有人喝倒彩了。
“别是太难吃了吧?”
“就是就是,还让我们尝一尝,是怕我们不肯吃吗?”
只有余简的粉丝们大概get到了金长国话里的真谛。
只怕是味道太好,都没有词语来形容这珍馐美味了!
王松撇了撇嘴,看向黑釉碗的眼里冷意划过。什么仙人脔,这种在史书里记载的东西怎么可能让一个小姑娘做出来。这汤如此鲜白,肯定是加了什么东西。
这么想着,他越发看不起眼前这碗汤了,嫌弃地移得远了些……
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录影棚本就是个封闭的空间,奶香味和清香味混合在一起,相互制约相互不让,真正苦了他们这一帮干等着吃不到的人。
好不容易余简有了动静,这下大家都伸长了脖子,探着头盯着她即将掀起锅盖的手。
只见热气喷薄而出,在雾气中余简撒了些调料,又拿起汤勺缓缓地搅动着汤面。
仿佛施展了魔法,在热气散去之后,印入众人眼帘的赫然是奶白色的汤水。
“这不可能!”王松又站了起来,瞳孔里的惊讶连带着脸色都出奇地难看。明明刚刚还是一锅清汤,怎么可能变成了白色,分明就没看见她加奶制品啊!
“不可思议!真的太不可思议了,来,镜头给个高清,余小老板竟然让鸡汤变成了白色!”主持人惊呼,连忙走到余简的料理台前,目光锁死砂锅里的鸡汤,异香扑鼻啊,看得他喉结不自觉地动起来。
余简取了精致的黑釉陶瓷碗,把白色鸡汤盛放其中,撒上几粒葱花,只见黑白绝妙的配色,仙气飘飘,贵气逼人。
大灶里,柴火饭也做好了,五色米同煮,五行生生相息,美轮美奂。
另一边,唐渊的咖喱芒果鸡也煮得差不多了,他尝了尝味道,眉骨挑了挑,又加了些调味料,味道出乎他所料。青芒比较脆,煮了这么久还能保留小块。
盘子要用浅口盘,先用树莓果酱在外围画上简易造型,再把金黄色的鸡肉放入盘中,最后淋上一勺希腊酸奶,摆上一小朵薄荷叶。
众人的视线,又转向了坐在前方的评委席上,五人眼前各放了两个小托盘,早就望眼欲穿地拿着筷子等着尝味道了。
“现在,有请评委先行品尝……”主持人的话还没说完,王松就率先拿起勺子,吃了一口唐渊的酸奶芒果咖喱鸡。
咖喱本就味道浓郁,很多人无法接受,但混合了酸奶,瞬间就清爽了许多。鸡肉浸满了汤汁,入口就是奶香味,再加上香料的味道。整道菜极具异域风味,层次感非常明显。
他点头,脸上露出赞赏,拿过话筒开始说:“非常不错,这道菜是我从未尝过的味道,就为了唐主厨的创新,这一票我就投给他。”
话才刚说完,就引得观众席上声响连连。
李想皱眉:“这人怎么回事,都还没尝小老板做的菜,怎么能先投票呢?一点都不公平!”
“就是!”多人附和。
观众席上的动静引起了主持人的注意,在导播的提示下,他绕到王松面前,找了个机会提醒他:“王会长,您这么做恐怕观众们都有意见啊……”语气是各种意味深长。
果然,王松的目光瞟向观众席,就接收了许多反对的目光。他讪然一笑,重新拿起话筒:“当然,这只是我现在的想法,可能等会尝过余小姑娘的菜,又会改变主意啦!”倒是自己找了个台阶下。
放下话筒,又小心翼翼地跟主持人说:“这段切掉啊……”不然播出去,肯定要被有心人拿捏做文章。他心中暗暗提醒自己,现在是公众场合,要有大家风范。
金长国冷眼看着这场小小的闹剧,王松这人他有耳闻,惯是个踩低捧高的主儿。眼下他安分守己还好,要是做什么小动作,他金长国可不会饶他。这档节目是学生媳妇的泣血之作,可容不得半点龌龊事情发生。
他边想着边搅动黑釉瓷碗里的白色汤汁,心中有所顾虑,也没在意到底是哪个人做的,汤勺就往嘴里送。
……
清风十里中突然响起了平地惊雷。
金长国举着汤勺石化在原地,久久没有动作,连着面部神经都停住,露着有些许古怪的神色。
旁边的评委看他不对劲,小心地推了推他的肩膀,镜头不知何时已经捕捉到了他,大屏幕上赫然是他放大的画面。
金长国依然保持着原有的姿势没有动,只是整个人慢慢地……进入了一种玄妙的境界里……
此刻仿佛置身于瑶池王母的蟠桃宴,饮的是那一口琼浆玉露,让人醉生梦死。
他的嘴角一点一点扯开,又微微弯起,整个人带上了一丝神秘又庄严的味道。
而这一幕,在大屏幕的放大下,让每个人都看得真真切切。
整个录影棚里陷入了极度安静中,大家屏息凝神,只听见摄影机嘎嘎嘎的滑轮滚动声。
这时候,金长国终于又有了动作,他握着汤勺的手继续探入黑釉碗中,这次是一块浸满了汤汁的鸡肉,带着微黄的鸡皮,在众人目不转睛中,放入了嘴里。
咀嚼一下,又一下,然后喉结耸动,咽下的动作清晰可见。
这是怎样的味道啊……
只觉得质嫩肉美,甘脆肥醲,混合着汤汁润滑可口,仿若触及了长生的奥妙。
“哎……”他幽幽地叹了一口气,这才清醒过来,对着面前的黑釉碗低头沉思。
“急死人了,到底怎么样嘛!”李想不停地挠头挠耳,这金老怎么磨磨叽叽的,也不说好吃,也不说不好吃,什么味道倒是说出来啊。
真是干让人着急。
良久,金长国谓然叹息,眼神直勾勾地看着仍在煮着鸡汤的余简,拿起话筒的手微微缩紧:“小老板的这碗汤,我没有办法用语言来形容,大家亲自尝一尝,便知道味道到底如何了。”
这番话引起了轩然大波,大家等了这么久,竟然只得到金老模棱两可的回答,立刻就有人喝倒彩了。
“别是太难吃了吧?”
“就是就是,还让我们尝一尝,是怕我们不肯吃吗?”
只有余简的粉丝们大概get到了金长国话里的真谛。
只怕是味道太好,都没有词语来形容这珍馐美味了!
王松撇了撇嘴,看向黑釉碗的眼里冷意划过。什么仙人脔,这种在史书里记载的东西怎么可能让一个小姑娘做出来。这汤如此鲜白,肯定是加了什么东西。
这么想着,他越发看不起眼前这碗汤了,嫌弃地移得远了些……
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