第499章 烤鱼盛宴
第499章烤鱼盛宴
叶辰一边说着一边来到了水田中间。
“其实要将这些稻花鱼一网打尽非常简单,就是在中间挖一个大坑,这样水溜进去的时候,这些鱼就会下意识地往坑里面钻,然后就可以轻松的一网打尽了。”
直播间的粉丝们大多都是都市人,从来没有见过稻花鱼,更没有见过这样捉鱼的,听了叶辰的话也是大开眼界。
“听叶辰的直播真的长知识,我们家今天就买了稻花鱼,和叶神的鱼对比一下,是真的。”
“我家也买了,不过听完叶辰的介绍,我才发现我的鱼竟然是假的。”
此时,叶辰已经开始挖了一个大水坑。
至于挖开的稻田,叶辰一点都不用担心。
他已经联系了村长,明天就把这些稻田收割了。
叶辰拿着铁锹,很快就挖了一个巨大水坑。
水坑一挖出来,水就涌了进去。
水流的方向也发生了变化。
因为这里的地势非常低,所以水都快速地向着洞口流了过来。
“我看到有稻花鱼流过来了。”
“哇,好多,我看到十几条了,主播你这些稻花鱼卖不卖?”
“看着活蹦乱跳的稻花鱼,我也想吃呢。”
一条条稻花鱼在水池里活蹦乱跳,不断挣扎,在水面上溅起了水花。
叶辰笑呵呵说道:“说起来,我也好久没有吃过稻花鱼了,现在我要好好的犒劳一下自己,尝尝这稻花鱼的味道。”
叶辰俯下身子,用手在水里摸了摸,立刻就抓了几条稻花鱼。
这些稻花鱼,每一条都有一斤多沉。
往池塘边的水桶里一扔,这鱼还在里面来回蹦。
“如果刚刚我给大家讲的稻花鱼方法,你们还是分不出真假,其实还有一个最好的办法,就是把鱼往地下一扔,一般野生的稻花鱼都有一些野性的,怎么也能蹦十下左右,但是那种假的,因为是人工养殖的,根本蹦跶不了多少下。”
有的鱼被扔到了地上,大黑一下子就扑了过来。
这家伙刚刚就眼巴巴地在田埂看见了半天了。
不过他一直不敢进入水稻田里却只限于。
叶辰明白,现在大黑可是很在意自己的形象的。
他之所以不进来,就是怕脏了身子。
这水稻田里都是泥,如果大黑蹦进来,估计就全身都是泥巴了。
叶辰又扔了几个稻花鱼,有几只掉在了桶的边上。
那些稻花鱼想要跳回到水里,可是大黑一巴掌,直接给拍回去。
“哈哈,大黑好聪明。”
“这些稻花鱼还真的野性十足啊。”
“刚才我家的稻花鱼我扔到了地上,就蹦跶五六下就不动了,果然就是假货。”
“哈哈,我也试了,我的蹦了十多下,看来是真的。”
在网友们议论的时候,叶辰已经抓了不少稻花鱼了。
随后叶辰钻进了丛林里。
当叶辰从丛林里出来的时候,手里抱着不少的木材。
除此之外,叶辰还找了几个竹子,用刀子削成了竹签。
“哈哈,下面呢,我给大家直播做烤鱼,其实烤稻花鱼一点都不难。”
叶辰将火堆堆了起来,堆成了一个金字塔的形状。
“刚从水稻田里抓来的稻花鱼其实口感是最好的,因为太新鲜,你根本就不需要放什么佐料,只要在上面撒点盐就非常好吃了。”
虽然很多人都听说过稻花鱼好吃,但是真正吃过的人却很少。
“今天除了烤稻花鱼之外,我还给大家表演一个新的吃饭。”
说着,叶辰取出了几个刚刚采下来的大叶子。
这几张叶子都是叶辰从水塘采回来的荷叶。
“哈哈,大家都听说过叫花**,今天我给大家做一个叫花鱼。”
随后,叶辰又拿出了不少的植物,看得粉丝们眼花缭乱。
“叶神,伱这些都是什么东西,准备做香料吗?”
“叶神拿出来的东西,我竟然一个都不认识,好丢人。”
“唉,终于知道,没有文化多可怜了。”
叶辰拿起了两条稻花鱼来到了一个水坑旁边,这里的水非常清澈。
“大家还记得吧,上次我和大家说的山泉水吗?这就是一处山泉水,都是从山上流淌下来的,没有经过污染的山泉。”
叶辰拿着稻花鱼,很快就在一块青石上,将稻花鱼的鳞都刮了下来。
“做稻花鱼其实非常简单的,重要的是将鱼鳞清理干净,然后将鱼内脏清理干净,这一步非常重要,将这些东西清除干净之后,这条鱼基本就没有什么腥味了。”
叶辰随后又回到了草地上。
“这些都是我从山上带回来的野生香料,你看这是山葱,这是山姜,这是野辣椒……”
“这些东西,别看长得很古怪,但是混在一起可是非常完美的香料,做鱼特别好吃。”
叶辰将这些东西全都捣碎,然后敷在了两条处理好的稻花鱼身上,将这些香料腌制入味。“
随后叶辰又用荷叶将稻花鱼包裹起来,找来了淤泥,又将隔着荷叶包裹了起来。
最后呈现在大家面前的就是两个泥团。
“好了,兄弟们现在开始就可以叫花鱼了,只要在火上烤,泥干了,就证明叫花鱼也做好了,当然这种作法大家也可以用来做叫花鸡,只要把握好火候,味道肯定都不会差的。”
叶辰随后将火点燃了。
这时候,那堆木材燃烧了起来。
叶辰将两个用泥包裹的稻花鱼扔了进去。
随后叶辰拿起竹签,开始插处理好的另外的几条稻花鱼。
将竹签直接从鱼嘴里穿进去,然后放在架子上一烤就可以了。
“烤稻花鱼其实非常简单的,最重要的是你一定要耐得住性子,因为这东西必须掌握好火候无论是早了晚了都不行,都会影响味道的。”
叶辰将稻花鱼在火上烤了大概四分钟后,这才给鱼换了一个面。
这样考来考去,烤了四十分钟后,终于两面开始发黄了,甚至很多粉丝都看到了从鱼的身上滴下来的鱼油。
叶辰笑了笑说道:“下面我就得用上我准备的好东西了,那就是从我们家带来的食盐了,撒上一点,就可以让稻花鱼入味,口感非常的好吃。”
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叶辰一边说着一边来到了水田中间。
“其实要将这些稻花鱼一网打尽非常简单,就是在中间挖一个大坑,这样水溜进去的时候,这些鱼就会下意识地往坑里面钻,然后就可以轻松的一网打尽了。”
直播间的粉丝们大多都是都市人,从来没有见过稻花鱼,更没有见过这样捉鱼的,听了叶辰的话也是大开眼界。
“听叶辰的直播真的长知识,我们家今天就买了稻花鱼,和叶神的鱼对比一下,是真的。”
“我家也买了,不过听完叶辰的介绍,我才发现我的鱼竟然是假的。”
此时,叶辰已经开始挖了一个大水坑。
至于挖开的稻田,叶辰一点都不用担心。
他已经联系了村长,明天就把这些稻田收割了。
叶辰拿着铁锹,很快就挖了一个巨大水坑。
水坑一挖出来,水就涌了进去。
水流的方向也发生了变化。
因为这里的地势非常低,所以水都快速地向着洞口流了过来。
“我看到有稻花鱼流过来了。”
“哇,好多,我看到十几条了,主播你这些稻花鱼卖不卖?”
“看着活蹦乱跳的稻花鱼,我也想吃呢。”
一条条稻花鱼在水池里活蹦乱跳,不断挣扎,在水面上溅起了水花。
叶辰笑呵呵说道:“说起来,我也好久没有吃过稻花鱼了,现在我要好好的犒劳一下自己,尝尝这稻花鱼的味道。”
叶辰俯下身子,用手在水里摸了摸,立刻就抓了几条稻花鱼。
这些稻花鱼,每一条都有一斤多沉。
往池塘边的水桶里一扔,这鱼还在里面来回蹦。
“如果刚刚我给大家讲的稻花鱼方法,你们还是分不出真假,其实还有一个最好的办法,就是把鱼往地下一扔,一般野生的稻花鱼都有一些野性的,怎么也能蹦十下左右,但是那种假的,因为是人工养殖的,根本蹦跶不了多少下。”
有的鱼被扔到了地上,大黑一下子就扑了过来。
这家伙刚刚就眼巴巴地在田埂看见了半天了。
不过他一直不敢进入水稻田里却只限于。
叶辰明白,现在大黑可是很在意自己的形象的。
他之所以不进来,就是怕脏了身子。
这水稻田里都是泥,如果大黑蹦进来,估计就全身都是泥巴了。
叶辰又扔了几个稻花鱼,有几只掉在了桶的边上。
那些稻花鱼想要跳回到水里,可是大黑一巴掌,直接给拍回去。
“哈哈,大黑好聪明。”
“这些稻花鱼还真的野性十足啊。”
“刚才我家的稻花鱼我扔到了地上,就蹦跶五六下就不动了,果然就是假货。”
“哈哈,我也试了,我的蹦了十多下,看来是真的。”
在网友们议论的时候,叶辰已经抓了不少稻花鱼了。
随后叶辰钻进了丛林里。
当叶辰从丛林里出来的时候,手里抱着不少的木材。
除此之外,叶辰还找了几个竹子,用刀子削成了竹签。
“哈哈,下面呢,我给大家直播做烤鱼,其实烤稻花鱼一点都不难。”
叶辰将火堆堆了起来,堆成了一个金字塔的形状。
“刚从水稻田里抓来的稻花鱼其实口感是最好的,因为太新鲜,你根本就不需要放什么佐料,只要在上面撒点盐就非常好吃了。”
虽然很多人都听说过稻花鱼好吃,但是真正吃过的人却很少。
“今天除了烤稻花鱼之外,我还给大家表演一个新的吃饭。”
说着,叶辰取出了几个刚刚采下来的大叶子。
这几张叶子都是叶辰从水塘采回来的荷叶。
“哈哈,大家都听说过叫花**,今天我给大家做一个叫花鱼。”
随后,叶辰又拿出了不少的植物,看得粉丝们眼花缭乱。
“叶神,伱这些都是什么东西,准备做香料吗?”
“叶神拿出来的东西,我竟然一个都不认识,好丢人。”
“唉,终于知道,没有文化多可怜了。”
叶辰拿起了两条稻花鱼来到了一个水坑旁边,这里的水非常清澈。
“大家还记得吧,上次我和大家说的山泉水吗?这就是一处山泉水,都是从山上流淌下来的,没有经过污染的山泉。”
叶辰拿着稻花鱼,很快就在一块青石上,将稻花鱼的鳞都刮了下来。
“做稻花鱼其实非常简单的,重要的是将鱼鳞清理干净,然后将鱼内脏清理干净,这一步非常重要,将这些东西清除干净之后,这条鱼基本就没有什么腥味了。”
叶辰随后又回到了草地上。
“这些都是我从山上带回来的野生香料,你看这是山葱,这是山姜,这是野辣椒……”
“这些东西,别看长得很古怪,但是混在一起可是非常完美的香料,做鱼特别好吃。”
叶辰将这些东西全都捣碎,然后敷在了两条处理好的稻花鱼身上,将这些香料腌制入味。“
随后叶辰又用荷叶将稻花鱼包裹起来,找来了淤泥,又将隔着荷叶包裹了起来。
最后呈现在大家面前的就是两个泥团。
“好了,兄弟们现在开始就可以叫花鱼了,只要在火上烤,泥干了,就证明叫花鱼也做好了,当然这种作法大家也可以用来做叫花鸡,只要把握好火候,味道肯定都不会差的。”
叶辰随后将火点燃了。
这时候,那堆木材燃烧了起来。
叶辰将两个用泥包裹的稻花鱼扔了进去。
随后叶辰拿起竹签,开始插处理好的另外的几条稻花鱼。
将竹签直接从鱼嘴里穿进去,然后放在架子上一烤就可以了。
“烤稻花鱼其实非常简单的,最重要的是你一定要耐得住性子,因为这东西必须掌握好火候无论是早了晚了都不行,都会影响味道的。”
叶辰将稻花鱼在火上烤了大概四分钟后,这才给鱼换了一个面。
这样考来考去,烤了四十分钟后,终于两面开始发黄了,甚至很多粉丝都看到了从鱼的身上滴下来的鱼油。
叶辰笑了笑说道:“下面我就得用上我准备的好东西了,那就是从我们家带来的食盐了,撒上一点,就可以让稻花鱼入味,口感非常的好吃。”
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