第九十二章节 秦氏取经
秦氏的大嫂娘家就是做生意的,大嫂也有嫁妆铺子,生意还不错。
按说秦家是书香门第,一般不会娶商户女,但备不住秦氏的大嫂看上了秦家大哥,非他不嫁。
秦大嫂在娘家受宠,为了结成这门亲事,人家也是花了心思的,不只找了许多人说和,还承诺给两个南大街的门面作嫁妆,秦家当时并没答应,只后来秦家大嫂自己大着胆子找了秦家大哥,大概是女追男隔层纱吧,反正最后成功拿下秦家大哥。
秦大嫂从小耳闻目染生意经,做生意精明的很,成亲后没几年,原本只两间铺子的生意,就扩张成了四间店,秦氏和秦大嫂姑嫂关系不错,生意经听多了,很有兴趣,就跃跃欲试的想试手,只可惜找不到合适的生意。
这会儿听灵素这么一提,当即心动。
因为家里两个读书人,夜里读书常至深夜,她便习惯买些点心给那父子两个当夜宵,县城的点心她大多都尝过,灵素做的这些点心,味道比那些点心铺子买的,只强不差。
这生意还真能做。
关键是,这些点心,口味样式都特别,和别家点心铺的点心不一样。如此也不怕同人家竞争。
但如果只有这几样点心的话,零散卖点还行,想开个铺子就不够看了。
秦氏把自己的顾虑一说,灵玉就在边上道:“五婶婶不用担心这个,这些日子,三姐姐试做过好多点心,足有二三十种,这次拿来给五婶尝尝的,也就是其中几种罢了,还有味道更好的。真要开铺子,不怕开不起来,我们往后还能再想点别的口味的。要是五婶婶打算开铺子,以后试做成功的点心,方子都给五婶就是了。”
秦氏心下一定:“味道都不比这个差?”
灵素就笑:“各人喜欢的口味不同,倒不好说差不差的,但肯定不会比市面上其它点心铺子的味道差。关键是这些口味和样式都极新奇,外面没得卖的,只要吃了一回喜欢上了,那就只能从您这里买。我家玉儿嘴最刁,她觉得点心好,那就错不了。”
荣国公府极为奢糜,一道茄鲞能配十多只鸡,九蒸九晒才能做成,不管怎么说,老太太在时,至少吃食上头,是没人敢苛待林妹妹的,她什么好东西没吃过?只是,到底身子太弱,再好的东西,她也不过就能尝个味罢了,养的她的胃对食物要求越发苛刻。
灵素说她尝过觉得好,那就不会差,这倒是说对了。
秦氏是个干脆的人,听了这话,当即就道:“那行,我就开个点心铺子,我也不白要你们的方子,真拿银子买方子吧,说实话,这些方子我还真买不起,不如算合伙儿,给你家五成利,如何?”
她家只提供方子,别的又不管,灵素就道:“至多三成,生意上的事情都得五婶婶一个人操持,我们顾不上的,您这边还得租铺子什么的,都是五婶婶您一个人忙活。多过三成利就是我们白占便宜了。”
说实话,只拿方子的话,就相当于技术入股,三成是真不少了。
秦氏想了想,单纯只是一方拿方子入股,另一方负责生意的事,别家也是分给出方子的一方三成利,这种合作方式也常见。
如此也不算自己占二伯哥家的便宜,便笑道:“那行,就这么说了,我先在县城托人找找合适的铺子,回头你们再教我这点心怎么做。”
光有方子没人教,也是不行的,她厨艺是不错,但之前也没做过这种精致的点心啊。
“行,但这些点心多是烤制,要另外搭建烤炉,倒也急不来。这不是刚好快新年了吗?新年时,五叔五婶肯定要回老家那边,到时候我们再教您也行,要是铺子找的快,我寻个空过来教您也行,便看您这边方便。铺子要是找的顺利,年前还能赚上一笔呢。”
秦氏想的也是这个,寻思了一下,秦氏笑道:“赶着年根儿,位置好的铺子只怕不大好找,倒也不急。真不顺利,那就新年回去再学不迟。”
又说了会儿话,灵启和猴哥把东西归置好,一行人起身告辞,秦氏见他们真有事要办,也未多留,她叮嘱几人回去时再来这边一趟,有些东西要捎回去。
等侄儿侄女一走,秦氏想到点心的生意,心里也是火热,再是才女,也得要吃饭啊,银子这东西,谁还嫌多?她把侄儿侄女送来的点心,分了一份包好,提着就往娘家去寻她大嫂。
这做生意的事,咨询咨询大嫂的意见是没错的。
再说大嫂于街面上熟悉,想要找处不错的铺子,还得指望大嫂帮忙呢。
秦氏大嫂听说小姑子过来寻她,还纳闷,前天不是才见过么?
怕有事,她忙起身去迎,等见了面,见秦氏脸色不错,秦大嫂松了口气,打趣道:“前儿才见,今儿就又想我了?怎么还提了东西来?”
一边说,一边携了秦氏的手,就往后院里去。
秦氏笑道:“今儿来是有事想求嫂嫂帮忙的,等会儿进了屋,您先尝尝我给您带来的点心,我再说是什么事。”
秦大嫂好笑的很,打趣道:“咱们姑嫂,有事直说就是了,怎么还费心的想先拿东西堵我的嘴?都说拿人的手短,吃人的嘴软,你放心,我不是那样的人,拿了吃了,我手不短嘴不软,看你到时候怎么办!”
秦氏就爱她大嫂这一点,为人大气利落又风趣。
她听了嗔笑:“等你尝了再说吧。”
两人相携着进了后院,在花厅里落了坐,秦让把点心盒交给大嫂的丫鬟,让她找盘子摆上,等丫鬟摆好盘端来,秦氏指着点心道:“尝尝味道如何。”
秦大嫂一瞧,就笑了:“好亮眼的点心,不说味道如何,光看这精致的花样儿,就叫人恨不得立时尝上一口,闻着也香甜的很,想必味道是不错的,要不小姑你也不会巴巴的送来叫我尝。”
一边说,一边捻了一块尝了:“不错,软甜香糯,你这是从哪买的?市面上可从未见过这样的点心。这家铺子的生意,往后必火。”
秦氏听了这话,开心不已。
大嫂在生意上的眼光,那是没得说,她都这么说了,这点心生意果然做得。
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按说秦家是书香门第,一般不会娶商户女,但备不住秦氏的大嫂看上了秦家大哥,非他不嫁。
秦大嫂在娘家受宠,为了结成这门亲事,人家也是花了心思的,不只找了许多人说和,还承诺给两个南大街的门面作嫁妆,秦家当时并没答应,只后来秦家大嫂自己大着胆子找了秦家大哥,大概是女追男隔层纱吧,反正最后成功拿下秦家大哥。
秦大嫂从小耳闻目染生意经,做生意精明的很,成亲后没几年,原本只两间铺子的生意,就扩张成了四间店,秦氏和秦大嫂姑嫂关系不错,生意经听多了,很有兴趣,就跃跃欲试的想试手,只可惜找不到合适的生意。
这会儿听灵素这么一提,当即心动。
因为家里两个读书人,夜里读书常至深夜,她便习惯买些点心给那父子两个当夜宵,县城的点心她大多都尝过,灵素做的这些点心,味道比那些点心铺子买的,只强不差。
这生意还真能做。
关键是,这些点心,口味样式都特别,和别家点心铺的点心不一样。如此也不怕同人家竞争。
但如果只有这几样点心的话,零散卖点还行,想开个铺子就不够看了。
秦氏把自己的顾虑一说,灵玉就在边上道:“五婶婶不用担心这个,这些日子,三姐姐试做过好多点心,足有二三十种,这次拿来给五婶尝尝的,也就是其中几种罢了,还有味道更好的。真要开铺子,不怕开不起来,我们往后还能再想点别的口味的。要是五婶婶打算开铺子,以后试做成功的点心,方子都给五婶就是了。”
秦氏心下一定:“味道都不比这个差?”
灵素就笑:“各人喜欢的口味不同,倒不好说差不差的,但肯定不会比市面上其它点心铺子的味道差。关键是这些口味和样式都极新奇,外面没得卖的,只要吃了一回喜欢上了,那就只能从您这里买。我家玉儿嘴最刁,她觉得点心好,那就错不了。”
荣国公府极为奢糜,一道茄鲞能配十多只鸡,九蒸九晒才能做成,不管怎么说,老太太在时,至少吃食上头,是没人敢苛待林妹妹的,她什么好东西没吃过?只是,到底身子太弱,再好的东西,她也不过就能尝个味罢了,养的她的胃对食物要求越发苛刻。
灵素说她尝过觉得好,那就不会差,这倒是说对了。
秦氏是个干脆的人,听了这话,当即就道:“那行,我就开个点心铺子,我也不白要你们的方子,真拿银子买方子吧,说实话,这些方子我还真买不起,不如算合伙儿,给你家五成利,如何?”
她家只提供方子,别的又不管,灵素就道:“至多三成,生意上的事情都得五婶婶一个人操持,我们顾不上的,您这边还得租铺子什么的,都是五婶婶您一个人忙活。多过三成利就是我们白占便宜了。”
说实话,只拿方子的话,就相当于技术入股,三成是真不少了。
秦氏想了想,单纯只是一方拿方子入股,另一方负责生意的事,别家也是分给出方子的一方三成利,这种合作方式也常见。
如此也不算自己占二伯哥家的便宜,便笑道:“那行,就这么说了,我先在县城托人找找合适的铺子,回头你们再教我这点心怎么做。”
光有方子没人教,也是不行的,她厨艺是不错,但之前也没做过这种精致的点心啊。
“行,但这些点心多是烤制,要另外搭建烤炉,倒也急不来。这不是刚好快新年了吗?新年时,五叔五婶肯定要回老家那边,到时候我们再教您也行,要是铺子找的快,我寻个空过来教您也行,便看您这边方便。铺子要是找的顺利,年前还能赚上一笔呢。”
秦氏想的也是这个,寻思了一下,秦氏笑道:“赶着年根儿,位置好的铺子只怕不大好找,倒也不急。真不顺利,那就新年回去再学不迟。”
又说了会儿话,灵启和猴哥把东西归置好,一行人起身告辞,秦氏见他们真有事要办,也未多留,她叮嘱几人回去时再来这边一趟,有些东西要捎回去。
等侄儿侄女一走,秦氏想到点心的生意,心里也是火热,再是才女,也得要吃饭啊,银子这东西,谁还嫌多?她把侄儿侄女送来的点心,分了一份包好,提着就往娘家去寻她大嫂。
这做生意的事,咨询咨询大嫂的意见是没错的。
再说大嫂于街面上熟悉,想要找处不错的铺子,还得指望大嫂帮忙呢。
秦氏大嫂听说小姑子过来寻她,还纳闷,前天不是才见过么?
怕有事,她忙起身去迎,等见了面,见秦氏脸色不错,秦大嫂松了口气,打趣道:“前儿才见,今儿就又想我了?怎么还提了东西来?”
一边说,一边携了秦氏的手,就往后院里去。
秦氏笑道:“今儿来是有事想求嫂嫂帮忙的,等会儿进了屋,您先尝尝我给您带来的点心,我再说是什么事。”
秦大嫂好笑的很,打趣道:“咱们姑嫂,有事直说就是了,怎么还费心的想先拿东西堵我的嘴?都说拿人的手短,吃人的嘴软,你放心,我不是那样的人,拿了吃了,我手不短嘴不软,看你到时候怎么办!”
秦氏就爱她大嫂这一点,为人大气利落又风趣。
她听了嗔笑:“等你尝了再说吧。”
两人相携着进了后院,在花厅里落了坐,秦让把点心盒交给大嫂的丫鬟,让她找盘子摆上,等丫鬟摆好盘端来,秦氏指着点心道:“尝尝味道如何。”
秦大嫂一瞧,就笑了:“好亮眼的点心,不说味道如何,光看这精致的花样儿,就叫人恨不得立时尝上一口,闻着也香甜的很,想必味道是不错的,要不小姑你也不会巴巴的送来叫我尝。”
一边说,一边捻了一块尝了:“不错,软甜香糯,你这是从哪买的?市面上可从未见过这样的点心。这家铺子的生意,往后必火。”
秦氏听了这话,开心不已。
大嫂在生意上的眼光,那是没得说,她都这么说了,这点心生意果然做得。
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