第二百六十三章 新年饼
叶星嬉皮笑脸的道,好一会儿才把周明声给哄开心了。
她也是后来才知道,周明声这么难过其实还有一个原因。她的公公婆婆之所以会出意外死亡,其实和周明声的舅舅一家有关。
当时她婆婆把家里的存款拿出来清点,后来忘记放回去了,被周明声的舅舅给看见了。
他半哄半吓,威胁着叶星的婆婆,如果不给钱,就不认她这个姐姐了。
当时叶星婆婆头脑一昏,就答应了,把家里辛辛苦苦挣的钱交了一半出去。
后来她也后悔了,和自己男人说了,两人去她娘家把钱给要回来了。当时就闹的比较僵,说是要,其实是跟抢差不多了。
两家从那时候开始感情就已经破裂了。
好巧不巧,叶星的公公婆婆在回来的路上出了意外,两人都被大石头给砸了,人没了。
所以,严格来说,周明声的舅舅舅妈也是要负一定责任的。
不过,他们不仅没有感觉到懊悔愧疚,甚至还要抓紧时间把周明声家的财产搞到手,周明声不跟他们翻脸才怪。
“好了,新年饼还做不做?”
周明声恢复了精神,又开始张罗过年的事了,总不能因为这几个小人破坏了自己的心情吧?
“做啊!我这么聪明,肯定一学就会!”
叶星笃定道。
“我也聪明!肯定一学就会!”
周明明举手道。
在叶星同志的影响下,周明明小朋友已经成功往自信并且逐渐往自恋的那条方向发展了。
“得了吧你,之前你又不是没做过,面皮都不会捏。”
周明声这个亲哥吐槽道。
“那是因为你不会教!我等嫂子学会了,让嫂子教我!我肯定能学的很快!”
周明明理直气壮的反驳道。
“呵,那就走着瞧。”
周明声两兄妹斗起嘴来,又恢复了往日的快乐。
星期天不甘寂寞,也汪汪了两声,加入了两兄妹的战斗中,嗯,看星期天这架势,它站的大概是周明明小朋友。
“行吧,那走起来!”
叶星不怕事大,笑着道。
周明声拿出早就准备好的盆和发酵好的面粉,三人可以直接做了。
叶星和周明明两人都拿了一个小凳子坐在周明声的旁边,炯炯有神的盯着他看。
“看好了,饼不用做太大,取这么一点面团就好,然后把它揉开。
像这样,把它放在左手心,然后右手摁在面团中间,多转两下,就揉出了一个比较轻薄的圆弧形状。
这样就可以把馅料放进去了,喜欢吃馅料多的,就可以多放点,喜欢多吃皮的就可以放少点馅料。
放完这些就慢慢的把它们捏到一起,合上之后确定没有口子就好了。
最后一步就是拿出叶子,把它包上,你看,这样穿来穿去就好了,叶子不会松开,也不用绳子绑,那样太麻烦了。”
周明声熟练的向两人展示了他的手艺,简直是一气呵成。
叶星和周明明两人看的开始皱眉了。
“这个叶子怎么包的?”
“这个面团怎么会不破皮呢?”
两人都有各自的疑问,一看就是还不懂。
周明声也不指望这两个人一次就能懂,他无所谓的道。
“你们先取一点面团,我一步一步教你们。”
“好的!”
“没问题!”
两人答应的都很顺溜,没想到,开头第一步就状况百出。
“不对啊,我是不是取太多了。”
“呀,它怎么黏我手上了,推不开啊。”
周明明和叶星伤脑筋的道。
周明声对自己的妹妹进行了惨无人道的打击。
“周明明,你取这么多面团,你是想做出一个比你脸还大的饼子来吗?
也对,你脸大,吃的下。”
周明明:!!!
这个哥,可以丢了!不然把他塞回她娘的肚子里重新生吧!
“宝,粘手的话可以沾一点面粉,很快就能推开了。”
周明声转头对叶星和颜悦色的道,充分体现了什么叫区别对待。
“这样吗?”
叶星抓了一把面粉过来。
周明声忍俊不禁的道。
“轻轻沾一点就好了,用手掌心沾一沾。”
“嗯,我懂了!”
叶星表示自己已经get到了方法。
但是。
“哎呀,皮破了。”
叶星看着自己手上这个坑坑洼洼的面团懊恼道。
还别说,这玩意还挺难搞的。
“没事,你的面团取少了,再取一点补上去就可以了。”
周明声说着,手动帮叶星取了一小团帮她沾上了。
在周明声的帮助下,叶星第一回就成功的搞出了一个小圆团来。
虽然吧,形状有点丑,但是好歹成型了不是,周明明小朋友还在拆西墙补东墙呢。
“对,做的很好,拿两片叶子这么缠。”
“嗯,这两片叶子要有交叠处,这样水不会渗进去,面团不容易散。”
“对,很好,就是这样,把叶子这个小尖尖从缝隙里穿过去,再拉出来。”
叶星在周明声耐心的指导下,一步一步来,她第一回就做成功了!
“哇!好厉害啊!我做成功了!”
叶星拿着这个小丑饼子,开心的道。
“嗯,特别厉害,第一次能做成这样已经很不错了。再多做两个,说不定能做的比我的还好看!”
周明声对叶星从来都不吝啬夸奖。
周明明:·····
人类的悲欢与我并不想通。
“嫂子,我不会~~~”
周明明拿着自己手上那坨大面团,委屈的撒娇道。
别傻了,这个时候叫哥是没有用的,还不如叫嫂子。
“来来来,我教你!我已经把所有的流程都记下来了!”
叶星自信心爆棚的道。
“嗯,谢谢嫂子!!!”
周明明开心的道。
然后两人把周明声给撇到一边去了。
新手教新手的结果就是,嗯····
你们懂的。
“这个好难啊!”
周明明看了眼自己没有成型的饼子,仰天感叹道。
怎么会这么难呢?
“明明,你们在干嘛啊?”
林庄摸着自己的小脑袋出现了。
周明明跟看见救星一样,眼睛一亮。
“林庄你快过来!你会做这个对不对?快来教我!”
林庄才不会像她哥一样没有耐心,至于她嫂子····
嫂子确实还是新手,不能怪她嫂子。
“哦,我会啊,我教你!”
林庄点头,他憨归憨,但是各种手艺都还是可以的。
“林庄,你怎么过来了,你家今天不做这个吗?”
叶星好奇的道。
林庄去洗了把手。
“我家今年不做这个,我娘说要留着钱给我读书。”
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她也是后来才知道,周明声这么难过其实还有一个原因。她的公公婆婆之所以会出意外死亡,其实和周明声的舅舅一家有关。
当时她婆婆把家里的存款拿出来清点,后来忘记放回去了,被周明声的舅舅给看见了。
他半哄半吓,威胁着叶星的婆婆,如果不给钱,就不认她这个姐姐了。
当时叶星婆婆头脑一昏,就答应了,把家里辛辛苦苦挣的钱交了一半出去。
后来她也后悔了,和自己男人说了,两人去她娘家把钱给要回来了。当时就闹的比较僵,说是要,其实是跟抢差不多了。
两家从那时候开始感情就已经破裂了。
好巧不巧,叶星的公公婆婆在回来的路上出了意外,两人都被大石头给砸了,人没了。
所以,严格来说,周明声的舅舅舅妈也是要负一定责任的。
不过,他们不仅没有感觉到懊悔愧疚,甚至还要抓紧时间把周明声家的财产搞到手,周明声不跟他们翻脸才怪。
“好了,新年饼还做不做?”
周明声恢复了精神,又开始张罗过年的事了,总不能因为这几个小人破坏了自己的心情吧?
“做啊!我这么聪明,肯定一学就会!”
叶星笃定道。
“我也聪明!肯定一学就会!”
周明明举手道。
在叶星同志的影响下,周明明小朋友已经成功往自信并且逐渐往自恋的那条方向发展了。
“得了吧你,之前你又不是没做过,面皮都不会捏。”
周明声这个亲哥吐槽道。
“那是因为你不会教!我等嫂子学会了,让嫂子教我!我肯定能学的很快!”
周明明理直气壮的反驳道。
“呵,那就走着瞧。”
周明声两兄妹斗起嘴来,又恢复了往日的快乐。
星期天不甘寂寞,也汪汪了两声,加入了两兄妹的战斗中,嗯,看星期天这架势,它站的大概是周明明小朋友。
“行吧,那走起来!”
叶星不怕事大,笑着道。
周明声拿出早就准备好的盆和发酵好的面粉,三人可以直接做了。
叶星和周明明两人都拿了一个小凳子坐在周明声的旁边,炯炯有神的盯着他看。
“看好了,饼不用做太大,取这么一点面团就好,然后把它揉开。
像这样,把它放在左手心,然后右手摁在面团中间,多转两下,就揉出了一个比较轻薄的圆弧形状。
这样就可以把馅料放进去了,喜欢吃馅料多的,就可以多放点,喜欢多吃皮的就可以放少点馅料。
放完这些就慢慢的把它们捏到一起,合上之后确定没有口子就好了。
最后一步就是拿出叶子,把它包上,你看,这样穿来穿去就好了,叶子不会松开,也不用绳子绑,那样太麻烦了。”
周明声熟练的向两人展示了他的手艺,简直是一气呵成。
叶星和周明明两人看的开始皱眉了。
“这个叶子怎么包的?”
“这个面团怎么会不破皮呢?”
两人都有各自的疑问,一看就是还不懂。
周明声也不指望这两个人一次就能懂,他无所谓的道。
“你们先取一点面团,我一步一步教你们。”
“好的!”
“没问题!”
两人答应的都很顺溜,没想到,开头第一步就状况百出。
“不对啊,我是不是取太多了。”
“呀,它怎么黏我手上了,推不开啊。”
周明明和叶星伤脑筋的道。
周明声对自己的妹妹进行了惨无人道的打击。
“周明明,你取这么多面团,你是想做出一个比你脸还大的饼子来吗?
也对,你脸大,吃的下。”
周明明:!!!
这个哥,可以丢了!不然把他塞回她娘的肚子里重新生吧!
“宝,粘手的话可以沾一点面粉,很快就能推开了。”
周明声转头对叶星和颜悦色的道,充分体现了什么叫区别对待。
“这样吗?”
叶星抓了一把面粉过来。
周明声忍俊不禁的道。
“轻轻沾一点就好了,用手掌心沾一沾。”
“嗯,我懂了!”
叶星表示自己已经get到了方法。
但是。
“哎呀,皮破了。”
叶星看着自己手上这个坑坑洼洼的面团懊恼道。
还别说,这玩意还挺难搞的。
“没事,你的面团取少了,再取一点补上去就可以了。”
周明声说着,手动帮叶星取了一小团帮她沾上了。
在周明声的帮助下,叶星第一回就成功的搞出了一个小圆团来。
虽然吧,形状有点丑,但是好歹成型了不是,周明明小朋友还在拆西墙补东墙呢。
“对,做的很好,拿两片叶子这么缠。”
“嗯,这两片叶子要有交叠处,这样水不会渗进去,面团不容易散。”
“对,很好,就是这样,把叶子这个小尖尖从缝隙里穿过去,再拉出来。”
叶星在周明声耐心的指导下,一步一步来,她第一回就做成功了!
“哇!好厉害啊!我做成功了!”
叶星拿着这个小丑饼子,开心的道。
“嗯,特别厉害,第一次能做成这样已经很不错了。再多做两个,说不定能做的比我的还好看!”
周明声对叶星从来都不吝啬夸奖。
周明明:·····
人类的悲欢与我并不想通。
“嫂子,我不会~~~”
周明明拿着自己手上那坨大面团,委屈的撒娇道。
别傻了,这个时候叫哥是没有用的,还不如叫嫂子。
“来来来,我教你!我已经把所有的流程都记下来了!”
叶星自信心爆棚的道。
“嗯,谢谢嫂子!!!”
周明明开心的道。
然后两人把周明声给撇到一边去了。
新手教新手的结果就是,嗯····
你们懂的。
“这个好难啊!”
周明明看了眼自己没有成型的饼子,仰天感叹道。
怎么会这么难呢?
“明明,你们在干嘛啊?”
林庄摸着自己的小脑袋出现了。
周明明跟看见救星一样,眼睛一亮。
“林庄你快过来!你会做这个对不对?快来教我!”
林庄才不会像她哥一样没有耐心,至于她嫂子····
嫂子确实还是新手,不能怪她嫂子。
“哦,我会啊,我教你!”
林庄点头,他憨归憨,但是各种手艺都还是可以的。
“林庄,你怎么过来了,你家今天不做这个吗?”
叶星好奇的道。
林庄去洗了把手。
“我家今年不做这个,我娘说要留着钱给我读书。”
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