第519章萌萌包蒸饺
跟韩二爷聊天心情舒畅,看到这些默默工作,努力吃垃圾堆的蚯蚓,陈青山的心情就更加美丽了。
回到这边看到自己的闺女之后直接就将她给举起来,那就是一通疯跑。
秋寒月看得很头疼,这个货一天天的想的都是啥啊?自己是不是所托非人?
“好了,回家吧,包葫芦馅的饺子去。”
玩了一通后陈青山说道。
“葫芦馅饺子。”
骑在他肩膀上的萌萌也挥了挥小拳头。
“葫芦也能吃?不是用来做瓢和摆件,或者葫芦干么?”秋寒月犹豫了一下,还是很好奇的问了一句。
“那是老葫芦,年轻的葫芦不管是包饺子还是做汤,都挺好吃的,不晒干也能吃。”陈青山笑着说道。
“你不是忽悠我呢吧?”看着陈青山那笑嘻嘻的脸,秋寒月皱了皱眉。
她就发现自打确定了关系之后,陈青山是越来越放肆了。这个货咋说呢,一阵阵是真让人头疼。
最起码你不能不分场合的就想牵手玩啊,多大的人了,总整黏黏糊糊的干啥。
“我忽悠你干啥啊,不信你问刚子哥。”陈青山乐了。
“确实能吃,嫩葫芦还没有木质化,味道还是很不错的。”徐刚笑着点了点头,给予认证。
只不过秋寒月心里边还是有些怀疑,反正她是没吃过葫芦。
回到了家里边,陈青山先剁了一些肉馅,调好味放在一边煨上。
“明天的,再用鲫鱼炖点葫芦片汤,那个味道也很不错。”摘完了葫芦的陈青山随口说道。
“其实葫芦吧好像还真就是北方吃的多一些,不过老得快。所以很多时候都是直接切片晒成干,做干菜吃。”
“好像葫芦不管是肉还是种子都有药用价值呢,但是这个我没研究过。我就觉得吧,葫芦还有一个非常了不得的用途。”
“啥啊?”秋寒月好奇的问道。
“能结葫芦娃啊,一根藤上七个小娃娃。不过我家一直没结过那么多,所以才没有葫芦娃。”陈青山一本正经的说道。
秋寒月白了他一眼,这货又有些皮了。等吃完饺子的,得好好收拾他一顿。
开个小玩笑,作为生活的小调剂也是蛮好的。
葫芦收拾起来也是很简单的,用打皮刀把外边的皮削掉。切开掏出瓤子,将葫芦肉用擦板擦成丝。
“这么多啊,得包多少饺子啊。”看着两大盆的葫芦丝,秋寒月感慨的说道。
“还得用盐拿一下水分呢。还有啥别的想吃的不?明天我给你做。”陈青山问道。
秋寒月摇了摇头,“也没啥特别想吃的啊。我也得控制点饭量了,要不然还得胖。”
“爸爸,烧鸡蛋、烧土豆。”边上的萌萌听到了声,直接就跑了过来。
说完之后还真有些馋了,小嘴都跟着吧嗒起来。
“晚上爸爸就给你烧,那你饺子就不能吃太多,要不然你就该吃不下了。”陈青山说道。
小家伙这就愁得不行了,想多多吃饺子,还惦记着烧土豆和烧鸡蛋,这就是一个不可调和的矛盾啊。
“让爸爸晚点给你烧,然后晚上多玩一会儿就没事了。”秋寒月将小家伙搂到了怀里边。
小家伙这就美滋滋了,这个好像也行。
然后也不再想这个事了,还得跟着自己的小伙伴们玩一会儿,一会儿再给爸爸帮忙包饺子。
别看秋寒月不咋会做饭,但是包饺子还是没啥问题的。雄心万丈的小萌萌呢?她就遇到了难题。
以前帮忙包饺子,都是包水煮饺。那个很简单啊,放好了馅,面皮一扣,把边子给捏上就行了。
这个蒸饺就不一样了,自己捏的不好看,也坐不住,边子上还没有花。
“萌萌啊,你想咋包都行,反正到时候也是上锅蒸。”擀面皮的陈青山觉得应该给闺女解围了。
“爸爸,为啥我包的饺子都躺着啊?”小家伙好奇的问道。
“那是因为你包的方法不对啊,没事,躺着蒸熟了一样吃。”陈青山说道。
要是别的事,萌萌可能也就这么地了。老陈家的优良传统么,搞不明白的事情就不用多考虑。
但是牵扯到了吃上,小家伙那就认真得不行。
拿过来一块面皮,又往面皮间放了些馅,然后也学着奶奶的样子,先在间捏一下,再把两边的面皮往里捅一下。
只不过小家伙的力度没有掌握好,手指直接就捅到了馅料里。
这也没关系,反正咱的最终目的是要把皮子捅进去,现在也算是成功的。
在捏饺子皮上的花边时,小家伙的手指就有些不听使唤了。哪怕她已经观摩了好几个了,小手还是不给力,根本都捏不住。
这就让小家伙的小脸变得皱巴巴的,不开心了,自己都包不好。这么包,里边的馅老往外跑。
总算是把这个饺子包完了,有些心虚的往陈青山那边瞟了一眼,然后就趁着大家伙都没“注意”,把这个略显方正,还有些露馅的饺子给藏到了饺子堆里。
小家伙那心虚的小样子,给陈青山都憋够呛。不能笑啊,一笑了小家伙就会害羞,你就得哄好久才行。
也算是包“成功”了一个嘛,小萌萌再次发起挑战。
也不能说小家伙就跟着胡乱的包,刚刚的馅老往外跑,这次就少放点呗。用筷子夹了些肉,然后又挑了三根葫芦丝放里边,这就是香香的肉肉馅。
这次因为馅料少,倒是没有出现露馅的情况。只不过也是因为太少了,她包完的饺子又跟包子有些像。
包完之后的小家伙都皱着眉头盯了半天,也是发现了这个问题。
咋办呢?接着藏吧。
反正咱是放饺子堆里去了,跟咱就没啥关系了。
给萌萌是真忙活得不行,不仅仅得帮忙包饺子,还得藏饺子,这个活就有些复杂了。
但是对于小家伙来讲,那也是真开心。就算是现在忙活得一脑门汗,那也开心得不行。
爸爸都没有说自己做的不对,那就是成功的。自己又给爸爸帮忙了,这就必须要开心嘛。
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回到这边看到自己的闺女之后直接就将她给举起来,那就是一通疯跑。
秋寒月看得很头疼,这个货一天天的想的都是啥啊?自己是不是所托非人?
“好了,回家吧,包葫芦馅的饺子去。”
玩了一通后陈青山说道。
“葫芦馅饺子。”
骑在他肩膀上的萌萌也挥了挥小拳头。
“葫芦也能吃?不是用来做瓢和摆件,或者葫芦干么?”秋寒月犹豫了一下,还是很好奇的问了一句。
“那是老葫芦,年轻的葫芦不管是包饺子还是做汤,都挺好吃的,不晒干也能吃。”陈青山笑着说道。
“你不是忽悠我呢吧?”看着陈青山那笑嘻嘻的脸,秋寒月皱了皱眉。
她就发现自打确定了关系之后,陈青山是越来越放肆了。这个货咋说呢,一阵阵是真让人头疼。
最起码你不能不分场合的就想牵手玩啊,多大的人了,总整黏黏糊糊的干啥。
“我忽悠你干啥啊,不信你问刚子哥。”陈青山乐了。
“确实能吃,嫩葫芦还没有木质化,味道还是很不错的。”徐刚笑着点了点头,给予认证。
只不过秋寒月心里边还是有些怀疑,反正她是没吃过葫芦。
回到了家里边,陈青山先剁了一些肉馅,调好味放在一边煨上。
“明天的,再用鲫鱼炖点葫芦片汤,那个味道也很不错。”摘完了葫芦的陈青山随口说道。
“其实葫芦吧好像还真就是北方吃的多一些,不过老得快。所以很多时候都是直接切片晒成干,做干菜吃。”
“好像葫芦不管是肉还是种子都有药用价值呢,但是这个我没研究过。我就觉得吧,葫芦还有一个非常了不得的用途。”
“啥啊?”秋寒月好奇的问道。
“能结葫芦娃啊,一根藤上七个小娃娃。不过我家一直没结过那么多,所以才没有葫芦娃。”陈青山一本正经的说道。
秋寒月白了他一眼,这货又有些皮了。等吃完饺子的,得好好收拾他一顿。
开个小玩笑,作为生活的小调剂也是蛮好的。
葫芦收拾起来也是很简单的,用打皮刀把外边的皮削掉。切开掏出瓤子,将葫芦肉用擦板擦成丝。
“这么多啊,得包多少饺子啊。”看着两大盆的葫芦丝,秋寒月感慨的说道。
“还得用盐拿一下水分呢。还有啥别的想吃的不?明天我给你做。”陈青山问道。
秋寒月摇了摇头,“也没啥特别想吃的啊。我也得控制点饭量了,要不然还得胖。”
“爸爸,烧鸡蛋、烧土豆。”边上的萌萌听到了声,直接就跑了过来。
说完之后还真有些馋了,小嘴都跟着吧嗒起来。
“晚上爸爸就给你烧,那你饺子就不能吃太多,要不然你就该吃不下了。”陈青山说道。
小家伙这就愁得不行了,想多多吃饺子,还惦记着烧土豆和烧鸡蛋,这就是一个不可调和的矛盾啊。
“让爸爸晚点给你烧,然后晚上多玩一会儿就没事了。”秋寒月将小家伙搂到了怀里边。
小家伙这就美滋滋了,这个好像也行。
然后也不再想这个事了,还得跟着自己的小伙伴们玩一会儿,一会儿再给爸爸帮忙包饺子。
别看秋寒月不咋会做饭,但是包饺子还是没啥问题的。雄心万丈的小萌萌呢?她就遇到了难题。
以前帮忙包饺子,都是包水煮饺。那个很简单啊,放好了馅,面皮一扣,把边子给捏上就行了。
这个蒸饺就不一样了,自己捏的不好看,也坐不住,边子上还没有花。
“萌萌啊,你想咋包都行,反正到时候也是上锅蒸。”擀面皮的陈青山觉得应该给闺女解围了。
“爸爸,为啥我包的饺子都躺着啊?”小家伙好奇的问道。
“那是因为你包的方法不对啊,没事,躺着蒸熟了一样吃。”陈青山说道。
要是别的事,萌萌可能也就这么地了。老陈家的优良传统么,搞不明白的事情就不用多考虑。
但是牵扯到了吃上,小家伙那就认真得不行。
拿过来一块面皮,又往面皮间放了些馅,然后也学着奶奶的样子,先在间捏一下,再把两边的面皮往里捅一下。
只不过小家伙的力度没有掌握好,手指直接就捅到了馅料里。
这也没关系,反正咱的最终目的是要把皮子捅进去,现在也算是成功的。
在捏饺子皮上的花边时,小家伙的手指就有些不听使唤了。哪怕她已经观摩了好几个了,小手还是不给力,根本都捏不住。
这就让小家伙的小脸变得皱巴巴的,不开心了,自己都包不好。这么包,里边的馅老往外跑。
总算是把这个饺子包完了,有些心虚的往陈青山那边瞟了一眼,然后就趁着大家伙都没“注意”,把这个略显方正,还有些露馅的饺子给藏到了饺子堆里。
小家伙那心虚的小样子,给陈青山都憋够呛。不能笑啊,一笑了小家伙就会害羞,你就得哄好久才行。
也算是包“成功”了一个嘛,小萌萌再次发起挑战。
也不能说小家伙就跟着胡乱的包,刚刚的馅老往外跑,这次就少放点呗。用筷子夹了些肉,然后又挑了三根葫芦丝放里边,这就是香香的肉肉馅。
这次因为馅料少,倒是没有出现露馅的情况。只不过也是因为太少了,她包完的饺子又跟包子有些像。
包完之后的小家伙都皱着眉头盯了半天,也是发现了这个问题。
咋办呢?接着藏吧。
反正咱是放饺子堆里去了,跟咱就没啥关系了。
给萌萌是真忙活得不行,不仅仅得帮忙包饺子,还得藏饺子,这个活就有些复杂了。
但是对于小家伙来讲,那也是真开心。就算是现在忙活得一脑门汗,那也开心得不行。
爸爸都没有说自己做的不对,那就是成功的。自己又给爸爸帮忙了,这就必须要开心嘛。
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