第198章韩二爷辨参
对于陈青山吩咐的事情,陈青河一直都很卖力气。更不用说明天就能到省城订车去了,心里边也就更加火热。
大鹅很好搞定,村里有人家养。鲶鱼和楞把鱼也好弄,到镇上就能买来。
开春的时候鲶鱼很少,现在就很多。不过这些鲶鱼大多都是海鲶鱼,跟陈青山鱼塘里被人扔的鲶鱼不是一个品种。
陈青河腿脚麻利,回来的时候海鲶鱼和楞把鱼都没少买。
萌萌也来了精神头,蹲在盆子边上很是好奇的看这些楞把鱼。
其实具体大名叫啥陈青山也不知道,这时候会卖上一阵,等到了秋天的时候还会卖上一阵。头大尾长,肉少,跟鲶鱼完全不是同一个级别的选手。
可是就这么不起眼又很便宜的楞把鱼,肉质细嫩,味道非常好。
其实这个也是可以归纳到小海鲜的行列里的,在海边打渔的时候看到过。只不过那时候可选的海鲜太多了,哪里有时间惦记它啊。
楞把鱼长得有些怪,萌萌看得很好奇。直接伸出小手,想要抓一条出来。
只不过楞把鱼身上同样有很多粘液,“嗖”的一下子就从萌萌的小手里滑了出去。还没等这条楞把鱼研究出逃生的法门呢,战斗鸡和翘耳朵斜着身子冲了过来。
翘耳朵咬住了楞把鱼的头,战斗鸡咬住了楞把鱼的尾,然后俩人就这么对视,谁也不撒嘴。
哪怕战斗鸡有着很强烈的意愿,想要尝尝楞把鱼的美味,只不过现在它还小得很,翘耳朵一甩头就把它给甩出去了。翅膀扑扇,飞到房顶上美滋滋的吃起来。
陈青山都好无奈,早就有预感家里的小动物们多了以后肯定会乱套,现在才是一个开始么。
也别想那些了,收拾这些楞把鱼吧。
对付粘液的好法宝就是棒子面,抓上几把,揉搓一下,就能让楞把鱼变得清清爽爽。
不是正经的海鲜大餐,却是美味的小海鲜嘛。知道陈青山午要做这个,陈长贵他们也跟韩二爷还有何教授一起溜达过来。
“一直都说得请何教授好好吃上一顿,最近也没琢磨出来啥,今天有些粗糙了。”陈青山笑着说道。
“这个就蛮好,刚刚都说了,在你们这边吃饭香啊。”何教授笑着说道。
“陈老弟在猪厂那边做的大锅饭香,到你家吃的小灶更香。说心里话啊,我还真有些舍不得离开了。”
“何教授,那就住着呗。韩二叔也不是外人,要不他家的房子也得空着,这事我都能替老爷子做主呢。”陈长贵说道。
“我那个房子啊,将来给青山就得了,跟他投缘。”韩二爷很是平静的说道。
“二爷爷,这可使不得。”陈青山赶忙说道。
“您老爷子就是怎么自在怎么活,两边轮流住呗。想到山上玩就溜达一圈,想凑热闹就在猪厂那边跟大家玩。”
“我就孤老头一个,将来俩腿一蹬了,房子留给谁?”韩二爷笑着说道。
“你也别多想,说这个也不是我要不行了,最起码我还能再活上几年了。到了我们这个岁数啊,啥生啊死的,早就不咋在乎了。”
“吃了你家的饭、拿了你家的工钱,赏了我守山人这个活,你总也得让我做点啥吧?身无长物,早些年留下了一颗参,你拿着吧。”
韩二爷说完就从怀里掏出来一个树皮卷。
“二爷爷,这就更使不得了。”陈青山赶忙擦了擦手。
“您今天带来了,让我们长长见识就完了。这个参您还得自己留着,要是放我家指不定会被家里边这帮贪嘴的给嚼吧了。”
韩二爷上来就要送房产,现在又要送山参,真的给陈青山吓得不轻。
因为在他的理解,韩二爷是有真本事的人。不管你信还是不信,他说的那些话都已经应验了。
当初请老爷子出山,也是为了在自己摸不准路的时候给自己一个指点。包括老爷子一直坚定的认为守山人这个活是赏给他的,陈青山却不会那么想。
韩二爷却没有说话,将树皮上系着的麻绳解开,在树皮内还有厚厚的一层苔藓。
“采参有采参的法子,要想留住鲜参的药性,苔藓内裹、树皮外包,这才是根本。”韩二爷说道。
“你将来也要种人参,将来那些参挖出来以后就得想这点这个事。不是说是山参就有好药性,存不好,那也就是草根子。”
“好些人喜欢晒干,那就是速成的法子,阴干才是正道。就是费些工夫,不过现在的人们也不在乎这些,都是为了赚钱。”
“原本啊,看到丫头的时候,觉得她身子弱,还喊我一声太爷爷。心里慰贴,那时候就打算给丫头补身子用的。”
“丫头是有福气的,身子好起来了,这参也就用不上了。我一个孤老头就更没用了,给丫头拿着玩吧。”
说完之后,韩二爷也将包裹着人参的苔藓给打开。
“看山参,看得是‘芦、艼、纹、体、须’。”韩二爷将山参给拿了起来。
“芦是上边的芦头,越多越好。艼是不定根,同样如此。山脊贫瘠,要想吸取养分,不定根就会多,这只参的艼上已经鼓出了枣核型。”
“纹就是这些细密的纹路,只有真正的山参日积月累之下才会如此,不跑纹、不断纹。这可不是因为人参干了皱巴出来的,这是它自带的纹。”
“体就是人参的主体,山参多体小分叉,以两支为上、分支角度大的鸡腿状灵体为佳。须就不用多说了,林下参、园参长得都跟胡萝卜似的哪里有几根须?”
“再看这些须上的节点,是为珍珠点。这是老根退去时留下的节点,多与密方为上品。山参生长本就不易,吸的是天地之气、躲的是鸟兽所害。”
“二爷爷,那您这根参得有多少年了啊?”陈青河好奇的问道。
“它?也就三百多年吧。当年寻了一根五百年往上的,送人治病了。”韩二爷语气平淡的说道。
给边上听着的人们都吓了一跳,上三百年的老山参,品相还这么好的,这家伙可是值老鼻子钱了。
但是在韩二爷的眼里边,这也就是草根子,一个小玩意。
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大鹅很好搞定,村里有人家养。鲶鱼和楞把鱼也好弄,到镇上就能买来。
开春的时候鲶鱼很少,现在就很多。不过这些鲶鱼大多都是海鲶鱼,跟陈青山鱼塘里被人扔的鲶鱼不是一个品种。
陈青河腿脚麻利,回来的时候海鲶鱼和楞把鱼都没少买。
萌萌也来了精神头,蹲在盆子边上很是好奇的看这些楞把鱼。
其实具体大名叫啥陈青山也不知道,这时候会卖上一阵,等到了秋天的时候还会卖上一阵。头大尾长,肉少,跟鲶鱼完全不是同一个级别的选手。
可是就这么不起眼又很便宜的楞把鱼,肉质细嫩,味道非常好。
其实这个也是可以归纳到小海鲜的行列里的,在海边打渔的时候看到过。只不过那时候可选的海鲜太多了,哪里有时间惦记它啊。
楞把鱼长得有些怪,萌萌看得很好奇。直接伸出小手,想要抓一条出来。
只不过楞把鱼身上同样有很多粘液,“嗖”的一下子就从萌萌的小手里滑了出去。还没等这条楞把鱼研究出逃生的法门呢,战斗鸡和翘耳朵斜着身子冲了过来。
翘耳朵咬住了楞把鱼的头,战斗鸡咬住了楞把鱼的尾,然后俩人就这么对视,谁也不撒嘴。
哪怕战斗鸡有着很强烈的意愿,想要尝尝楞把鱼的美味,只不过现在它还小得很,翘耳朵一甩头就把它给甩出去了。翅膀扑扇,飞到房顶上美滋滋的吃起来。
陈青山都好无奈,早就有预感家里的小动物们多了以后肯定会乱套,现在才是一个开始么。
也别想那些了,收拾这些楞把鱼吧。
对付粘液的好法宝就是棒子面,抓上几把,揉搓一下,就能让楞把鱼变得清清爽爽。
不是正经的海鲜大餐,却是美味的小海鲜嘛。知道陈青山午要做这个,陈长贵他们也跟韩二爷还有何教授一起溜达过来。
“一直都说得请何教授好好吃上一顿,最近也没琢磨出来啥,今天有些粗糙了。”陈青山笑着说道。
“这个就蛮好,刚刚都说了,在你们这边吃饭香啊。”何教授笑着说道。
“陈老弟在猪厂那边做的大锅饭香,到你家吃的小灶更香。说心里话啊,我还真有些舍不得离开了。”
“何教授,那就住着呗。韩二叔也不是外人,要不他家的房子也得空着,这事我都能替老爷子做主呢。”陈长贵说道。
“我那个房子啊,将来给青山就得了,跟他投缘。”韩二爷很是平静的说道。
“二爷爷,这可使不得。”陈青山赶忙说道。
“您老爷子就是怎么自在怎么活,两边轮流住呗。想到山上玩就溜达一圈,想凑热闹就在猪厂那边跟大家玩。”
“我就孤老头一个,将来俩腿一蹬了,房子留给谁?”韩二爷笑着说道。
“你也别多想,说这个也不是我要不行了,最起码我还能再活上几年了。到了我们这个岁数啊,啥生啊死的,早就不咋在乎了。”
“吃了你家的饭、拿了你家的工钱,赏了我守山人这个活,你总也得让我做点啥吧?身无长物,早些年留下了一颗参,你拿着吧。”
韩二爷说完就从怀里掏出来一个树皮卷。
“二爷爷,这就更使不得了。”陈青山赶忙擦了擦手。
“您今天带来了,让我们长长见识就完了。这个参您还得自己留着,要是放我家指不定会被家里边这帮贪嘴的给嚼吧了。”
韩二爷上来就要送房产,现在又要送山参,真的给陈青山吓得不轻。
因为在他的理解,韩二爷是有真本事的人。不管你信还是不信,他说的那些话都已经应验了。
当初请老爷子出山,也是为了在自己摸不准路的时候给自己一个指点。包括老爷子一直坚定的认为守山人这个活是赏给他的,陈青山却不会那么想。
韩二爷却没有说话,将树皮上系着的麻绳解开,在树皮内还有厚厚的一层苔藓。
“采参有采参的法子,要想留住鲜参的药性,苔藓内裹、树皮外包,这才是根本。”韩二爷说道。
“你将来也要种人参,将来那些参挖出来以后就得想这点这个事。不是说是山参就有好药性,存不好,那也就是草根子。”
“好些人喜欢晒干,那就是速成的法子,阴干才是正道。就是费些工夫,不过现在的人们也不在乎这些,都是为了赚钱。”
“原本啊,看到丫头的时候,觉得她身子弱,还喊我一声太爷爷。心里慰贴,那时候就打算给丫头补身子用的。”
“丫头是有福气的,身子好起来了,这参也就用不上了。我一个孤老头就更没用了,给丫头拿着玩吧。”
说完之后,韩二爷也将包裹着人参的苔藓给打开。
“看山参,看得是‘芦、艼、纹、体、须’。”韩二爷将山参给拿了起来。
“芦是上边的芦头,越多越好。艼是不定根,同样如此。山脊贫瘠,要想吸取养分,不定根就会多,这只参的艼上已经鼓出了枣核型。”
“纹就是这些细密的纹路,只有真正的山参日积月累之下才会如此,不跑纹、不断纹。这可不是因为人参干了皱巴出来的,这是它自带的纹。”
“体就是人参的主体,山参多体小分叉,以两支为上、分支角度大的鸡腿状灵体为佳。须就不用多说了,林下参、园参长得都跟胡萝卜似的哪里有几根须?”
“再看这些须上的节点,是为珍珠点。这是老根退去时留下的节点,多与密方为上品。山参生长本就不易,吸的是天地之气、躲的是鸟兽所害。”
“二爷爷,那您这根参得有多少年了啊?”陈青河好奇的问道。
“它?也就三百多年吧。当年寻了一根五百年往上的,送人治病了。”韩二爷语气平淡的说道。
给边上听着的人们都吓了一跳,上三百年的老山参,品相还这么好的,这家伙可是值老鼻子钱了。
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