第三百二十九章 李氏食谱
乔四娘立马就紧张了起来,她昨天听说张月娥他们回来了,今天就带着鸡蛋和虎头帽来徐家了,就是为了来问问张月娥宗妇学院什么时候开课,过年是好,可是一过年就不能赚银子了,这对乔四娘来说就没有那么美妙了,一想到空下来这两个月她本来能赚四两银子,可是现在却一两银子都没有赚,尤其是在他们家正缺银子的时候,乔四娘这个年过的更加心焦。
大年初十她就开始在心里盼,盼着张月娥他们早点回来,盼着宗妇学院早点开课,这样一个月二两银子的差事哪里找去?
可是,她越想让徐家赶快回来,徐家就越不回来,这都出了年关了,徐家才回到府城,她得了消息,就眼巴巴的赶了过来。她正在犹豫要怎么提开课的事情呢,张月娥却这么郑重的说有事情想跟她说,这能让乔四娘不慌张吗?她心里十分忐忑的想,难不成是她哪里做的不对了?还是说,张月娥现在孩子生完了,可以继续给那些夫人小姐们上课了,所以就不需要她这个帮厨了?
乔四娘仔细回想了一下自己之前的所作所为,觉得没有什么问题,她很珍惜这个活计,所以干活很是勤勉,应该没做错什么事情才对,而且,乔四娘更加趋向于第二个可能,毕竟现在皮皮已经出生了,张月娥完全可以将孩子交给宋婶子带,而她则去给那些夫人小姐上课,想到这,乔四娘往院子里看了一眼。
“宋婶子出去了么?”
张月娥不明白乔四娘为什么会这么问,她莫名的摇摇头,“我娘在村子里,没有跟来。”
然后张月娥就发现,她说完这句话之后,乔四娘顿时就松了一口气,甚至脸上也有了一丝笑意,虽然她脸上的表情依旧有些疲惫就是了。
乔四娘当然松口气了,宋春花没有跟着来府城,那不就没有人帮忙带着皮皮了,这是不是就说明,张月娥没有办法去给那些夫人小姐上课,那她这个差事不就丢不了吗?!
“我娘还念叨宋婶子呢,她总说宋婶子也不回来,都没人跟她说话了。”乔四娘不动声色的说,尽量让自己镇定一些,可不能让张月娥看出她在暗自高兴。
张月娥果然没有多想,她笑着说,“你来了正好,我正好有事想跟你说,你不来我也要让徐苗去找你呢。
乔四娘觉得自己这个差事保住了,便笑着询问,“不知道你找我有什么事?是不是跟学院有关系?”
张月娥点点头,“你也看到了,我这刚生了皮皮没多久,可舍不得留皮皮给别人带,所以这学院的课我是不能去上了,你学了一个月,给徐苗做帮厨也做了一个月,我现在想问问你,若是让你单独带一个班,你觉得自己能胜任么?”
乔四娘一怔,她想过许多可能,却没有想到张月娥找她过来,想说的是这件事!单独给一个班上课,这是让她做先生的意思吗?乔四娘心中忍不住火热起来,她申请激动的问张月娥,“我能行嘛?”
如果仔细观察,就会发现,乔四娘因为激动,嘴唇都颤抖了!
张月娥笑的很温和,“这需要问你自己,可不能问我,你若说你可以,那么你就可以,如果就连你自己都不相信你自己,又怎么让我相信你?又怎么能让那些夫人小姐相信你?你说对不对?”
听到张月娥这么说,乔四娘脸上的表情有一瞬间的暗淡,她犹豫了一下,才面露难色的说,“我,我觉得我可能不行,我从来都没做过先生,她们肯定不会信服我的。”
乔四娘也想自信,可是一想到她要教的那些人对她来说一个个都是贵人,她就有些不自信起来,她的家世这么差,咋能去教那些夫人小姐呢?就算家世一般,如果她的厨艺再好一些,或者有一个豪门贵妇闺中密友,那她就不怕了,毕竟张月娥不就是这样吗?
张月娥可不知道乔四娘内心的想法,她一听乔四娘说自己不行的时候,脸上的笑意都收了起来。
她叹了一口气,然后按住乔四娘的手,“你怎么不行?你做帮厨的时候,不是做的很好吗?我有看过你帮朱小姐做菜,经过你一教,朱小姐就学会了,你看,你明明做的很好,为什么要说自己不行?”
乔四娘好似被张月娥蛊惑了一般,她怔楞的看着张月娥,“我行吗?”
张月娥郑重的点点头,“你行的,而且,你可知道,你若是能成为先生,我一个月给你五两的月钱,做帮厨只有二两银子,而给人讲课就只有五两,你行不……”
还不等张月娥说完,乔四娘就反握住张月娥的手,十分坚定的说,“我行的!”
就算不行,她也得行!
那可是五两银子啊!一想如果教那些夫人小姐做菜,她就能拿到五两银子的月钱,乔四娘就心头火热!有了这五两银子,他们家时不时的就能吃口肉,换季了还能扯一些布回家做两身新衣裳,她若是好好存起来,以后还能让他儿子读书,以后也像徐家大哥这般成为一个举人!总之,她们家十分需要这五两银子!所以即便她不相信自己行,也必须相信自己能行!乔四娘对这五两银子势在必行!
张月娥不得不承认,财帛动人心!瞧瞧,刚刚还十分不相信自己的乔四娘,有了这五两银子,立马就变得自信了!
张月娥从怀里掏出来一个红包,“四娘,这是给你的过年红包,当初我走的太急了,便忘了给你了。”
乔四娘一看还有过年红包,眼睛就是一两,但是她还是将这个红包推了回去,“我不能要,你能给我一个赚钱的活计,我就已经感激不尽了,你跟宋婶子都是我们家的恩人!我怎么还能要你的红包呢?”
但是张月娥却坚持要给她,“这个红包可不止你有,就连徐苗都有,你快收下吧,这是你应得的,大过年的图个吉利。”
乔四娘见张月娥坚持,再加上她们家的确也需要银子,所以她便脸色红红的收下了这个红包。
“那,那我就不客气了。”
然后张月娥就扔下了一句,“这红包里面只有一两银子,你别嫌少,等你成为了先生以后,只要你教的好,这过年红包就是五两了。”
乔四娘一听,眼睛顿时又亮了。
张月娥见状忍不住掩嘴笑了,这个乔四娘虽然有些爱财,但是她最不怕的就是爱财的,爱财不可怕,只要乔四娘有底线就好。而这个霍家可不是穷了一天两天了,这婆媳两个宁愿穷着过,也没有去做什么伤天害理的事情,做事情还本本分分的,不逾矩,不多嘴,这才是张月娥看重她的地方。
更何况,谁说这爱财不能成为乔四娘的动力呢?她想要要赚银子就要好好干,她若是能踏踏实实的好好干,她不介意多给她几两银子!
毕竟,这个宗妇学院,每个学员的学费,一个月就要三十两银子,一共是十个人,那这就是一百两,虽然赚的不如西施豆腐赚的多,但是张月娥与周佩茹弄这个学院的初衷,却并不是赚银子,她一是想给自己找个事情做,二一个就是想与青州府的夫人小姐打通关系,有的时候,枕边风还是很有用的。
但是现在,张月娥还有了第三点理由,这个理由,在她心中隐隐的有了一个雏形,但是她却从来都没有跟任何人说过。
送走了欢天喜地的乔四娘,张月娥将皮皮哄睡,然后便坐在了书案后,那个原本属于徐有承的位置。
张月娥给自己磨好墨,拿起毛笔犹豫了一就在纸上面写了四个字——李氏食谱!
没错,张月娥受徐苗的启发,觉得不能让她这一身手艺失传,所以她想要写一本菜谱,将她娘曾经让她记下来的那些食谱,在实验过后,全部都誊抄下来,组成这个食谱!
至于这个食谱的名字为何叫李氏食谱,那当然是因为这个食谱上面的菜肴全都是她娘口头传授给她的。不叫李氏食谱,难道还要叫张氏族谱?
张月娥对张这个姓可没有什么感情,成婚之前,她唯一的温暖就是她娘亲李氏了,成亲之后她的温暖就来自与徐家人,而姓张的只会给她找麻烦罢了!
第一个写在这食谱上面的就是张月娥嫁进徐家之后,露的第一手,也是田如珠最喜欢的油泼面!张月娥详细的将用到的食材与做法写上去,这就成了,张月娥仔细看了一下,检查一下有没有什么疏漏,觉得差不多了,便按照油泼面的写法,又陆续写了前两天还在吃的扣肉和卤味的制作方法写了上去,写完这些,张月娥就听到床上传来了皮皮嗯嗯唧唧的声音,应该是皮皮睡醒了,没有在附近看到张月娥,所以才嗯嗯唧唧的哼唧两声,好将她娘亲吸引过去。
张月娥赶紧放下毛笔,赶紧走到床边,皮皮小朋友一看到张月娥立马就不哼唧了,反而露出来一个笑脸,他伸出自己的小藕节一般的胳膊,跟张月娥求抱抱呢。
张月娥看到脸上露出了温柔的笑意,然后就将皮皮抱了起来,被娘亲抱起来的皮皮脸上的笑容更大,就连张月娥都被他的笑意传染了,将张家那些惹人生厌的人和事情抛到了脑后。
用不了几天,宗妇学院就要开课了,还不知道周佩茹这学生招收的如何了。
是张月娥这完全都是白担心,青州府的妇人小姐本来就对宗妇学院趋之若鹜,再加上,又出了朱家小姐那回事,这些夫人圈子是没有秘密的,宗妇学院的口碑早就打出去了,也就是周佩茹一直限制着人数呢,不然那一处院子怕是都放不下想要进宗妇学院的夫人小姐们。
张月娥抱着皮皮,心里正琢磨着明天不如去沈家拜访一下周佩茹,跟她商量一下开课的事情。
晚上徐有承回来的时候,先是用热水洗漱了一番,洗去身上的疲乏,今天他去跟夫子告了假,以后就不用每天都去学院了,夫子也十分理解徐有承,叮嘱了他一番,学如逆水行舟不进则退这类的话,然后就准了他的告假。也就是说,徐有承以后没有事情就不用出去了,当然,徐有承还没有将这件事告诉张月娥就是了。
徐有承洗漱完,就自然而然的走到了书案后,最近他很有紧迫感,想要趁着这个时间,在看一会书,结果他刚走到书案跟前,就看到书案放着一张纸,纸上面竖着写了四个大字——李氏食谱!
徐有承眉毛一挑,坐下来就开始翻看起来,只见这个食谱只有简单的三四页,第一页写的是油泼面,第二页是豆腐扣肉,第三页是卤猪蹄,上面的字也十分有特色,看起来就像是几岁稚童写的字一般,别说风骨了,就连形都是垮的,说实话,写的跟徐苗比都差远了。不过一想到张月娥现在才将字认全,每天要做的事情有很多,只能偶尔抽出来时间来写大字,他就觉得情有可原了,甚至觉得他家小姑娘果然厉害,只练习了这么短的时间,就能将字写得这么好!
徐有承这个想法若是让人知道,估计就要说她是情人眼里出西施,看张月娥干什么都是好的!不过,就算有人说徐有承,徐有承也不会在意就是了。
徐有承摸了摸上面的字,看来他家小姑娘已经写了有一段时间了,可是一下午居然只写了这三个食谱?不用说,肯定是因为皮皮那个臭小子又闹她了,不然他家小姑娘随便写写都能将书案上面的纸全部都写满。
今天掌勺的大厨是徐苗,张月娥抱着皮皮在厨房给徐苗搭把手,虽然她没有办法炒菜,但是她可以在徐苗需要东西的时候给她搭把手,幸好皮皮这个臭小子并不讨厌油烟味,相反,他闻到香味还十分可爱的伸出小胖手再前面的空中抓两下,然后放入嘴里!
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乔四娘仔细回想了一下自己之前的所作所为,觉得没有什么问题,她很珍惜这个活计,所以干活很是勤勉,应该没做错什么事情才对,而且,乔四娘更加趋向于第二个可能,毕竟现在皮皮已经出生了,张月娥完全可以将孩子交给宋婶子带,而她则去给那些夫人小姐上课,想到这,乔四娘往院子里看了一眼。
“宋婶子出去了么?”
张月娥不明白乔四娘为什么会这么问,她莫名的摇摇头,“我娘在村子里,没有跟来。”
然后张月娥就发现,她说完这句话之后,乔四娘顿时就松了一口气,甚至脸上也有了一丝笑意,虽然她脸上的表情依旧有些疲惫就是了。
乔四娘当然松口气了,宋春花没有跟着来府城,那不就没有人帮忙带着皮皮了,这是不是就说明,张月娥没有办法去给那些夫人小姐上课,那她这个差事不就丢不了吗?!
“我娘还念叨宋婶子呢,她总说宋婶子也不回来,都没人跟她说话了。”乔四娘不动声色的说,尽量让自己镇定一些,可不能让张月娥看出她在暗自高兴。
张月娥果然没有多想,她笑着说,“你来了正好,我正好有事想跟你说,你不来我也要让徐苗去找你呢。
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张月娥点点头,“你也看到了,我这刚生了皮皮没多久,可舍不得留皮皮给别人带,所以这学院的课我是不能去上了,你学了一个月,给徐苗做帮厨也做了一个月,我现在想问问你,若是让你单独带一个班,你觉得自己能胜任么?”
乔四娘一怔,她想过许多可能,却没有想到张月娥找她过来,想说的是这件事!单独给一个班上课,这是让她做先生的意思吗?乔四娘心中忍不住火热起来,她申请激动的问张月娥,“我能行嘛?”
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乔四娘也想自信,可是一想到她要教的那些人对她来说一个个都是贵人,她就有些不自信起来,她的家世这么差,咋能去教那些夫人小姐呢?就算家世一般,如果她的厨艺再好一些,或者有一个豪门贵妇闺中密友,那她就不怕了,毕竟张月娥不就是这样吗?
张月娥可不知道乔四娘内心的想法,她一听乔四娘说自己不行的时候,脸上的笑意都收了起来。
她叹了一口气,然后按住乔四娘的手,“你怎么不行?你做帮厨的时候,不是做的很好吗?我有看过你帮朱小姐做菜,经过你一教,朱小姐就学会了,你看,你明明做的很好,为什么要说自己不行?”
乔四娘好似被张月娥蛊惑了一般,她怔楞的看着张月娥,“我行吗?”
张月娥郑重的点点头,“你行的,而且,你可知道,你若是能成为先生,我一个月给你五两的月钱,做帮厨只有二两银子,而给人讲课就只有五两,你行不……”
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就算不行,她也得行!
那可是五两银子啊!一想如果教那些夫人小姐做菜,她就能拿到五两银子的月钱,乔四娘就心头火热!有了这五两银子,他们家时不时的就能吃口肉,换季了还能扯一些布回家做两身新衣裳,她若是好好存起来,以后还能让他儿子读书,以后也像徐家大哥这般成为一个举人!总之,她们家十分需要这五两银子!所以即便她不相信自己行,也必须相信自己能行!乔四娘对这五两银子势在必行!
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张月娥从怀里掏出来一个红包,“四娘,这是给你的过年红包,当初我走的太急了,便忘了给你了。”
乔四娘一看还有过年红包,眼睛就是一两,但是她还是将这个红包推了回去,“我不能要,你能给我一个赚钱的活计,我就已经感激不尽了,你跟宋婶子都是我们家的恩人!我怎么还能要你的红包呢?”
但是张月娥却坚持要给她,“这个红包可不止你有,就连徐苗都有,你快收下吧,这是你应得的,大过年的图个吉利。”
乔四娘见张月娥坚持,再加上她们家的确也需要银子,所以她便脸色红红的收下了这个红包。
“那,那我就不客气了。”
然后张月娥就扔下了一句,“这红包里面只有一两银子,你别嫌少,等你成为了先生以后,只要你教的好,这过年红包就是五两了。”
乔四娘一听,眼睛顿时又亮了。
张月娥见状忍不住掩嘴笑了,这个乔四娘虽然有些爱财,但是她最不怕的就是爱财的,爱财不可怕,只要乔四娘有底线就好。而这个霍家可不是穷了一天两天了,这婆媳两个宁愿穷着过,也没有去做什么伤天害理的事情,做事情还本本分分的,不逾矩,不多嘴,这才是张月娥看重她的地方。
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毕竟,这个宗妇学院,每个学员的学费,一个月就要三十两银子,一共是十个人,那这就是一百两,虽然赚的不如西施豆腐赚的多,但是张月娥与周佩茹弄这个学院的初衷,却并不是赚银子,她一是想给自己找个事情做,二一个就是想与青州府的夫人小姐打通关系,有的时候,枕边风还是很有用的。
但是现在,张月娥还有了第三点理由,这个理由,在她心中隐隐的有了一个雏形,但是她却从来都没有跟任何人说过。
送走了欢天喜地的乔四娘,张月娥将皮皮哄睡,然后便坐在了书案后,那个原本属于徐有承的位置。
张月娥给自己磨好墨,拿起毛笔犹豫了一就在纸上面写了四个字——李氏食谱!
没错,张月娥受徐苗的启发,觉得不能让她这一身手艺失传,所以她想要写一本菜谱,将她娘曾经让她记下来的那些食谱,在实验过后,全部都誊抄下来,组成这个食谱!
至于这个食谱的名字为何叫李氏食谱,那当然是因为这个食谱上面的菜肴全都是她娘口头传授给她的。不叫李氏食谱,难道还要叫张氏族谱?
张月娥对张这个姓可没有什么感情,成婚之前,她唯一的温暖就是她娘亲李氏了,成亲之后她的温暖就来自与徐家人,而姓张的只会给她找麻烦罢了!
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张月娥赶紧放下毛笔,赶紧走到床边,皮皮小朋友一看到张月娥立马就不哼唧了,反而露出来一个笑脸,他伸出自己的小藕节一般的胳膊,跟张月娥求抱抱呢。
张月娥看到脸上露出了温柔的笑意,然后就将皮皮抱了起来,被娘亲抱起来的皮皮脸上的笑容更大,就连张月娥都被他的笑意传染了,将张家那些惹人生厌的人和事情抛到了脑后。
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张月娥抱着皮皮,心里正琢磨着明天不如去沈家拜访一下周佩茹,跟她商量一下开课的事情。
晚上徐有承回来的时候,先是用热水洗漱了一番,洗去身上的疲乏,今天他去跟夫子告了假,以后就不用每天都去学院了,夫子也十分理解徐有承,叮嘱了他一番,学如逆水行舟不进则退这类的话,然后就准了他的告假。也就是说,徐有承以后没有事情就不用出去了,当然,徐有承还没有将这件事告诉张月娥就是了。
徐有承洗漱完,就自然而然的走到了书案后,最近他很有紧迫感,想要趁着这个时间,在看一会书,结果他刚走到书案跟前,就看到书案放着一张纸,纸上面竖着写了四个大字——李氏食谱!
徐有承眉毛一挑,坐下来就开始翻看起来,只见这个食谱只有简单的三四页,第一页写的是油泼面,第二页是豆腐扣肉,第三页是卤猪蹄,上面的字也十分有特色,看起来就像是几岁稚童写的字一般,别说风骨了,就连形都是垮的,说实话,写的跟徐苗比都差远了。不过一想到张月娥现在才将字认全,每天要做的事情有很多,只能偶尔抽出来时间来写大字,他就觉得情有可原了,甚至觉得他家小姑娘果然厉害,只练习了这么短的时间,就能将字写得这么好!
徐有承这个想法若是让人知道,估计就要说她是情人眼里出西施,看张月娥干什么都是好的!不过,就算有人说徐有承,徐有承也不会在意就是了。
徐有承摸了摸上面的字,看来他家小姑娘已经写了有一段时间了,可是一下午居然只写了这三个食谱?不用说,肯定是因为皮皮那个臭小子又闹她了,不然他家小姑娘随便写写都能将书案上面的纸全部都写满。
今天掌勺的大厨是徐苗,张月娥抱着皮皮在厨房给徐苗搭把手,虽然她没有办法炒菜,但是她可以在徐苗需要东西的时候给她搭把手,幸好皮皮这个臭小子并不讨厌油烟味,相反,他闻到香味还十分可爱的伸出小胖手再前面的空中抓两下,然后放入嘴里!
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