第130章 红烧鹿肉
三叔的话倒不是谦虚。
虽然他有家庭,但如果进了城,他还会有工资,怎么都过得好。
但爷爷不同意。
爷爷皱了皱眉,摇头说道:“你跟小霞不一样,小霞现在是一人吃饱全家不饿,她父母和妹妹都有工分,所有人都有粮食。”
“而你家里只有你和小岚,小强小涛那点工分根本不够,你的粮食还是暂时留到家里。”
刘建平听到自己爹这样说,也不再插嘴。
实际上距离发放粮食,还早得很,但刘家人一向喜欢未雨绸缪。
所以才会早早地讨论起这个事情。
至于小霞,她走之前就说她的粮食还是留在家里,毕竟刘平安不可能一直这么支援他们。
而在堂屋里讨论粮食分配的事情时,厨房里的陈兰就犯了难。
想她这辈子做菜也做了一辈子,但是鹿肉,她还真没做过。
鹿肉这东西,刘平安知道自古以来就是权贵喜欢吃的食物,普通百姓当然也吃过,但因为没调料和条件,根本没有形成什么菜。
最出名的鹿肉菜,就是康熙在千叟宴里,有一道鹿尾烧鹿肉。
但这玩意谁知道怎么做?
于是奶奶陈兰和其他人商量了一下,就决定按照猪肉来做,做一道红烧鹿肉。
说干就干,做红烧菜,奶奶已经做了好多年。
大婶也认为做红烧菜最好。
因为红烧这个烹饪方式,对原料适应性很强,基本上所有肉类都能红烧。
不一会儿,晚饭的桌子上,就多了一盆热气腾腾的红烧鹿肉。
小孩子坐一桌,更是迫不及待地夹起鹿肉吃了起来。
刘平安也非常期待。
来到这个年代,熊肉,野猪肉他都吃过。
但说实话,感觉没啥特点。
野猪肉还有点骚味。
鹿肉他还是第一次吃,刘平安夹起一块鹿肉送入嘴里,顿时享受得不行。
鹿肉其实跟羊肉,牛肉一样都有一股膻味。
奶奶他们有没有处理,所以膻味可以吃出来,但鹿肉的膻味很淡。
加上红烧的大料基本上中和了味道。
同时鹿肉口感嫩滑,比猪肉密度小,风味类似于肝脏。
但一样菜,百人尝。
比如肝脏,小孩子里很少有喜欢的。
所以小孩那一桌,纷纷皱起了眉,乐乐更是苦着脸把鹿肉吐出来,嘟囔道:“好难吃的肉啊!”
“你这小皮猴子,以前肉都吃不到,现在还嫌弃上了。”
张桂芳哭笑不得地拍了拍乐乐的脑袋。
家里的大人都笑了起来。
大人里也有吃不惯的,但他们还是强行下咽,然后吃猪肉菜。
毕竟不能浪费。
但小孩子性情耿直,说不喜欢就不喜欢。
贫贱家庭百事哀。
在这个年代,烦恼没有太多,只要有肉吃,很多矛盾都没了。
所以刘家人其乐融融地吃完了晚饭。
吃完晚饭,家里又开始忙起来了。
主要是大伯和三叔家里。
大婶在那里语重心长地给小艳说着话,让她听平安哥哥的话,不要给姐姐惹麻烦等等。
还给她准备着换洗的衣服,毕竟要进城,刘平安给的新衣服就可以拿出来穿了。
三叔那边就比较悲伤,虽然刘建平进城是好事。
但是对于三婶和小强小涛来说,就是一次短暂的分别。
对于从小到大都和父母在一起的他们,突然要跟父亲分开,还是有些难过。
特别是小强,还重复了奶奶的话,让他不好沾花惹草,惹得刘建平给了他额头一下。
而在秦山家里,老两口也是嘱咐着秦京茹。
让她事事听刘平安的话,要跟邻居打好关系,不要听陌生人的话。
老两口虽然没有儿子,但是对于秦京茹的喜爱做不得假。
给她准备了衣服裤子毛巾,还有10块钱。
把原本高兴的秦京茹都弄哭了。
要是刘平安看到,估计都会吐槽,只是进个城,又不是出国了。
实际上在这个需要身份证明才能出村的年代,在城里待着跟出省差不多。
毕竟交通不方便。
幸好只是四九城,要是出省,那对他们来说就真是出国了。
这么远,这辈子能不能见一面都难。
一夜无话,刘平安第二天醒来,再次秒杀了100块大团结,就打着哈欠起床。
今天乐乐知道哥哥要回去,但也没有闹。
因为哥哥已经用行动证明,自己会经常回来,所以乐乐只是在家里像个小大人一样嘱咐刘平安,要早点回来看她。
刘平安摸摸她的脑袋,心里默默说道:“再过几次,我们一大家子就能一直在一起了。”
刘平安回去之后,就要去看房。
争取早点买下,早点装修。
刘家人吃完早饭后,刘平安他们就要出发了。
刘平安提着两个袋子,捆在自行车上,他也没有走,而是推着车和三叔小艳一起走。
走到路上,秦京茹站在自家门口。
她看到刘平安过来,就和自己父母抱一下,然后高兴地走了过去。
秦山夫妻,刘家人都站在村口,看着渐行渐远离去的四人,直到看不到人影,才感慨的回去。
四个人走在路上也不闷,原本有些沉闷的气氛,在有人开口后就消散了不少。
特别是小艳和秦京茹,刘平安怎么没发现她俩话这么多呢?
但也多亏了他们,这样一路上才没有那么闷。
走走停停一个小时,他们就到了四九城。
秦京茹和小艳看到后就有些胆怯,三叔来过四九城,此刻还有一种“近乡情怯”的感觉。
所以刘平安只好前面带路,当起了导航。
“我们先去轧钢厂,除了帮三叔办理入职手续外,我还要把采购的东西入库。”
刘平安此刻就是三人的主心骨,他一说话他们就猛点头。
刘平安带着他们到了轧钢厂,又看到了曹卫国。
曹卫国一看刘平安就眼睛一亮的迎了上来。
两人抱了一下,刘平安就介绍起来:“这是秦京茹,我未婚妻。这是小艳,是小霞的妹妹,这是我三叔,也是来入职轧钢厂的,你以后可得好好照顾啊。”
曹卫国一听,就急忙去跟他们打招呼,两个女孩他不好意思握手,三叔他就不客气了。
“你放心,你的三叔就是我的三叔,一定好好照顾。”
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虽然他有家庭,但如果进了城,他还会有工资,怎么都过得好。
但爷爷不同意。
爷爷皱了皱眉,摇头说道:“你跟小霞不一样,小霞现在是一人吃饱全家不饿,她父母和妹妹都有工分,所有人都有粮食。”
“而你家里只有你和小岚,小强小涛那点工分根本不够,你的粮食还是暂时留到家里。”
刘建平听到自己爹这样说,也不再插嘴。
实际上距离发放粮食,还早得很,但刘家人一向喜欢未雨绸缪。
所以才会早早地讨论起这个事情。
至于小霞,她走之前就说她的粮食还是留在家里,毕竟刘平安不可能一直这么支援他们。
而在堂屋里讨论粮食分配的事情时,厨房里的陈兰就犯了难。
想她这辈子做菜也做了一辈子,但是鹿肉,她还真没做过。
鹿肉这东西,刘平安知道自古以来就是权贵喜欢吃的食物,普通百姓当然也吃过,但因为没调料和条件,根本没有形成什么菜。
最出名的鹿肉菜,就是康熙在千叟宴里,有一道鹿尾烧鹿肉。
但这玩意谁知道怎么做?
于是奶奶陈兰和其他人商量了一下,就决定按照猪肉来做,做一道红烧鹿肉。
说干就干,做红烧菜,奶奶已经做了好多年。
大婶也认为做红烧菜最好。
因为红烧这个烹饪方式,对原料适应性很强,基本上所有肉类都能红烧。
不一会儿,晚饭的桌子上,就多了一盆热气腾腾的红烧鹿肉。
小孩子坐一桌,更是迫不及待地夹起鹿肉吃了起来。
刘平安也非常期待。
来到这个年代,熊肉,野猪肉他都吃过。
但说实话,感觉没啥特点。
野猪肉还有点骚味。
鹿肉他还是第一次吃,刘平安夹起一块鹿肉送入嘴里,顿时享受得不行。
鹿肉其实跟羊肉,牛肉一样都有一股膻味。
奶奶他们有没有处理,所以膻味可以吃出来,但鹿肉的膻味很淡。
加上红烧的大料基本上中和了味道。
同时鹿肉口感嫩滑,比猪肉密度小,风味类似于肝脏。
但一样菜,百人尝。
比如肝脏,小孩子里很少有喜欢的。
所以小孩那一桌,纷纷皱起了眉,乐乐更是苦着脸把鹿肉吐出来,嘟囔道:“好难吃的肉啊!”
“你这小皮猴子,以前肉都吃不到,现在还嫌弃上了。”
张桂芳哭笑不得地拍了拍乐乐的脑袋。
家里的大人都笑了起来。
大人里也有吃不惯的,但他们还是强行下咽,然后吃猪肉菜。
毕竟不能浪费。
但小孩子性情耿直,说不喜欢就不喜欢。
贫贱家庭百事哀。
在这个年代,烦恼没有太多,只要有肉吃,很多矛盾都没了。
所以刘家人其乐融融地吃完了晚饭。
吃完晚饭,家里又开始忙起来了。
主要是大伯和三叔家里。
大婶在那里语重心长地给小艳说着话,让她听平安哥哥的话,不要给姐姐惹麻烦等等。
还给她准备着换洗的衣服,毕竟要进城,刘平安给的新衣服就可以拿出来穿了。
三叔那边就比较悲伤,虽然刘建平进城是好事。
但是对于三婶和小强小涛来说,就是一次短暂的分别。
对于从小到大都和父母在一起的他们,突然要跟父亲分开,还是有些难过。
特别是小强,还重复了奶奶的话,让他不好沾花惹草,惹得刘建平给了他额头一下。
而在秦山家里,老两口也是嘱咐着秦京茹。
让她事事听刘平安的话,要跟邻居打好关系,不要听陌生人的话。
老两口虽然没有儿子,但是对于秦京茹的喜爱做不得假。
给她准备了衣服裤子毛巾,还有10块钱。
把原本高兴的秦京茹都弄哭了。
要是刘平安看到,估计都会吐槽,只是进个城,又不是出国了。
实际上在这个需要身份证明才能出村的年代,在城里待着跟出省差不多。
毕竟交通不方便。
幸好只是四九城,要是出省,那对他们来说就真是出国了。
这么远,这辈子能不能见一面都难。
一夜无话,刘平安第二天醒来,再次秒杀了100块大团结,就打着哈欠起床。
今天乐乐知道哥哥要回去,但也没有闹。
因为哥哥已经用行动证明,自己会经常回来,所以乐乐只是在家里像个小大人一样嘱咐刘平安,要早点回来看她。
刘平安摸摸她的脑袋,心里默默说道:“再过几次,我们一大家子就能一直在一起了。”
刘平安回去之后,就要去看房。
争取早点买下,早点装修。
刘家人吃完早饭后,刘平安他们就要出发了。
刘平安提着两个袋子,捆在自行车上,他也没有走,而是推着车和三叔小艳一起走。
走到路上,秦京茹站在自家门口。
她看到刘平安过来,就和自己父母抱一下,然后高兴地走了过去。
秦山夫妻,刘家人都站在村口,看着渐行渐远离去的四人,直到看不到人影,才感慨的回去。
四个人走在路上也不闷,原本有些沉闷的气氛,在有人开口后就消散了不少。
特别是小艳和秦京茹,刘平安怎么没发现她俩话这么多呢?
但也多亏了他们,这样一路上才没有那么闷。
走走停停一个小时,他们就到了四九城。
秦京茹和小艳看到后就有些胆怯,三叔来过四九城,此刻还有一种“近乡情怯”的感觉。
所以刘平安只好前面带路,当起了导航。
“我们先去轧钢厂,除了帮三叔办理入职手续外,我还要把采购的东西入库。”
刘平安此刻就是三人的主心骨,他一说话他们就猛点头。
刘平安带着他们到了轧钢厂,又看到了曹卫国。
曹卫国一看刘平安就眼睛一亮的迎了上来。
两人抱了一下,刘平安就介绍起来:“这是秦京茹,我未婚妻。这是小艳,是小霞的妹妹,这是我三叔,也是来入职轧钢厂的,你以后可得好好照顾啊。”
曹卫国一听,就急忙去跟他们打招呼,两个女孩他不好意思握手,三叔他就不客气了。
“你放心,你的三叔就是我的三叔,一定好好照顾。”
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