第300章 花椒与麻椒
发现除了桶,一桶鱼居然有一百一十多斤。
称好后,陈子轩连忙喊人在桶里面加上水,担心没有水的鱼很快就死了。
“子轩,我们这一次也就抓了一点,担心抓太多厂里做的不快,估计也就八百多斤,下次是明天还是下午再抓了呢?”
八百多斤,估计这要弄一天了,现在也已经差不多上午过去了一大半。
“明天吧,先今天把这里做完了,你们明天要在八点前抓过来,抓了一百斤就拉过来,要不然工人这边赶不上。”
要不然又要等,这样很浪费时间,既然他们厂子作为甲方,肯定是可以要求的。
“没问题,我们五六点就开始抓。”
陈子轩看了一样旁边的叶二根,示意对方可以开始结账了。
“没事不着急,反正也是左口袋出右口袋进。”
村里的会计是他,厂子的也是他,反正最后也是他存放的。
“行啊,这还是你厉害。”
张宏国大笑,拍了一下叶二根的肩膀,他们这就已经一百六十块钱了。
在场的人笑了笑,随即奔波在工作中了。
陈子轩喊人把鱼给杀掉,清理干净内膜后,将一条鱼切成一小块一小块的。
“要多小?”
在干活的大娘也不知道到底要砍成多小的,有点无从下手,又担心会不会砍太大了。
陈子轩随意抓起一条清理干净的鱼,切成一块块的,随后又分开两半。
“就是这样,按照这样的规格来就行了。”
他尝试过了,这样的差不多四块鱼炸干加上调料就是一斤装。
不过也不可能完全的一斤,多多少少有重一点或者轻一点的,加上罐子就差不多了。
看到陈子轩砍鱼手起刀落的,动作特别的利索,纷纷都佩服起来了,怪不得经常从他的屋子里面闻到一股浓烈的香味。
原来是厨艺特别不错,要不然也不会闻到这么好吃的饭菜香。
“厂长,我们只有两个大的煎锅了,大豆油也不多了。”
负责煎炒车间的李枫走了过来,他们炒辣椒酱也没有多少油了,要购置多一点备份着。
陈子轩闻言点了点头,看了一眼李枫,看了一眼王志豪,难道他们两个人的关系不和谐吗?
“以后关于要采购的事情直接找王志豪就行,他是负责厂里的采购。”
陈子轩想了一下调料车间那边,他已经把自己写好的调料给了他们,应该会弄的吧?
“厂长,你可算是来了,你这个上面的花椒和麻椒是怎么区分的啊?”
他们这还是第一次听说麻椒,花椒他们倒是知道,有些疑惑,他们这买了这么多的调料,可是这两种都是花椒啊,只是口味不同而已。
陈子轩有些诧异,难不成是说法不一样吗?他记得是这样叫法啊?
走了过来,看了一下放调料的地方,这麻椒还是他带王志豪去买的。
“这个就是麻椒,吃起来麻麻的。”
听到这个,张三婶笑了笑,原来就是这个,不过她也都是喊这个是花椒。
“怪不得勒。”
陈子轩这也才知道原来他们的说法是不一样的,张宏国也没有感觉奇怪,毕竟陈子轩不是这里的本地人,有很多种说法也正常的。
“对,就是煎成这样,然后和调料一起搅拌均匀就可以,就是这么多油,然后直接就放在大盆里面,夹的时候一定要小心,因为都已经腌制过了,所以煎好之后也有点硬,夹的时候不容易烂,还是要注意一下。”
要是夹烂了看起来就不大好看了,毕竟这是卖出去的东西,肯定要有卖相的。
看着第一瓶成品,陈子轩拿起来一双干净的筷子夹了吃起来,不错,就是这个味道,特别是里面加了一些豆豉。
重量也是刚刚好,陈子轩也已经给他们定好价格了,这一斤的价格刚好赚了好几倍。
算了一下成本,估计也就七毛钱的成本,一瓶可以赚一块三毛钱,只要数量越来越多,完全不怕赚不到钱。
就是这个价格有点贵,也不知道林骏那边销量好不好。
一想到林骏,陈子轩心里有些担心,那兄弟今天早上看起来好像是出了什么事一样,心不在焉的。
被陈子轩挂念的林骏现在正在镇上等着父母那边的电报回过来。
可是等了一个上午都没有人回过来,林骏心里是越来越着急了。
可是他现在在这个小地方,也不知道可以找谁打听。
这里也没有电话,联系一点也不方便,想到这个,他不由想起来了吴志国,他那边肯定有电话的,打个电话回去京市问一下爷爷比较好。
“小胖,我有点事很着急,你现在开卡车去涟水村拉辣椒酱,一共两千瓶,拉了就结账,我先去县城了。”
他心里一直记得昨晚和陈子轩的承诺,今天开车去装货的,可不能因为自己的事情而失约了,交代清楚小胖后,林骏心急火燎的跑到车站坐车了。
小胖开着卡车到了涟水村,发现大家都在忙着做其它的事情。
这里一股浓烈的鱼腥味传了过来,他有些诧异,这个村子有那么多鱼吗?
厂子里面也在做鱼吗?不是说做辣椒酱吗?怎么变成鱼了呢?
“小胖,来了啊?”
在村子的小孩看到一辆很大的车开进村子,一个个很好奇这是什么,这时候第一次看到的。
跟着在卡车后面跑,等到了厂子门口,守门的将小胖给拦了下来。
“你是什么人,过来厂子是有什么事吗?”
他们厂子一向都不接待陌生人的,当然过来买货的除外了。
“我是过来拉货的,你们厂长认识我的,我开卡车来拉辣椒酱的。”
问清楚后,张浩这才将人给放了进来,小胖这才将车给开了进来。
看着威风凛凛的卡车,张浩心里别提有多羡慕了,这可是东风卡车,好多人都不一定见过,可是有的人已经开上了。
他相信自己多努力一些也还是有机会的,也许现在没有能力,说不定以后就有能力了。
小胖将车子开进去后,跟着在后面的小孩看到卡车开进去厂子里面,也想跟着进去,但是被张浩给拦了下来。
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称好后,陈子轩连忙喊人在桶里面加上水,担心没有水的鱼很快就死了。
“子轩,我们这一次也就抓了一点,担心抓太多厂里做的不快,估计也就八百多斤,下次是明天还是下午再抓了呢?”
八百多斤,估计这要弄一天了,现在也已经差不多上午过去了一大半。
“明天吧,先今天把这里做完了,你们明天要在八点前抓过来,抓了一百斤就拉过来,要不然工人这边赶不上。”
要不然又要等,这样很浪费时间,既然他们厂子作为甲方,肯定是可以要求的。
“没问题,我们五六点就开始抓。”
陈子轩看了一样旁边的叶二根,示意对方可以开始结账了。
“没事不着急,反正也是左口袋出右口袋进。”
村里的会计是他,厂子的也是他,反正最后也是他存放的。
“行啊,这还是你厉害。”
张宏国大笑,拍了一下叶二根的肩膀,他们这就已经一百六十块钱了。
在场的人笑了笑,随即奔波在工作中了。
陈子轩喊人把鱼给杀掉,清理干净内膜后,将一条鱼切成一小块一小块的。
“要多小?”
在干活的大娘也不知道到底要砍成多小的,有点无从下手,又担心会不会砍太大了。
陈子轩随意抓起一条清理干净的鱼,切成一块块的,随后又分开两半。
“就是这样,按照这样的规格来就行了。”
他尝试过了,这样的差不多四块鱼炸干加上调料就是一斤装。
不过也不可能完全的一斤,多多少少有重一点或者轻一点的,加上罐子就差不多了。
看到陈子轩砍鱼手起刀落的,动作特别的利索,纷纷都佩服起来了,怪不得经常从他的屋子里面闻到一股浓烈的香味。
原来是厨艺特别不错,要不然也不会闻到这么好吃的饭菜香。
“厂长,我们只有两个大的煎锅了,大豆油也不多了。”
负责煎炒车间的李枫走了过来,他们炒辣椒酱也没有多少油了,要购置多一点备份着。
陈子轩闻言点了点头,看了一眼李枫,看了一眼王志豪,难道他们两个人的关系不和谐吗?
“以后关于要采购的事情直接找王志豪就行,他是负责厂里的采购。”
陈子轩想了一下调料车间那边,他已经把自己写好的调料给了他们,应该会弄的吧?
“厂长,你可算是来了,你这个上面的花椒和麻椒是怎么区分的啊?”
他们这还是第一次听说麻椒,花椒他们倒是知道,有些疑惑,他们这买了这么多的调料,可是这两种都是花椒啊,只是口味不同而已。
陈子轩有些诧异,难不成是说法不一样吗?他记得是这样叫法啊?
走了过来,看了一下放调料的地方,这麻椒还是他带王志豪去买的。
“这个就是麻椒,吃起来麻麻的。”
听到这个,张三婶笑了笑,原来就是这个,不过她也都是喊这个是花椒。
“怪不得勒。”
陈子轩这也才知道原来他们的说法是不一样的,张宏国也没有感觉奇怪,毕竟陈子轩不是这里的本地人,有很多种说法也正常的。
“对,就是煎成这样,然后和调料一起搅拌均匀就可以,就是这么多油,然后直接就放在大盆里面,夹的时候一定要小心,因为都已经腌制过了,所以煎好之后也有点硬,夹的时候不容易烂,还是要注意一下。”
要是夹烂了看起来就不大好看了,毕竟这是卖出去的东西,肯定要有卖相的。
看着第一瓶成品,陈子轩拿起来一双干净的筷子夹了吃起来,不错,就是这个味道,特别是里面加了一些豆豉。
重量也是刚刚好,陈子轩也已经给他们定好价格了,这一斤的价格刚好赚了好几倍。
算了一下成本,估计也就七毛钱的成本,一瓶可以赚一块三毛钱,只要数量越来越多,完全不怕赚不到钱。
就是这个价格有点贵,也不知道林骏那边销量好不好。
一想到林骏,陈子轩心里有些担心,那兄弟今天早上看起来好像是出了什么事一样,心不在焉的。
被陈子轩挂念的林骏现在正在镇上等着父母那边的电报回过来。
可是等了一个上午都没有人回过来,林骏心里是越来越着急了。
可是他现在在这个小地方,也不知道可以找谁打听。
这里也没有电话,联系一点也不方便,想到这个,他不由想起来了吴志国,他那边肯定有电话的,打个电话回去京市问一下爷爷比较好。
“小胖,我有点事很着急,你现在开卡车去涟水村拉辣椒酱,一共两千瓶,拉了就结账,我先去县城了。”
他心里一直记得昨晚和陈子轩的承诺,今天开车去装货的,可不能因为自己的事情而失约了,交代清楚小胖后,林骏心急火燎的跑到车站坐车了。
小胖开着卡车到了涟水村,发现大家都在忙着做其它的事情。
这里一股浓烈的鱼腥味传了过来,他有些诧异,这个村子有那么多鱼吗?
厂子里面也在做鱼吗?不是说做辣椒酱吗?怎么变成鱼了呢?
“小胖,来了啊?”
在村子的小孩看到一辆很大的车开进村子,一个个很好奇这是什么,这时候第一次看到的。
跟着在卡车后面跑,等到了厂子门口,守门的将小胖给拦了下来。
“你是什么人,过来厂子是有什么事吗?”
他们厂子一向都不接待陌生人的,当然过来买货的除外了。
“我是过来拉货的,你们厂长认识我的,我开卡车来拉辣椒酱的。”
问清楚后,张浩这才将人给放了进来,小胖这才将车给开了进来。
看着威风凛凛的卡车,张浩心里别提有多羡慕了,这可是东风卡车,好多人都不一定见过,可是有的人已经开上了。
他相信自己多努力一些也还是有机会的,也许现在没有能力,说不定以后就有能力了。
小胖将车子开进去后,跟着在后面的小孩看到卡车开进去厂子里面,也想跟着进去,但是被张浩给拦了下来。
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