第114章 借花献佛了
现在的人都不怎么注意养生。
条件艰苦,都是吃饱就行,他不一样,现在身体不好好滋养,等老了就痛苦了。
以后有再多的钱也很难弥补身体上的漏洞,还是趁现在爱护自己的身体比较好。
煤炉子烧起碳来。
将锅放上去。
准备焯水兔肉。
这样子没有一股臊味。
水中放几片姜。
水滚后倒进去里,焯一分钟的水就捞上来,这样子还可以去腥,肉质更紧实。
要是有花椒就好了。
去腥最好的配料,特别是爆炒兔肉的时候,加上花椒麻椒麻麻辣辣,不知道多好吃。
看来得去供销社购置齐调料才可以。
要不然做菜都不方便。
腿焯好水后就放进去砂锅里面炖着。
红枣枸杞也已经放进去了。
甚至陈子轩放了一根牛大力进去。
牛大力可是补气血强筋骨的。
特别是受到井水的滋养,功效特别的明显,只是一直都没有炖来吃过而已。
因为他觉得自己的身体还是可以的,可能李杰和谢阳身体一般,不然也不会容易感冒。
再次看了一眼这根牛大力。
陈子轩有些诧异,这也太大一根了,他以前在超市的时候看到的,都是只有手指那样大小,这还是第一次看到这么大一根的。
直接切断放下去。
李杰和谢阳也没有留意到。
他们两个人现在在弄兔子。
兔子的内脏还是可以吃的,一个人在切丁,一个人在和内脏战斗。
特别是谢阳。
看到这些肝肾,有些苦恼。
他还是第一次干这种活。
“你用盐清洗一下就可以了。”
李杰对于这种场面是见怪不怪了。
他以前家里都是他干这些,也没有什么嫌臭或者恶心的,弄干净又是一顿吃的。
切好丁之后端进去给陈子轩。
切菜这些他比较熟练,但是要怎么研究弄的好吃他就不行了,只能弄熟能吃而已。
做出来的味道着实一般般。
看到切的每一块大小差不多的兔肉。
陈子轩有些意外,他发现李杰切菜给他打下手倒不错,什么都可以收拾的干干净净。
“麻烦你去把辣椒,蒜和姜也都切好,怎么切都可以,简单点,没有那么多讲究。”
从茅草屋的置物架上拿出来一包生粉,倒在兔子里面,倒一点油盐酱油进去。
开始不停的翻。
这样子比较嫩滑和入味。
用木柴烧热锅,烧的红彤彤的。
直接就倒了半碗的花生油进去。
等油热之后,就将兔子肉倒了下去,不停的翻滚着,粘上生粉的兔子肉,外酥里嫩。
翻炒差不多二十分钟之后,外表变金黄色,直接捞了上来,放在大盆里面。
这一盘子菜估计都吃不完。
一只兔子三斤多重。
估计可以吃到今天晚上了。
翻炒捞出来,发现锅里还有很多油,发现李杰这时候端进来了清理干净的内脏。
陈子轩接过直接倒进去爆炒了起来。
全部都炒至金黄色之后放在一个大盆里面,陈子轩又将配料过了一下油。
将那些配料的香气炒出来。
直接倒下一盆子的兔肉,不停地翻炒,炒到入味后,再倒进去一点白酒。
这白酒还是谢阳从知青点拿过来的。
冬天的时候天太冷了。
谢阳一般会喝一口白酒下去热热身子。
这倒下去可以去腥,没有一股异味,加上酱油和最后放一点辣椒,更加的火辣。
这种东西就要辣一点才好吃,清淡炒就会感觉有一股味,根本掩盖不住。
香气飘了出来。
有路过的都闻到了,大家都很想进去看看陈子轩到底是做了什么菜那么香。
哪怕不知道是什么,但是都知道这是肉香,特别是在知青点的那些人。
他们都知道李杰和谢阳不回来吃饭了。
不就证明在陈子轩的茅草屋。
怕是在吃香喝辣的吧?
他们想想都有些愤愤不平,大家都是一起下乡的知青,不说关系有多好,连喊一声一起过去吃都没有,这怎么可能不嫉妒。
只是嫉妒的人不是陈子轩。
而是李杰和谢阳。
因为有的人站的太高了,发现不管怎么追赶甚至是拍马都跟不上。
这也就嫉妒不起来了。
他们心里不知道有多后悔。
当初要是和陈子轩关系好一点,现在不就可以跟着他一起吃香喝辣了吗?
甚至是学开拖拉机,也有自己的一份子了,一个个想想都后悔不已。
可惜这个世上从来都没有后悔药吃。
“张婉晴,你和陈子轩的关系不是还可以吗?怎么人家都不过来喊你吃呢?”
李牧也不知道是不是心里不平衡,或者是想找个人发泄,对张婉晴阴阳怪气起来。
被点到名字的张婉晴看了过去。
眉眼一瞪。
“他叫不叫我关你什么事?”
“吃饭都还塞不上你的嘴啊!”
张婉晴心里也一阵酸涩。
本还以为自己在陈子轩心里会有一丝特别,现在看来只是自己多想了。
茅草屋里炒完菜后,看了满满一大盆兔肉,还有一大锅兔汤,有些担心会不会吃不完。
想了一下。
陈子轩倒了一半出来。
还有一半留着今晚吃。
“放心,我们三个人在,怎么可能会吃不完,要是真吃不完也可以今晚吃。”
谢阳看了一眼。
都是肉,怎么可能吃不完的。
不过显然他高估了自己,中午一半都还没有吃完,更别说还有一半留着今晚吃的。
“子轩,我能不能端点回去知青点啊?”
谢阳看到剩下的这些兔汤,感觉这个看起来就是滋补汤,心里不由一动。
“没问题啊,端就可以。”
得到允许后,谢阳端了一碗兔汤,里面还有几块肉,也夹了一碗麻辣兔肉回去。
走在知青点的时候,恰好他们刚好吃完饭,就剩下张婉晴和何小莲还在慢慢吃了。
谢阳有些不知所措的脸红看了一眼张婉晴,他知道张婉晴喜欢的是陈子轩。
可是他就是想对她好。
哪怕是她不会喜欢上自己。
“张知青,这是子轩喊我带回来给知青点的同志们吃的,既然其他人都吃完了,那你们吃吧,这个汤就张知青喝吧,不是很多。”
毕竟也不是自己的东西,谢阳感觉自己带过来这是借花献佛了,挺不好意思的。
听到谢阳这话。
张婉晴有些不可思议,总感觉太阳从西边出来了,陈子轩会给自己送吃的吗?
一股怀疑又欣喜的眼神盯着谢阳看。
陈子轩真的会这样做吗?
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条件艰苦,都是吃饱就行,他不一样,现在身体不好好滋养,等老了就痛苦了。
以后有再多的钱也很难弥补身体上的漏洞,还是趁现在爱护自己的身体比较好。
煤炉子烧起碳来。
将锅放上去。
准备焯水兔肉。
这样子没有一股臊味。
水中放几片姜。
水滚后倒进去里,焯一分钟的水就捞上来,这样子还可以去腥,肉质更紧实。
要是有花椒就好了。
去腥最好的配料,特别是爆炒兔肉的时候,加上花椒麻椒麻麻辣辣,不知道多好吃。
看来得去供销社购置齐调料才可以。
要不然做菜都不方便。
腿焯好水后就放进去砂锅里面炖着。
红枣枸杞也已经放进去了。
甚至陈子轩放了一根牛大力进去。
牛大力可是补气血强筋骨的。
特别是受到井水的滋养,功效特别的明显,只是一直都没有炖来吃过而已。
因为他觉得自己的身体还是可以的,可能李杰和谢阳身体一般,不然也不会容易感冒。
再次看了一眼这根牛大力。
陈子轩有些诧异,这也太大一根了,他以前在超市的时候看到的,都是只有手指那样大小,这还是第一次看到这么大一根的。
直接切断放下去。
李杰和谢阳也没有留意到。
他们两个人现在在弄兔子。
兔子的内脏还是可以吃的,一个人在切丁,一个人在和内脏战斗。
特别是谢阳。
看到这些肝肾,有些苦恼。
他还是第一次干这种活。
“你用盐清洗一下就可以了。”
李杰对于这种场面是见怪不怪了。
他以前家里都是他干这些,也没有什么嫌臭或者恶心的,弄干净又是一顿吃的。
切好丁之后端进去给陈子轩。
切菜这些他比较熟练,但是要怎么研究弄的好吃他就不行了,只能弄熟能吃而已。
做出来的味道着实一般般。
看到切的每一块大小差不多的兔肉。
陈子轩有些意外,他发现李杰切菜给他打下手倒不错,什么都可以收拾的干干净净。
“麻烦你去把辣椒,蒜和姜也都切好,怎么切都可以,简单点,没有那么多讲究。”
从茅草屋的置物架上拿出来一包生粉,倒在兔子里面,倒一点油盐酱油进去。
开始不停的翻。
这样子比较嫩滑和入味。
用木柴烧热锅,烧的红彤彤的。
直接就倒了半碗的花生油进去。
等油热之后,就将兔子肉倒了下去,不停的翻滚着,粘上生粉的兔子肉,外酥里嫩。
翻炒差不多二十分钟之后,外表变金黄色,直接捞了上来,放在大盆里面。
这一盘子菜估计都吃不完。
一只兔子三斤多重。
估计可以吃到今天晚上了。
翻炒捞出来,发现锅里还有很多油,发现李杰这时候端进来了清理干净的内脏。
陈子轩接过直接倒进去爆炒了起来。
全部都炒至金黄色之后放在一个大盆里面,陈子轩又将配料过了一下油。
将那些配料的香气炒出来。
直接倒下一盆子的兔肉,不停地翻炒,炒到入味后,再倒进去一点白酒。
这白酒还是谢阳从知青点拿过来的。
冬天的时候天太冷了。
谢阳一般会喝一口白酒下去热热身子。
这倒下去可以去腥,没有一股异味,加上酱油和最后放一点辣椒,更加的火辣。
这种东西就要辣一点才好吃,清淡炒就会感觉有一股味,根本掩盖不住。
香气飘了出来。
有路过的都闻到了,大家都很想进去看看陈子轩到底是做了什么菜那么香。
哪怕不知道是什么,但是都知道这是肉香,特别是在知青点的那些人。
他们都知道李杰和谢阳不回来吃饭了。
不就证明在陈子轩的茅草屋。
怕是在吃香喝辣的吧?
他们想想都有些愤愤不平,大家都是一起下乡的知青,不说关系有多好,连喊一声一起过去吃都没有,这怎么可能不嫉妒。
只是嫉妒的人不是陈子轩。
而是李杰和谢阳。
因为有的人站的太高了,发现不管怎么追赶甚至是拍马都跟不上。
这也就嫉妒不起来了。
他们心里不知道有多后悔。
当初要是和陈子轩关系好一点,现在不就可以跟着他一起吃香喝辣了吗?
甚至是学开拖拉机,也有自己的一份子了,一个个想想都后悔不已。
可惜这个世上从来都没有后悔药吃。
“张婉晴,你和陈子轩的关系不是还可以吗?怎么人家都不过来喊你吃呢?”
李牧也不知道是不是心里不平衡,或者是想找个人发泄,对张婉晴阴阳怪气起来。
被点到名字的张婉晴看了过去。
眉眼一瞪。
“他叫不叫我关你什么事?”
“吃饭都还塞不上你的嘴啊!”
张婉晴心里也一阵酸涩。
本还以为自己在陈子轩心里会有一丝特别,现在看来只是自己多想了。
茅草屋里炒完菜后,看了满满一大盆兔肉,还有一大锅兔汤,有些担心会不会吃不完。
想了一下。
陈子轩倒了一半出来。
还有一半留着今晚吃。
“放心,我们三个人在,怎么可能会吃不完,要是真吃不完也可以今晚吃。”
谢阳看了一眼。
都是肉,怎么可能吃不完的。
不过显然他高估了自己,中午一半都还没有吃完,更别说还有一半留着今晚吃的。
“子轩,我能不能端点回去知青点啊?”
谢阳看到剩下的这些兔汤,感觉这个看起来就是滋补汤,心里不由一动。
“没问题啊,端就可以。”
得到允许后,谢阳端了一碗兔汤,里面还有几块肉,也夹了一碗麻辣兔肉回去。
走在知青点的时候,恰好他们刚好吃完饭,就剩下张婉晴和何小莲还在慢慢吃了。
谢阳有些不知所措的脸红看了一眼张婉晴,他知道张婉晴喜欢的是陈子轩。
可是他就是想对她好。
哪怕是她不会喜欢上自己。
“张知青,这是子轩喊我带回来给知青点的同志们吃的,既然其他人都吃完了,那你们吃吧,这个汤就张知青喝吧,不是很多。”
毕竟也不是自己的东西,谢阳感觉自己带过来这是借花献佛了,挺不好意思的。
听到谢阳这话。
张婉晴有些不可思议,总感觉太阳从西边出来了,陈子轩会给自己送吃的吗?
一股怀疑又欣喜的眼神盯着谢阳看。
陈子轩真的会这样做吗?
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