第164章 人间至味是微咸!
直播间里虽然热闹,不过对于已经算是见过大风大浪的广大粉丝来说,也只能算是小场面了。
林涛想了下道“这么多东西,一种一种卖也难得拍,要不咱们来个捆绑销售,整个大礼包怎么样?”
爱吃川香鸡柳的苏冷【什么大礼包?】
【义父又搞什么幺蛾子?】
【啥幺蛾子,这叫大回馈……】
林涛看了下单子“这样,鱼干,鱿鱼干,澳头鱼露这三种拼一单,蚝鼓和三门紫菜拼一单!2种商品一起上架,抢到什么是什么,怎么样?”
【义父这是要准备一把梭哈了吗?】
【这样不是抢到的机会更小了?】
【我喜欢梭哈,来吧,赌大点,抢到的吃饱,抢不到的饿肚子,哈哈!】
【人要有梭哈精神,我顶……】
林涛大致算了下,鱼干斤,鱿鱼干斤,澳头鱼露9000件,一件12瓶,瓶!
蚝鼓4000斤,三门紫菜,斤!
分下来一单,2斤鱼干,3斤鱿鱼干,2瓶雨露,6000单!不过鱿鱼干和鱼露都不够,示意秦楚不够的晚发一点,生产齐了在发货!
秦楚表示没问题。
至于蚝鼓,一斤蚝鼓配5斤半紫菜,4000单!
这么简单就分好了,林涛都想为自己的聪明才智点个赞。
介绍清楚商品单数,林涛想要拿出货品展示,谁知却看到簸箕里横七竖八的放着各种鱼。
面对林涛疑惑的眼神,赵长顺上前解释道“这海鱼种类很多,大小也不一,不过都是好鱼!”
林涛无语的拿了一条看起来顺眼一点的鱼,对着直播间介绍道“咱们今天卖的鱼干都是海鱼干,有马鲛,鲅鱼,大棒,偏口鱼,三牙,海鲈,九肚等等!不仅可以熬粥,泡发后蒸食,还可以油煎。”
“像是我手里这条马鲛,属于梅香型咸鱼,这种香型的咸鱼制作时会将鲜鱼先发酵一两天,等变质发胀后再加盐,腌制七,八天后再晒干,这样的鱼干肉质松软,咸中带香。”
林涛说着换了一条晒干后尾巴像新月的鱼干“还有这鲅鱼干,鲅鱼是北方沿海特别常见的海鱼,肉厚刺少,用鲅鱼晾晒的干鱼特别鲜香下饭。”
“这是大棒鱼干,大棒鱼是北方沿海秋冬季常见的海鱼品种,鱼肉呈蒜瓣状,鱼身上只有一根主刺没有小细刺,晒成鱼干后回锅蒸,提着鱼尾巴轻轻一抖鱼肉就会脱落下来,味道要比海米还鲜。”
“这是三牙,海边的渔民很少吃新鲜的三牙鱼,觉得味道太淡,不够回味。但是制成鱼干就味道浓郁,多食不厌。”
“还有这偏口,偏口鱼干入锅煎至金黄酥脆或者是直接上锅蒸熟后食用,非常下饭!”
“至于海鲈,多春,九肚,你们就买回家就自己尝,由于种类多,到货是什么鱼就是什么鱼,没法退还啊!如果真有偏好可以后台留言,至于给不给,全看工作人员心情!”
【不愧是义父,卖货就讲究一个随心所欲。】
【老公出手,必属精品,概不退换!】
【老公,我就喜欢你这桀骜不驯的样子……】
直播间瞬间一阵马屁响起。
林涛也没理会,看了眼旁边鱿鱼干,拿起来展示了一下道“这鱿鱼干大家都知道,就不多介绍了!”
【我不知道,地处西部,从未吃过,求介绍!】
【老公,我在新疆也没见过……】
林涛吸了口气,看了看干巴巴的鱿鱼干,无语道“鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品,富含钙,磷,铁,等人体所需的矿物质,这些物质对骨骼的发育有效,能起到造血的功能,能够治疗贫血的症状,而且其中一些含有的营养物质还有防辐射的作用。”
“还能促进胰岛素分泌,对糖尿病起到预防的作用,而且有解毒效果,对酒精也有一定的防御效果,喝酒的时候吃一点鱿鱼,对肝脏是有保护功能的。”
“听说含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,改善肝脏功能。而且还富含维生素,能调节内分泌系统,可抗心律失常,起保护心肌的作用。”
“至于别的,自己去查!”
林涛说着想起“哦,对了,听说鱿鱼干蒜苗炒腊肉味道不错,可以试试!”
说完也不等那些家伙再找事,就拿起旁边的鱼露“而这鱼露,正好可以作为以上食材的最好调味品!”
【老公,你这真是捆绑销售啊!】
【义父从来不说假话!】
【哈哈,诚实的老公……】
“鱼露也有很多品牌,俄日这澳头鱼露以鱼虾为原料,经过腌渍,发酵,熬炼等工艺精心制作而成。”
“制作过程中鱼体所含的蛋白酶及其它酶,以及在多种微生物的共同作用下,对原料鱼中的蛋白质,脂肪等成分进行发酵分解,从而酿制出这种味道极为鲜美的汁液。”
“澳头鱼露的颜色呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味,是闽菜,潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。其独特的风味与其制作工艺密切相关,天然发酵的鱼露风味尤为独特,但其生产周期较长,一般为数月甚至一年以上。”
“这种长时间的发酵过程使得鱼露中的氨基酸。矿物质和维生素等营养成分得以充分释放,为人体提供丰富的营养。”
“在烹饪中,澳头鱼露的烹调运用与酱油相似,可起鲜,增香,调色的作用。在沿海地区,人们更是将鱼露运用得淋漓尽致,无论是作为酱碟蘸食,还是用作调味烹饪,都能为食物增添独特的鲜美口感。”
“而且,鱼露还具有一定的保健功能,其所含的丰富氨基酸和矿物质有助于维持人体健康。”
林涛说完放下鱼露,一笑道“有人说人间至味是清欢,那都是骗人的,告诉你们啊,其实人间至味是微咸!”
【……老公在说什么?】
【我好像听懂了什么!】
【什么意思?】
【义父,你是在开车吗?】
【好像开了,又好像没开!】
【啊,我明白了,老公,你越来越坏了,居然当众开车……】
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林涛想了下道“这么多东西,一种一种卖也难得拍,要不咱们来个捆绑销售,整个大礼包怎么样?”
爱吃川香鸡柳的苏冷【什么大礼包?】
【义父又搞什么幺蛾子?】
【啥幺蛾子,这叫大回馈……】
林涛看了下单子“这样,鱼干,鱿鱼干,澳头鱼露这三种拼一单,蚝鼓和三门紫菜拼一单!2种商品一起上架,抢到什么是什么,怎么样?”
【义父这是要准备一把梭哈了吗?】
【这样不是抢到的机会更小了?】
【我喜欢梭哈,来吧,赌大点,抢到的吃饱,抢不到的饿肚子,哈哈!】
【人要有梭哈精神,我顶……】
林涛大致算了下,鱼干斤,鱿鱼干斤,澳头鱼露9000件,一件12瓶,瓶!
蚝鼓4000斤,三门紫菜,斤!
分下来一单,2斤鱼干,3斤鱿鱼干,2瓶雨露,6000单!不过鱿鱼干和鱼露都不够,示意秦楚不够的晚发一点,生产齐了在发货!
秦楚表示没问题。
至于蚝鼓,一斤蚝鼓配5斤半紫菜,4000单!
这么简单就分好了,林涛都想为自己的聪明才智点个赞。
介绍清楚商品单数,林涛想要拿出货品展示,谁知却看到簸箕里横七竖八的放着各种鱼。
面对林涛疑惑的眼神,赵长顺上前解释道“这海鱼种类很多,大小也不一,不过都是好鱼!”
林涛无语的拿了一条看起来顺眼一点的鱼,对着直播间介绍道“咱们今天卖的鱼干都是海鱼干,有马鲛,鲅鱼,大棒,偏口鱼,三牙,海鲈,九肚等等!不仅可以熬粥,泡发后蒸食,还可以油煎。”
“像是我手里这条马鲛,属于梅香型咸鱼,这种香型的咸鱼制作时会将鲜鱼先发酵一两天,等变质发胀后再加盐,腌制七,八天后再晒干,这样的鱼干肉质松软,咸中带香。”
林涛说着换了一条晒干后尾巴像新月的鱼干“还有这鲅鱼干,鲅鱼是北方沿海特别常见的海鱼,肉厚刺少,用鲅鱼晾晒的干鱼特别鲜香下饭。”
“这是大棒鱼干,大棒鱼是北方沿海秋冬季常见的海鱼品种,鱼肉呈蒜瓣状,鱼身上只有一根主刺没有小细刺,晒成鱼干后回锅蒸,提着鱼尾巴轻轻一抖鱼肉就会脱落下来,味道要比海米还鲜。”
“这是三牙,海边的渔民很少吃新鲜的三牙鱼,觉得味道太淡,不够回味。但是制成鱼干就味道浓郁,多食不厌。”
“还有这偏口,偏口鱼干入锅煎至金黄酥脆或者是直接上锅蒸熟后食用,非常下饭!”
“至于海鲈,多春,九肚,你们就买回家就自己尝,由于种类多,到货是什么鱼就是什么鱼,没法退还啊!如果真有偏好可以后台留言,至于给不给,全看工作人员心情!”
【不愧是义父,卖货就讲究一个随心所欲。】
【老公出手,必属精品,概不退换!】
【老公,我就喜欢你这桀骜不驯的样子……】
直播间瞬间一阵马屁响起。
林涛也没理会,看了眼旁边鱿鱼干,拿起来展示了一下道“这鱿鱼干大家都知道,就不多介绍了!”
【我不知道,地处西部,从未吃过,求介绍!】
【老公,我在新疆也没见过……】
林涛吸了口气,看了看干巴巴的鱿鱼干,无语道“鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品,富含钙,磷,铁,等人体所需的矿物质,这些物质对骨骼的发育有效,能起到造血的功能,能够治疗贫血的症状,而且其中一些含有的营养物质还有防辐射的作用。”
“还能促进胰岛素分泌,对糖尿病起到预防的作用,而且有解毒效果,对酒精也有一定的防御效果,喝酒的时候吃一点鱿鱼,对肝脏是有保护功能的。”
“听说含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,改善肝脏功能。而且还富含维生素,能调节内分泌系统,可抗心律失常,起保护心肌的作用。”
“至于别的,自己去查!”
林涛说着想起“哦,对了,听说鱿鱼干蒜苗炒腊肉味道不错,可以试试!”
说完也不等那些家伙再找事,就拿起旁边的鱼露“而这鱼露,正好可以作为以上食材的最好调味品!”
【老公,你这真是捆绑销售啊!】
【义父从来不说假话!】
【哈哈,诚实的老公……】
“鱼露也有很多品牌,俄日这澳头鱼露以鱼虾为原料,经过腌渍,发酵,熬炼等工艺精心制作而成。”
“制作过程中鱼体所含的蛋白酶及其它酶,以及在多种微生物的共同作用下,对原料鱼中的蛋白质,脂肪等成分进行发酵分解,从而酿制出这种味道极为鲜美的汁液。”
“澳头鱼露的颜色呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味,是闽菜,潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。其独特的风味与其制作工艺密切相关,天然发酵的鱼露风味尤为独特,但其生产周期较长,一般为数月甚至一年以上。”
“这种长时间的发酵过程使得鱼露中的氨基酸。矿物质和维生素等营养成分得以充分释放,为人体提供丰富的营养。”
“在烹饪中,澳头鱼露的烹调运用与酱油相似,可起鲜,增香,调色的作用。在沿海地区,人们更是将鱼露运用得淋漓尽致,无论是作为酱碟蘸食,还是用作调味烹饪,都能为食物增添独特的鲜美口感。”
“而且,鱼露还具有一定的保健功能,其所含的丰富氨基酸和矿物质有助于维持人体健康。”
林涛说完放下鱼露,一笑道“有人说人间至味是清欢,那都是骗人的,告诉你们啊,其实人间至味是微咸!”
【……老公在说什么?】
【我好像听懂了什么!】
【什么意思?】
【义父,你是在开车吗?】
【好像开了,又好像没开!】
【啊,我明白了,老公,你越来越坏了,居然当众开车……】
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