第二百零六章 做蛋糕和吃独食
这不是俞红豆第一次做蛋糕。
前几年俞松考上秀才的时候,她就做了一次。
不过当时技术不成熟,蛋糕胚烤的有点过火,奶油也搅得不够到位,导致整个作品有点拉胯。
好在味道还行,一家四口加上墨师五个人,高高兴兴的分食掉了。
后来俞红豆又练习过两次,然后发现钱三妹比她做的还快还好,俞红豆就放弃了。
人不能样样精通,她已经够厉害了,总得给别人点发挥的空间。
不过俞松对妹妹有滤镜,就是觉得钱三妹做的没有妹妹做的好。
俞红豆私心觉得她哥没准可能喜欢焦一点的味道,所以今天打算额外给哥哥做一个焦糖布丁。
她刚进厨房,谭家三兄弟循迹而来。
“这是要做什么?”谭蒙骜看着俞红豆一身的面粉略微有些嫌弃。
俞红豆白眼翻他。
“怎么?见到你表哥之后就变哑巴了?”谭蒙骜挑眉,目光下垂,嘴角抿成一条直线,看上去颇有几分不好惹的气势。
他第一次做这样的表情,俞红豆看了一愣,感觉这样的谭蒙骜实在有些陌生。
仔细品来,又觉得大概这样的他才是真正的京城贵公子,出身显贵,权势滔天。
她好像对待他们一直很随意,忘记了这几位是可以在京城呼风唤雨横着走的“厉害人物”。
“七哥,你再装下去,小丫头就吓哭了。”谭燕临瞧着小丫头的表情随着目光变幻,立刻跟哥哥喊停。
“什么时候胆子这么小了,以前白对你好了?”谭蒙骜立刻咧开嘴巴,沾了点面粉抬手往俞红豆额头上抹。
“走开~谁叫你刚刚涮我。”俞红豆当然不害怕,就是觉得他今天怪怪的。
“我可没涮你,本来就是有事儿找你,不过你太久没过来找我,我给忘了是什么事儿了。”谭蒙骜一脸无赖。
“呵~”俞红豆冷笑,不理他,转过身去打鸡蛋。
谭狼曋看看哥哥,再看看一脸好奇,好似在学习似的弟弟,默默的上前一步帮着打鸡蛋。
“蛋清蛋黄要分开。”俞红豆脸色好看了一些,指点着谭狼曋如何分离蛋清蛋白。
谭狼曋第一次做这种事,但手上动作利落,很快就掌握了节奏,甚至还有点上瘾。
不过俞红豆没给他机会,把蛋黄拿走,把加了糖的蛋清递给他,顺便塞了一把竹刷子过去。
“顺着一个方向打,打成白色的泡。”谭狼曋按着俞红豆说的话去做,很快哒哒哒的搅拌起来。
“这个蛋糕,是不是里面一层点心,外面一层白色的霜糖?”谭燕临眼看着九哥手下的蛋清变成白色的泡状,有些迟疑的说出了记忆中的模样。
“是,不是霜糖,虽然是用蛋清打发的,但它叫奶油。”俞红豆惊讶的看了谭燕临一眼。
她没在信中跟他们说起过蛋糕这件事,主要是想把蛋糕当做一个自己的保留手艺。
虽然田满满可能也会……不过目前俞红豆还没见着田满满做出什么点心类的东西来。
“我师母曾经说过,她幼年生日时,她的娘亲都会亲手给她做一种点心,里面是一层黄色的蓬松口感面点,外面抹了一层白色的泡沫一样的食材。”
“吃起来软软的,甜甜的,不过师母的娘亲在她七岁那年失踪了。”谭燕临回忆着师母的话,眼神却不离九哥的手。
温馨忽然变惊悚,俞红豆都忍不住停下了手上的动作。
“为什么会失踪?”俞红豆第一反应就是被拐卖了。
“不知道,师母只记得娘亲失踪后,她父亲把她托付给同窗,也就是我老师家中,便也跟着消失了。”谭燕临摇头。
师母离开父母之后曾大病一场,忘了父母的事儿,直到前几年才逐渐的想起来一些。
不过这些年过去,又是逢过多次天灾人祸,世道变迁,便是想寻也无踪迹可寻了。
俞红豆沉默了一下:“这个蛋糕其实很好做,就是费点力气,得看着时间和火候,你记一下,回头找人做了送给你师母吧。”
如果蛋糕能抚慰一个离开母亲的孩子,让她重圆童年的梦,俞红豆也不吝啬公开它。
“嗯,你放心,我不会外传。”谭燕临点了点头。
如果不是师母来日无多,他也不会这般做,小丫头从来没跟他们提过这个蛋糕,显然是想保密的。
“这个东西只是做起来麻烦,而且保存不了太久。”俞红豆淡淡的说了一句,也算变相解释为什么不给他们做蛋糕。
“那这个是给我们做的么?”谭蒙骜见危机过去了,不要脸的凑过来接话。
“当然不是,这是我给我哥和表哥的庆祝礼物。”俞红豆白了他一眼。
“我说,你第一次见到我表哥,怎么那么大怨气,是不是嫉妒我表哥长得好学习好啊?”俞红豆又不是傻子,自然看出谭蒙骜对自家表哥有些敌意。
“……对呗,有小十一这个珠玉在前就够我生气的了,结果又冒出来一个,我能不嫉妒么!”谭蒙骜被噎了一下,目光游移的“承认”了。
“哈,那没办法,身体发肤受之父母,但脑子这个东西却是后天发育的。”俞红豆学着他刚刚的样子挑眉,直言嘲笑。
“呵~”谭蒙骜无语,抬手就敲小丫头的脑门。
“七哥,自己脑子不好也不好敲别人的~”谭狼曋举着带着奶油勾的竹刷子挡了一下。
谭蒙骜一手正敲在竹刷上的白色奶油上,湿润的触感让他皱起眉头,把手凑到鼻子边儿闻了闻,又舔了一口,顿时惊喜的瞪大眼睛。
“再来一口。”谭蒙骜笑眯眯的伸手过去,这一次却让弟弟打了手。
“没洗手。”谭狼曋拿着竹刷打了哥哥一下,转身就去冲洗竹刷。
“我不管,小丫头,你不能这么厚此薄彼,怎么你哥哥表哥就是哥,我们就不是哥了?”谭蒙骜围着俞红豆转圈圈,一边转悠一边抱怨。
“行行行,给你们也做一个~”俞红豆不耐烦的抬脚虚踢了一脚,示意他躲开。
谭蒙骜目的达成,乐呵呵的跳开,站在一旁看热闹。
谭燕临无语的翻了个白眼,实在不忍心看自家这个傻哥哥。
以小丫头的待客之道,怎么也不会扔下客人,只一家人吃独食的,何况还有岸河堤这个大人物戳在那。
不过这次谭燕临却失算了,俞红豆还真的给她哥偷偷的开了个小灶。
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前几年俞松考上秀才的时候,她就做了一次。
不过当时技术不成熟,蛋糕胚烤的有点过火,奶油也搅得不够到位,导致整个作品有点拉胯。
好在味道还行,一家四口加上墨师五个人,高高兴兴的分食掉了。
后来俞红豆又练习过两次,然后发现钱三妹比她做的还快还好,俞红豆就放弃了。
人不能样样精通,她已经够厉害了,总得给别人点发挥的空间。
不过俞松对妹妹有滤镜,就是觉得钱三妹做的没有妹妹做的好。
俞红豆私心觉得她哥没准可能喜欢焦一点的味道,所以今天打算额外给哥哥做一个焦糖布丁。
她刚进厨房,谭家三兄弟循迹而来。
“这是要做什么?”谭蒙骜看着俞红豆一身的面粉略微有些嫌弃。
俞红豆白眼翻他。
“怎么?见到你表哥之后就变哑巴了?”谭蒙骜挑眉,目光下垂,嘴角抿成一条直线,看上去颇有几分不好惹的气势。
他第一次做这样的表情,俞红豆看了一愣,感觉这样的谭蒙骜实在有些陌生。
仔细品来,又觉得大概这样的他才是真正的京城贵公子,出身显贵,权势滔天。
她好像对待他们一直很随意,忘记了这几位是可以在京城呼风唤雨横着走的“厉害人物”。
“七哥,你再装下去,小丫头就吓哭了。”谭燕临瞧着小丫头的表情随着目光变幻,立刻跟哥哥喊停。
“什么时候胆子这么小了,以前白对你好了?”谭蒙骜立刻咧开嘴巴,沾了点面粉抬手往俞红豆额头上抹。
“走开~谁叫你刚刚涮我。”俞红豆当然不害怕,就是觉得他今天怪怪的。
“我可没涮你,本来就是有事儿找你,不过你太久没过来找我,我给忘了是什么事儿了。”谭蒙骜一脸无赖。
“呵~”俞红豆冷笑,不理他,转过身去打鸡蛋。
谭狼曋看看哥哥,再看看一脸好奇,好似在学习似的弟弟,默默的上前一步帮着打鸡蛋。
“蛋清蛋黄要分开。”俞红豆脸色好看了一些,指点着谭狼曋如何分离蛋清蛋白。
谭狼曋第一次做这种事,但手上动作利落,很快就掌握了节奏,甚至还有点上瘾。
不过俞红豆没给他机会,把蛋黄拿走,把加了糖的蛋清递给他,顺便塞了一把竹刷子过去。
“顺着一个方向打,打成白色的泡。”谭狼曋按着俞红豆说的话去做,很快哒哒哒的搅拌起来。
“这个蛋糕,是不是里面一层点心,外面一层白色的霜糖?”谭燕临眼看着九哥手下的蛋清变成白色的泡状,有些迟疑的说出了记忆中的模样。
“是,不是霜糖,虽然是用蛋清打发的,但它叫奶油。”俞红豆惊讶的看了谭燕临一眼。
她没在信中跟他们说起过蛋糕这件事,主要是想把蛋糕当做一个自己的保留手艺。
虽然田满满可能也会……不过目前俞红豆还没见着田满满做出什么点心类的东西来。
“我师母曾经说过,她幼年生日时,她的娘亲都会亲手给她做一种点心,里面是一层黄色的蓬松口感面点,外面抹了一层白色的泡沫一样的食材。”
“吃起来软软的,甜甜的,不过师母的娘亲在她七岁那年失踪了。”谭燕临回忆着师母的话,眼神却不离九哥的手。
温馨忽然变惊悚,俞红豆都忍不住停下了手上的动作。
“为什么会失踪?”俞红豆第一反应就是被拐卖了。
“不知道,师母只记得娘亲失踪后,她父亲把她托付给同窗,也就是我老师家中,便也跟着消失了。”谭燕临摇头。
师母离开父母之后曾大病一场,忘了父母的事儿,直到前几年才逐渐的想起来一些。
不过这些年过去,又是逢过多次天灾人祸,世道变迁,便是想寻也无踪迹可寻了。
俞红豆沉默了一下:“这个蛋糕其实很好做,就是费点力气,得看着时间和火候,你记一下,回头找人做了送给你师母吧。”
如果蛋糕能抚慰一个离开母亲的孩子,让她重圆童年的梦,俞红豆也不吝啬公开它。
“嗯,你放心,我不会外传。”谭燕临点了点头。
如果不是师母来日无多,他也不会这般做,小丫头从来没跟他们提过这个蛋糕,显然是想保密的。
“这个东西只是做起来麻烦,而且保存不了太久。”俞红豆淡淡的说了一句,也算变相解释为什么不给他们做蛋糕。
“那这个是给我们做的么?”谭蒙骜见危机过去了,不要脸的凑过来接话。
“当然不是,这是我给我哥和表哥的庆祝礼物。”俞红豆白了他一眼。
“我说,你第一次见到我表哥,怎么那么大怨气,是不是嫉妒我表哥长得好学习好啊?”俞红豆又不是傻子,自然看出谭蒙骜对自家表哥有些敌意。
“……对呗,有小十一这个珠玉在前就够我生气的了,结果又冒出来一个,我能不嫉妒么!”谭蒙骜被噎了一下,目光游移的“承认”了。
“哈,那没办法,身体发肤受之父母,但脑子这个东西却是后天发育的。”俞红豆学着他刚刚的样子挑眉,直言嘲笑。
“呵~”谭蒙骜无语,抬手就敲小丫头的脑门。
“七哥,自己脑子不好也不好敲别人的~”谭狼曋举着带着奶油勾的竹刷子挡了一下。
谭蒙骜一手正敲在竹刷上的白色奶油上,湿润的触感让他皱起眉头,把手凑到鼻子边儿闻了闻,又舔了一口,顿时惊喜的瞪大眼睛。
“再来一口。”谭蒙骜笑眯眯的伸手过去,这一次却让弟弟打了手。
“没洗手。”谭狼曋拿着竹刷打了哥哥一下,转身就去冲洗竹刷。
“我不管,小丫头,你不能这么厚此薄彼,怎么你哥哥表哥就是哥,我们就不是哥了?”谭蒙骜围着俞红豆转圈圈,一边转悠一边抱怨。
“行行行,给你们也做一个~”俞红豆不耐烦的抬脚虚踢了一脚,示意他躲开。
谭蒙骜目的达成,乐呵呵的跳开,站在一旁看热闹。
谭燕临无语的翻了个白眼,实在不忍心看自家这个傻哥哥。
以小丫头的待客之道,怎么也不会扔下客人,只一家人吃独食的,何况还有岸河堤这个大人物戳在那。
不过这次谭燕临却失算了,俞红豆还真的给她哥偷偷的开了个小灶。
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