第799章 滚滚,要一条一条才好吃
第799章滚滚,要一条一条才好吃
看到隗雄等人准备烤肉,公良也手脚俐落的取出炉灶,开始煮饭。
烧火洗米下锅,他就把烧柴的伟大任务交给圆滚滚,自己则取出三皇食鼎熬汤。
原本隗雄等人吃肉的时候是从不喝汤,只喝酒。但最近被公良带着,感觉吃肉不喝汤好像有点不对劲。最主要的是他们发现,和公良一起喝汤吃饭,不仅力气变大,连带着洞天真气也越发充沛起来。如此一来,想让他们不吃饭喝汤都难了。
今天公良熬煮的是七色人参八珍鸡汤。
七色人参淬炼出的先天原液可以弥补先天不足,而八珍鸡可养五脏、安三魂,是难得宝物,两者相乘,可谓天作之合。
为了避免两者熬煮出来的浓汤精华能量太强,公良只用了三只八宝鸡和七色人参各一枝,另外又加了一些妖兽肉,其它都是一些配料,比如香蕈、晒干的葫芦枣、灵姜等物。
把所有材料准备好扔进三皇食鼎中,公良就让小香香看火。
有这小东西时不时吐一下火,能够让这些食材更容易熬煮出味,现在它和圆滚滚已经成了公良御用的烧火二人组。
而米谷小家伙,则扇着翅膀到隗雄等人烤肉那边看看,到粑粑煮饭饭的地方看看,到熬汤汤的地方看看,忙的不得了。
当然,她也不是什么都没做,偶尔还是会拿一两根木柴扔入火中烧。
可惜圆滚滚嫌弃的不得了,一看到她这么做,立即嚷嚷道:“米谷,你到旁边玩好不好,不要在这里捣乱。”
米谷才不理它,扔了木柴就屁颠屁颠的跑去向粑粑邀功,好像自己做了什么了不得的事情一样。公良是看得哭笑不得,但对这小东西又没办法,只得让她玩喽!
准备好饭和汤,公良就取出从草庐中带回来的青鳅,处理起来。
青鳅有很多做法,有蒸、煎、煮、炸、焖等等,不过今天他要做的是酥炸青鳅。
处理青鳅很麻烦,首先要用开水烫过,除掉上面黏液,然后用白醋腌制,将其身上细骨泡软,这样吃起来的时候就没有骨头。
公良身上并没有白醋,只有黑醋和果醋。
黑醋是他花了好多灵石买的灵醋,可不舍得用在这里,所以就用果醋腌制。
酥炸青鳅最重要的配料是椒盐,炸好后洒在上面,咬一口,酥香脆滑,怎一个美味了得。
椒盐公良以前配过,现在还有,但今天他想再另外配点带有辣味的椒盐,所以就另配了一瓶。
配好辣味椒盐,青鳅也腌制得差不多,他就滤去果醋,放了点水晶灵盐和新制的小灵鱼粉下去腌制,然后就调配粉浆,准备开始炸青鳅。
脆炸青鳅这道菜有两道步骤尤其重要,一是腌制入味不能太咸,一是粉浆要调好,要不然炸起来就不会酥脆。
像这种脆炸用的粉浆一般都是脆浆粉,脆浆粉有两种:一种是有种脆浆,一种是发粉脆浆。
这两种都需要发面种和发酵粉作为发酵媒介,使得炸出来的东西变得松脆。但在此地,哪里找发酵粉这种东西,想要做发面种一时也来不及,所以公良只能调配蛋白稀浆炸青鳅。
蛋白稀浆原是以鸡蛋白和湿生粉调配而成,但公良改了一下,用的是鸟蛋白和湿薯粉。
鸟蛋是回来路上,公良和米谷去人家鸟窝里偷来的。也不知道是什么蛋,一颗颗大得要命,只要五颗就够炸青鳅了。
公良开始调蛋白稀浆,调好后把蛋黄放在一边,等会儿炒韭菜,一点也不浪费。
准备好东西,他就把煮好饭的锅端起来,重新放上一口钢锅,然后下油。待油温合适,就将青鳅裹上蛋白稀浆,放入油锅之中。
青鳅落下,微微一沉,随即被热油冲起,颜色也从原来的浆白变成雪白,再慢慢变成金黄。
用蛋白稀浆裹炸的青鳅很好看,厚厚的浆粉在上面互相缠绕,十分漂亮。
过了片刻,见青鳅炸得差不多,公良就用爪篱捞起,放在旁边盆中。
米谷早就候在旁边等着吃东西,现在看到粑粑捞起小鱼鱼,忍不住咽了口口水问道:“粑粑,小鱼鱼可以吃了吗?”
圆滚滚、小香香闻到香味,也纷纷跑了过来。
看到它们一个个小馋猫的样子,公良就在捞起的青鳅上撒了一些椒盐捞匀,用另外一个盆子装起,放在它们面前。米谷立即飞下来,一手抓起一条青鳅吃起来。
“咔嚓、咔嚓”
青鳅入口,发出一阵阵酥脆的清响,紧接着一股青鳅的肉香和椒盐的味道传入口中,让人胃口大开。
米谷忍不住大口大口的吃了起来,两条小鱼鱼秒秒钟就被她解决,连忙又伸手抓去。
圆滚滚一巴掌抓起一把脆炸青鳅扔入口中,“咔嚓、咔嚓”的嚼了起来,太好吃,赶紧又抓了一把扔进去。
米谷一手抓起一条小鱼鱼,看到它的模样,不由得看了看自己手中的小鱼鱼,再看看它一巴掌抓起的小鱼鱼,又看看盆中的小鱼鱼,顿时一本正经的说道:“滚滚,小鱼鱼要一条一条才好吃。”
圆滚滚刚刚抓起一把,听到它的话,就说道:“我喜欢一把一把吃。”
说完,就将手中的脆炸青鳅扔入口中。
看着盆中越来越少的小鱼鱼,米谷生气了,抓着小鱼鱼握拳威胁道:“要一条一条吃,要不然偶吐你水水。”
公良在旁听得无语,吃个东西都要吵,就又拿盆子装了些脆炸青鳅撒上椒盐,拌匀后放在米谷面前。然后又将刚才那个盆子拿起来,装了和米谷一样多的脆炸青鳅给圆滚滚,又弄了一点给小香香,这才止住它们的争吵。
不一会儿,青鳅炸好,蛋黄韭菜炒好,饭好,七色人参八珍鸡熬好,隗雄等人的兽肉也刚好烤熟。
他们就将东西一一端到桌上,享用起来。
炸得酥脆的青鳅得到众人一致赞赏,可惜量太少,根本不够大肚子的大焱部人吃,没几下就被他们给吃没了。
幸好米谷面前摆了满满一盆酥炸青鳅,要不然看到隗雄等人把她喜欢吃的小鱼鱼全部吃掉,指不定会吐他们水水。
小家伙一手抓着小鱼鱼,一手抓着兽肉,面前放了一碗五色稻米饭,旁边还放着一碗七色人参八珍鸡汤。只见她一边吃鱼,一边吃肉,一边吃饭,一边喝汤,惬意的不得了。
“嗷嗷嗷”
没有了鱼,吃货圆滚滚就专攻七色人参八珍鸡汤,因为这汤太好喝了。
今天这汤中蕴含的七色人参和八珍鸡精华对滋补强壮身体很有好处,小鸡也飞下来喝,大块头多吉也有份。
晚上伙食不错,以至于一个个都吃得撑了。
小家伙的肚子更是鼓得像皮球一般,公良都担心炸了。
吃饱饭,隗雄等人就要去睡。倏然,一股磅礴的精气从肚中散发出来,冲入身体各处。刹那间,身子仿佛被火烧般,一片通红,有的更是耳鼻流血,看起来非常吓人。
“公良,你晚上煮的是什么,这般厉害?”隗雄努力压制精气问道。
“八珍鸡炖宝药。”他没说七色人参,这东西越少人知道越好。
“怪不得精气如此充沛。”
隗雄连忙向族人喝道:“大家快练拳,将体内精气炼化,不要浪费了。”
大焱部人对这些有经验,吃了能量太高的兽肉都会这样,只要发泄一下就好。大焱部传承久远的火燚拳无疑是此中翘楚。但火燚拳也不只是发泄之用,它还能炼化精气,收归己用。
一时间,一个个大焱部人练起拳来。
荒人的拳法一点也不温柔,尤其是火燚拳,因为秉持火焰之性,更是暴烈无比。
一式式一招招,或如星火燎原,或如焱火流星,或如风火轮转,或如雷火天降,爆发出轰隆巨响。
本来在体内乱窜的精气,开始被拳法招式带起,顺着经脉回归洞天。最后,当隗雄等人完全炼化体内的乱窜的精气后,已过一夜,但一行人却没有半点困倦之意,反而精神奕奕,神采飞扬。
隗雄更是发现,体内洞天的真气竟然快填满了,乐得他咧嘴直笑。
这个月若无意外,每天都是两更。
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看到隗雄等人准备烤肉,公良也手脚俐落的取出炉灶,开始煮饭。
烧火洗米下锅,他就把烧柴的伟大任务交给圆滚滚,自己则取出三皇食鼎熬汤。
原本隗雄等人吃肉的时候是从不喝汤,只喝酒。但最近被公良带着,感觉吃肉不喝汤好像有点不对劲。最主要的是他们发现,和公良一起喝汤吃饭,不仅力气变大,连带着洞天真气也越发充沛起来。如此一来,想让他们不吃饭喝汤都难了。
今天公良熬煮的是七色人参八珍鸡汤。
七色人参淬炼出的先天原液可以弥补先天不足,而八珍鸡可养五脏、安三魂,是难得宝物,两者相乘,可谓天作之合。
为了避免两者熬煮出来的浓汤精华能量太强,公良只用了三只八宝鸡和七色人参各一枝,另外又加了一些妖兽肉,其它都是一些配料,比如香蕈、晒干的葫芦枣、灵姜等物。
把所有材料准备好扔进三皇食鼎中,公良就让小香香看火。
有这小东西时不时吐一下火,能够让这些食材更容易熬煮出味,现在它和圆滚滚已经成了公良御用的烧火二人组。
而米谷小家伙,则扇着翅膀到隗雄等人烤肉那边看看,到粑粑煮饭饭的地方看看,到熬汤汤的地方看看,忙的不得了。
当然,她也不是什么都没做,偶尔还是会拿一两根木柴扔入火中烧。
可惜圆滚滚嫌弃的不得了,一看到她这么做,立即嚷嚷道:“米谷,你到旁边玩好不好,不要在这里捣乱。”
米谷才不理它,扔了木柴就屁颠屁颠的跑去向粑粑邀功,好像自己做了什么了不得的事情一样。公良是看得哭笑不得,但对这小东西又没办法,只得让她玩喽!
准备好饭和汤,公良就取出从草庐中带回来的青鳅,处理起来。
青鳅有很多做法,有蒸、煎、煮、炸、焖等等,不过今天他要做的是酥炸青鳅。
处理青鳅很麻烦,首先要用开水烫过,除掉上面黏液,然后用白醋腌制,将其身上细骨泡软,这样吃起来的时候就没有骨头。
公良身上并没有白醋,只有黑醋和果醋。
黑醋是他花了好多灵石买的灵醋,可不舍得用在这里,所以就用果醋腌制。
酥炸青鳅最重要的配料是椒盐,炸好后洒在上面,咬一口,酥香脆滑,怎一个美味了得。
椒盐公良以前配过,现在还有,但今天他想再另外配点带有辣味的椒盐,所以就另配了一瓶。
配好辣味椒盐,青鳅也腌制得差不多,他就滤去果醋,放了点水晶灵盐和新制的小灵鱼粉下去腌制,然后就调配粉浆,准备开始炸青鳅。
脆炸青鳅这道菜有两道步骤尤其重要,一是腌制入味不能太咸,一是粉浆要调好,要不然炸起来就不会酥脆。
像这种脆炸用的粉浆一般都是脆浆粉,脆浆粉有两种:一种是有种脆浆,一种是发粉脆浆。
这两种都需要发面种和发酵粉作为发酵媒介,使得炸出来的东西变得松脆。但在此地,哪里找发酵粉这种东西,想要做发面种一时也来不及,所以公良只能调配蛋白稀浆炸青鳅。
蛋白稀浆原是以鸡蛋白和湿生粉调配而成,但公良改了一下,用的是鸟蛋白和湿薯粉。
鸟蛋是回来路上,公良和米谷去人家鸟窝里偷来的。也不知道是什么蛋,一颗颗大得要命,只要五颗就够炸青鳅了。
公良开始调蛋白稀浆,调好后把蛋黄放在一边,等会儿炒韭菜,一点也不浪费。
准备好东西,他就把煮好饭的锅端起来,重新放上一口钢锅,然后下油。待油温合适,就将青鳅裹上蛋白稀浆,放入油锅之中。
青鳅落下,微微一沉,随即被热油冲起,颜色也从原来的浆白变成雪白,再慢慢变成金黄。
用蛋白稀浆裹炸的青鳅很好看,厚厚的浆粉在上面互相缠绕,十分漂亮。
过了片刻,见青鳅炸得差不多,公良就用爪篱捞起,放在旁边盆中。
米谷早就候在旁边等着吃东西,现在看到粑粑捞起小鱼鱼,忍不住咽了口口水问道:“粑粑,小鱼鱼可以吃了吗?”
圆滚滚、小香香闻到香味,也纷纷跑了过来。
看到它们一个个小馋猫的样子,公良就在捞起的青鳅上撒了一些椒盐捞匀,用另外一个盆子装起,放在它们面前。米谷立即飞下来,一手抓起一条青鳅吃起来。
“咔嚓、咔嚓”
青鳅入口,发出一阵阵酥脆的清响,紧接着一股青鳅的肉香和椒盐的味道传入口中,让人胃口大开。
米谷忍不住大口大口的吃了起来,两条小鱼鱼秒秒钟就被她解决,连忙又伸手抓去。
圆滚滚一巴掌抓起一把脆炸青鳅扔入口中,“咔嚓、咔嚓”的嚼了起来,太好吃,赶紧又抓了一把扔进去。
米谷一手抓起一条小鱼鱼,看到它的模样,不由得看了看自己手中的小鱼鱼,再看看它一巴掌抓起的小鱼鱼,又看看盆中的小鱼鱼,顿时一本正经的说道:“滚滚,小鱼鱼要一条一条才好吃。”
圆滚滚刚刚抓起一把,听到它的话,就说道:“我喜欢一把一把吃。”
说完,就将手中的脆炸青鳅扔入口中。
看着盆中越来越少的小鱼鱼,米谷生气了,抓着小鱼鱼握拳威胁道:“要一条一条吃,要不然偶吐你水水。”
公良在旁听得无语,吃个东西都要吵,就又拿盆子装了些脆炸青鳅撒上椒盐,拌匀后放在米谷面前。然后又将刚才那个盆子拿起来,装了和米谷一样多的脆炸青鳅给圆滚滚,又弄了一点给小香香,这才止住它们的争吵。
不一会儿,青鳅炸好,蛋黄韭菜炒好,饭好,七色人参八珍鸡熬好,隗雄等人的兽肉也刚好烤熟。
他们就将东西一一端到桌上,享用起来。
炸得酥脆的青鳅得到众人一致赞赏,可惜量太少,根本不够大肚子的大焱部人吃,没几下就被他们给吃没了。
幸好米谷面前摆了满满一盆酥炸青鳅,要不然看到隗雄等人把她喜欢吃的小鱼鱼全部吃掉,指不定会吐他们水水。
小家伙一手抓着小鱼鱼,一手抓着兽肉,面前放了一碗五色稻米饭,旁边还放着一碗七色人参八珍鸡汤。只见她一边吃鱼,一边吃肉,一边吃饭,一边喝汤,惬意的不得了。
“嗷嗷嗷”
没有了鱼,吃货圆滚滚就专攻七色人参八珍鸡汤,因为这汤太好喝了。
今天这汤中蕴含的七色人参和八珍鸡精华对滋补强壮身体很有好处,小鸡也飞下来喝,大块头多吉也有份。
晚上伙食不错,以至于一个个都吃得撑了。
小家伙的肚子更是鼓得像皮球一般,公良都担心炸了。
吃饱饭,隗雄等人就要去睡。倏然,一股磅礴的精气从肚中散发出来,冲入身体各处。刹那间,身子仿佛被火烧般,一片通红,有的更是耳鼻流血,看起来非常吓人。
“公良,你晚上煮的是什么,这般厉害?”隗雄努力压制精气问道。
“八珍鸡炖宝药。”他没说七色人参,这东西越少人知道越好。
“怪不得精气如此充沛。”
隗雄连忙向族人喝道:“大家快练拳,将体内精气炼化,不要浪费了。”
大焱部人对这些有经验,吃了能量太高的兽肉都会这样,只要发泄一下就好。大焱部传承久远的火燚拳无疑是此中翘楚。但火燚拳也不只是发泄之用,它还能炼化精气,收归己用。
一时间,一个个大焱部人练起拳来。
荒人的拳法一点也不温柔,尤其是火燚拳,因为秉持火焰之性,更是暴烈无比。
一式式一招招,或如星火燎原,或如焱火流星,或如风火轮转,或如雷火天降,爆发出轰隆巨响。
本来在体内乱窜的精气,开始被拳法招式带起,顺着经脉回归洞天。最后,当隗雄等人完全炼化体内的乱窜的精气后,已过一夜,但一行人却没有半点困倦之意,反而精神奕奕,神采飞扬。
隗雄更是发现,体内洞天的真气竟然快填满了,乐得他咧嘴直笑。
这个月若无意外,每天都是两更。
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