第157章 黑麂子肉丸
第157章黑麂子肉丸
圆滚滚吃着碗里的喷香小虾。
吃完后,又将整个钢碗舔得干干净净,直到能反射太阳光线这才罢休。然后,它埋头在另外一个装满凝浓兽肉汤的碗里吃了起来;小鸡也在旁边猛烈的啄着小虾吃,别看它个头比圆滚滚小,食量却不差多少。
米谷美美的喝完粑粑用长虫毒液调制的兽肉汤,就从纳物宝袋中取出一个天香木盒,抓起一条炸得美味喷香的虫子嚼了起来。
咔、咔,虫子又香又脆,真好吃。米谷开心得眯起了眼睛。
圆滚滚和小鸡在一边看了,默契的往旁边挪了挪屁股,离米谷远一点。
它们见过袋子里那些花花绿绿毛毛的可怖虫子,它们可不想自己吃的东西里面沾上那种东西。
公良吃饱饭,就开始张罗着给米谷做点新鲜东西,让她不至于一直单调的喝用毒液调制的兽肉汤。
他将刚才留在碗里的一点毒液拿过来,放了一点山薯粉下去搅拌,等毒液全部被山薯粉吸收,成为面团后,就放在火上烤干,再用小石臼捶成粉末待用。
接着,他又拿出刚才留下来的黑麂子肉,用巨骨捶成一堆烂得不能再烂的肉糜,放在大钢盆里,加入水晶岩盐、小溪鱼拌匀,然后又把刚才掺了毒液的山薯粉兑水倒了一点在肉糜上,开始混合搅拌均匀,然后用力摔哒起来。
这是做肉丸子的必然节奏,要不然丸子做起来就不紧实,没有弹性。
忽然,公良想起好像忘了放点蛋清下去,可这时候哪里去找蛋啊,再说他也没空。
米谷、圆滚滚、小鸡吃完东西就趴在一旁,好奇的看公良做东西,都不知道他摔摔打打的做什么。
公良想了想,对米谷说道:“米谷,你去旁边树上找找,看看有没有鸟蛋。”
粑粑,什么是鸟蛋呀!米谷歪着小脑袋好奇的问道,她还没见过鸟蛋是什么样子。
“唔,鸟蛋就是圆圆的,长长的,有的小小,有的大大,在树上用树枝或者干草搭的鸟巢里面,你飞上去一看就知道了。”
米谷一听,立马扇着翅膀飞了出去,她最喜欢帮粑粑做事了。
“不要飞太远。”公良在后面叫道,但米谷已经飞得不见踪影。
做丸子加山薯粉,也就是山薯淀粉,主要是起到粘稠的作用,让肉糜更加紧实,但这样做成的丸子,吃起来还是有点生硬。若是加了蛋清,做出来的丸子味道就比较嫩滑,脆软,劲道,味道也鲜美许多。
公良一边摔哒黑麂子肉糜,一边等米谷的鸟蛋。
过一会儿,小家伙才从远处飞回。一回来,她就兴奋的抓着纳物宝袋对公良显摆,好像找到什么不得了的东西一样。
公良拿过来一看,只见里面躺着一、二、三、四、五、六、七,整整七颗,三个巴掌大,两个巴掌长的鸟蛋。不由好奇的对米谷问道:“这蛋是哪来的?”
米谷兴奋的叽里呱啦,比手划脚的说道,是从那边山上找到的。
“有没有大鸟在?”
木有,木有。米谷摇头道。
“那就好。”
公良又将自己前世掏鸟蛋的心得跟米谷共享了一下,“以后你去找鸟蛋的时候,记得一定要找没有大鸟在窝里的,要不然窝里的大鸟会咬你。当你看到鸟巢的时候,记得要悄悄的藏在旁边,等看到鸟巢里确实没有大鸟再飞过去拿鸟蛋。拿的时候还要注意看周围有没有大鸟,有大鸟就赶紧跑,千万不要被大鸟追上,要不然被大鸟叼走,爸爸就再也看不到你了。”
嗯嗯,米谷重重的点着头,全盘的接收了粑粑偷鸟蛋的经验,紧紧的记了下来。
公良见她明白,就拿出一个鸟蛋出来打破,取了一点蛋清放在肉糜里。
蛋清不能全部放下去,要分三次,山薯粉也一样,每次都要充分的搅匀、摔哒,这样做出来的丸子不仅味道好,弹性也足。
加了蛋清的肉糜味道就是不一样,飘出一股淡淡的蛋液清香。
最后,肉糜在公良不懈的努力下,终于变成了一团弹性十足的肉团。
接着,他就拿出一个铁锅烧水,准备煮肉丸。
边上,米谷看着碗里剩下的蛋液,馋得直吞口水。旁边的圆滚滚和小鸡也是。
公良看得好笑,就对米谷说道:“剩下的不要了,你拿去吃了。”米谷一听,顿时抱起放着蛋液的钢碗喝了起来,喝完后擦了擦嘴巴,感觉甜甜的,美美的,真好喝,还意犹未尽的舔了舔嘴巴。
圆滚滚和小鸡顿时不满的叫了起来。
公良瞪了它们一眼,没好气的说道:“那是米谷自己找回来的鸟蛋,当然给她吃了。”
“嗷嗷嗷嗷”
圆滚滚叫道,那黑麂子还是我抓的呢?
“那等会儿丸子做好后,给你多吃点。”
圆滚滚才不要呢?它刚才可看到公良往里面添加了掺着毒液的山薯粉。吃了不是要死熊猫吗?它可不傻,它圆滚滚可聪明着呢!
远处山崖,一头形体如枭,却有着诡异人面的一足橐蜚(读:驮肥),抓着一头荒兽从远处飞来,落在崖间一个用枯枝杂草搭成的鸟巢当中。虽是单足,但站在巢中,橐蜚眼神一扫,却有睥睨四方之势,尾巴轻动,随意的摇出几道残影。
“吆啊”
蓦然,橐蜚发出一声尖锐叫声,原本平和的眼神瞬间变得凶戾。
它巢里的几颗宝贝蛋不见了,若是让它发现是谁偷走了它的蛋,它发誓,一定要将它碎尸万段。
此时,它愤怒的眼中直欲喷出火来。
“吆啊”
橐蜚又是一声唳叫,猛然展翅飞起,在空中盘旋寻找偷蛋贼。
灶上火旺,锅中水滚,公良飞快的从肉团中捏起一个个拇指粗细的小肉团扔了进去。片刻后,黑麂子肉丸就浮了起来,一股肉味的清香随之扑鼻而来。多少有些诱人,但公良坚定不动,不想,不吃。因为他知道,吃了这毒丸子会死人的。
再煮一下,他就将肉丸捞起,待冷后,拿了一颗往钢盆里用力扔去。
“咚”
黑麂子肉丸撞在盆中,发出一声清脆的金属声音,来回弹跳起来,最高的起码有两米,真是劲道十足。
公良估计,要是在前世,单单靠卖这丸子,自己就能挣个盆满钵满。可惜这里是大荒,一切都是了然。
米谷、圆滚滚、小鸡坐在一边,睁大眼睛傻傻的看着盆里的肉丸上上下下跳来跳去,看的眼睛都有点花了。
公良上前将肉丸收起,顿时遭到它们三个的不满抗议。
“粑粑,偶还要看肉丸子。”
“公良,快把肉丸子放下,要不然我咬死你。”
“妈妈,我要看肉丸子跳。”
公良直翻白眼,这玩意儿有什么好看的。不过为了共建和谐家园,他还是听从民主的呼声把肉丸给扔了下去,让它继续在钢盆里跳着。
不过,他又从旁边盆里拿出一颗煮好的丸子,对米谷说道:“米谷,来,试看看肉丸味道怎么样?”
听到有吃的,米谷立马放弃看肉丸子弹跳,屁颠屁颠的跑了过来,高兴得直摇尾巴。她从公良手里拿起肉丸,轻轻咬了一口,感觉QQ的,好有劲道,味道美美,好吃极了。
“味道怎么样?”公良问道。
好吃。米谷狂点头道,粑粑做的东西就是好吃。
公良见她喜欢,估计味道也可以,就继续捏着肉团往锅里扔去。
圆滚滚闻着喷香味道,其实也很想吃,但里面有毒液,吃了会死熊猫的啊!所以,它只能努力的将所有注意力放在弹跳肉丸上。
PS:按照记载,橐蜚的蜚应该是上面一个“非”,下面一个“巴”才对,但打不出来,只能用这个字了。
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圆滚滚吃着碗里的喷香小虾。
吃完后,又将整个钢碗舔得干干净净,直到能反射太阳光线这才罢休。然后,它埋头在另外一个装满凝浓兽肉汤的碗里吃了起来;小鸡也在旁边猛烈的啄着小虾吃,别看它个头比圆滚滚小,食量却不差多少。
米谷美美的喝完粑粑用长虫毒液调制的兽肉汤,就从纳物宝袋中取出一个天香木盒,抓起一条炸得美味喷香的虫子嚼了起来。
咔、咔,虫子又香又脆,真好吃。米谷开心得眯起了眼睛。
圆滚滚和小鸡在一边看了,默契的往旁边挪了挪屁股,离米谷远一点。
它们见过袋子里那些花花绿绿毛毛的可怖虫子,它们可不想自己吃的东西里面沾上那种东西。
公良吃饱饭,就开始张罗着给米谷做点新鲜东西,让她不至于一直单调的喝用毒液调制的兽肉汤。
他将刚才留在碗里的一点毒液拿过来,放了一点山薯粉下去搅拌,等毒液全部被山薯粉吸收,成为面团后,就放在火上烤干,再用小石臼捶成粉末待用。
接着,他又拿出刚才留下来的黑麂子肉,用巨骨捶成一堆烂得不能再烂的肉糜,放在大钢盆里,加入水晶岩盐、小溪鱼拌匀,然后又把刚才掺了毒液的山薯粉兑水倒了一点在肉糜上,开始混合搅拌均匀,然后用力摔哒起来。
这是做肉丸子的必然节奏,要不然丸子做起来就不紧实,没有弹性。
忽然,公良想起好像忘了放点蛋清下去,可这时候哪里去找蛋啊,再说他也没空。
米谷、圆滚滚、小鸡吃完东西就趴在一旁,好奇的看公良做东西,都不知道他摔摔打打的做什么。
公良想了想,对米谷说道:“米谷,你去旁边树上找找,看看有没有鸟蛋。”
粑粑,什么是鸟蛋呀!米谷歪着小脑袋好奇的问道,她还没见过鸟蛋是什么样子。
“唔,鸟蛋就是圆圆的,长长的,有的小小,有的大大,在树上用树枝或者干草搭的鸟巢里面,你飞上去一看就知道了。”
米谷一听,立马扇着翅膀飞了出去,她最喜欢帮粑粑做事了。
“不要飞太远。”公良在后面叫道,但米谷已经飞得不见踪影。
做丸子加山薯粉,也就是山薯淀粉,主要是起到粘稠的作用,让肉糜更加紧实,但这样做成的丸子,吃起来还是有点生硬。若是加了蛋清,做出来的丸子味道就比较嫩滑,脆软,劲道,味道也鲜美许多。
公良一边摔哒黑麂子肉糜,一边等米谷的鸟蛋。
过一会儿,小家伙才从远处飞回。一回来,她就兴奋的抓着纳物宝袋对公良显摆,好像找到什么不得了的东西一样。
公良拿过来一看,只见里面躺着一、二、三、四、五、六、七,整整七颗,三个巴掌大,两个巴掌长的鸟蛋。不由好奇的对米谷问道:“这蛋是哪来的?”
米谷兴奋的叽里呱啦,比手划脚的说道,是从那边山上找到的。
“有没有大鸟在?”
木有,木有。米谷摇头道。
“那就好。”
公良又将自己前世掏鸟蛋的心得跟米谷共享了一下,“以后你去找鸟蛋的时候,记得一定要找没有大鸟在窝里的,要不然窝里的大鸟会咬你。当你看到鸟巢的时候,记得要悄悄的藏在旁边,等看到鸟巢里确实没有大鸟再飞过去拿鸟蛋。拿的时候还要注意看周围有没有大鸟,有大鸟就赶紧跑,千万不要被大鸟追上,要不然被大鸟叼走,爸爸就再也看不到你了。”
嗯嗯,米谷重重的点着头,全盘的接收了粑粑偷鸟蛋的经验,紧紧的记了下来。
公良见她明白,就拿出一个鸟蛋出来打破,取了一点蛋清放在肉糜里。
蛋清不能全部放下去,要分三次,山薯粉也一样,每次都要充分的搅匀、摔哒,这样做出来的丸子不仅味道好,弹性也足。
加了蛋清的肉糜味道就是不一样,飘出一股淡淡的蛋液清香。
最后,肉糜在公良不懈的努力下,终于变成了一团弹性十足的肉团。
接着,他就拿出一个铁锅烧水,准备煮肉丸。
边上,米谷看着碗里剩下的蛋液,馋得直吞口水。旁边的圆滚滚和小鸡也是。
公良看得好笑,就对米谷说道:“剩下的不要了,你拿去吃了。”米谷一听,顿时抱起放着蛋液的钢碗喝了起来,喝完后擦了擦嘴巴,感觉甜甜的,美美的,真好喝,还意犹未尽的舔了舔嘴巴。
圆滚滚和小鸡顿时不满的叫了起来。
公良瞪了它们一眼,没好气的说道:“那是米谷自己找回来的鸟蛋,当然给她吃了。”
“嗷嗷嗷嗷”
圆滚滚叫道,那黑麂子还是我抓的呢?
“那等会儿丸子做好后,给你多吃点。”
圆滚滚才不要呢?它刚才可看到公良往里面添加了掺着毒液的山薯粉。吃了不是要死熊猫吗?它可不傻,它圆滚滚可聪明着呢!
远处山崖,一头形体如枭,却有着诡异人面的一足橐蜚(读:驮肥),抓着一头荒兽从远处飞来,落在崖间一个用枯枝杂草搭成的鸟巢当中。虽是单足,但站在巢中,橐蜚眼神一扫,却有睥睨四方之势,尾巴轻动,随意的摇出几道残影。
“吆啊”
蓦然,橐蜚发出一声尖锐叫声,原本平和的眼神瞬间变得凶戾。
它巢里的几颗宝贝蛋不见了,若是让它发现是谁偷走了它的蛋,它发誓,一定要将它碎尸万段。
此时,它愤怒的眼中直欲喷出火来。
“吆啊”
橐蜚又是一声唳叫,猛然展翅飞起,在空中盘旋寻找偷蛋贼。
灶上火旺,锅中水滚,公良飞快的从肉团中捏起一个个拇指粗细的小肉团扔了进去。片刻后,黑麂子肉丸就浮了起来,一股肉味的清香随之扑鼻而来。多少有些诱人,但公良坚定不动,不想,不吃。因为他知道,吃了这毒丸子会死人的。
再煮一下,他就将肉丸捞起,待冷后,拿了一颗往钢盆里用力扔去。
“咚”
黑麂子肉丸撞在盆中,发出一声清脆的金属声音,来回弹跳起来,最高的起码有两米,真是劲道十足。
公良估计,要是在前世,单单靠卖这丸子,自己就能挣个盆满钵满。可惜这里是大荒,一切都是了然。
米谷、圆滚滚、小鸡坐在一边,睁大眼睛傻傻的看着盆里的肉丸上上下下跳来跳去,看的眼睛都有点花了。
公良上前将肉丸收起,顿时遭到它们三个的不满抗议。
“粑粑,偶还要看肉丸子。”
“公良,快把肉丸子放下,要不然我咬死你。”
“妈妈,我要看肉丸子跳。”
公良直翻白眼,这玩意儿有什么好看的。不过为了共建和谐家园,他还是听从民主的呼声把肉丸给扔了下去,让它继续在钢盆里跳着。
不过,他又从旁边盆里拿出一颗煮好的丸子,对米谷说道:“米谷,来,试看看肉丸味道怎么样?”
听到有吃的,米谷立马放弃看肉丸子弹跳,屁颠屁颠的跑了过来,高兴得直摇尾巴。她从公良手里拿起肉丸,轻轻咬了一口,感觉QQ的,好有劲道,味道美美,好吃极了。
“味道怎么样?”公良问道。
好吃。米谷狂点头道,粑粑做的东西就是好吃。
公良见她喜欢,估计味道也可以,就继续捏着肉团往锅里扔去。
圆滚滚闻着喷香味道,其实也很想吃,但里面有毒液,吃了会死熊猫的啊!所以,它只能努力的将所有注意力放在弹跳肉丸上。
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