第四千二百六十九章 生活小妙招?
于朵朵回过头,有些无奈地看向杨天。
杨天呢,本来是无所谓这些人信不信的。
毕竟这些老同学跟于朵朵关系也就那样,他们爱喝假酒那就喝呗,关他和朵朵什么事。反正他提醒都提醒过了,他们不信就不信呗,无所谓的。
可是此刻众人群嘲他,连带着于朵朵一起被怀疑了,他当然就不乐意了。“唉,我本来以为这种三精一水勾兑出的劣质假酒,但凡稍微提醒一下,你们就能自己辨认出来。可没想到,还是过于高估各位了啊,”杨天长叹了一口气,“既
然如此,为了让大家以后少上点当,今天我杨老师就来给大家上一课吧。朵朵,帮我拿张纸巾过来。”
于朵朵愣了一下,点点头,去一旁拿了两张餐巾纸,递给杨天。
杨天将餐巾纸放在面前的桌子上,将杯子里的红酒倒了几滴在上面。
众人虽然对他的话嗤之以鼻,觉得好生狂妄,但此刻看到他这么做,也好奇他在搞什么飞机,齐刷刷地朝着他面前的餐巾纸看去。“鉴别劣质假酒最简单的方法之一——滴在餐巾纸上看,”杨天微笑着解释道,“如果液体有明显的水分外渗分层,那就说明红酒在成品之后额外掺了水。而如果
红酒颜色分布不均匀,甚至有沉淀物析出,那就说明这酒兑了色素。你们自己看看吧。”
众人仔细一看,脸色顿时变得有些难看。
因为他们发现,那纸巾上的酒不仅有外渗分层,还有一丝丝的沉淀物析出……
意思是这酒又掺水又兑色素?
那不就是纯勾兑出来的吗!“本来这种鉴定方法是比较粗糙的,只能鉴定最劣质的勾兑酒。哪怕是用一两百块的低端酒冒充高端酒,这种方式都是检测不出来的,因为再低端的红酒,只要是
正常制作的真红酒,都不会有这种现象。”杨天笑吟吟道,“然而……很可惜,这两瓶酒还真就是最劣质的三精一水勾兑酒。连以次充好都不是。”
众人听他言之凿凿,不像是胡乱瞎编的,心中隐隐已经有些不对味了。
可是刚刚大家可都对这红酒赞不绝口,现在谁愿意被这么打脸啊?
“话都被你说了,意思是你说什么就是什么呗?可空口无凭,你说的鉴别手段,谁知道是真的还是假的?”
“就是啊,红酒品鉴这么高端的东西,哪里是随便拿张卫生纸就能测出来的,我看你分明就是瞎编的吧!”
“对啊对啊。你口口声声说这是劣质酒,可我们喝的时候都喝出了浓郁的葡萄醇香,这是劣质酒能有的?”
……众人此起彼伏地质疑起来,质疑的声音越多,他们倒也越感觉自信、有底气了,越来越觉得杨天应该是在瞎扯。然而杨天却只是淡然一笑,压根不慌,“浓郁的葡萄醇香?你们知不知道三精一水的三精,其中有一精叫做香精啊!只要你肯加,别说浓郁了,能让你感受到比一吨葡萄塞嘴里还要醇厚的香味呢!至于这方法简单、不靠谱?确实,这方法是很简单,并不一定靠谱。但我都说了,能用在这里,是因为这酒实在太劣质了,连这么普通的方式都能测得出来。测不出来的,不一定是真酒,但用这种方式都能测出来的,必然是假酒,则很简单的道理,各位已经在读大学的高材生难道想不
明白?”
众人一时哑然,都有些僵住了。毕竟大家确实都不怎么懂红酒,此刻也不知道该怎么跟杨天辩驳。
可陈菲菲和克洛斯可是坐不住了。
这场聚会本就是他们俩牵头办的。
杨天此刻完全就是在打他们脸了。“你刚都说了你跟红酒不沾边,那你在这儿装什么大尾巴狼?”陈菲菲撇了撇嘴,“你这指不定就是在哪个短视频上偷来的生活小妙招吧?这种东西都有人信?不
会吧不会吧?”而她身边的克洛斯也跟着开口了,眯着眼睛看着杨天道:“你说的这种测试方式我也听过,但真正懂酒的人都知道,这都是小打小闹,根本不值得作为证据。我从
十来岁就开始喝红酒,我不认为你这种方式能比我的舌头更值得信赖。”
“没事,我知道你们没这么容易相信,”杨天耸了耸肩,“还有第二招呢。”
他转头对于朵朵道:“朵朵同学,去找服务员,让他们弄点碱水过来。”
“呃……好的杨老师,”于朵朵倒是很积极,她巴不得杨老师好好教育一下这群家伙呢。她立马起身去找服务员去了。
这家餐厅是中餐厅,也有做包子馒头之类的,当然不会缺少碱水。
两分钟后,于朵朵就端着一小碗碱水回来了,放到了杨天面前。
杨天用筷子沾了些碱水,滴在刚刚滴了红酒的纸上。
众人忍不住好奇,再次朝着纸上看去。
可看了好几秒,这次却几乎没有发生任何变化。
众人还以为这是杨天的测试失败了,纷纷嘲弄地看向杨天。
“你看看,这不是没有变化吗!果然是你的第一个方法不靠谱吧!”
“我就说嘛,肯定是从哪学了个生活小妙招就过来显摆,结果自己都没玩明白。”
“我真是笑死,真把自己当鉴酒高手了?这么多人的舌头品尝出来的,难道能有错?”
杨天看着众人得意洋洋地来嘲讽自己,十分无语,翻了翻白眼,道:“你们真就是……没文化,真可怕。有没有一种可能性,没变色才说明酒有问题呢?”
众人愣了一下,以为杨天是在见状瞎编:“你说什么就是什么?谁信你啊!”“不信你们可以自己拿出手机上网搜索一下,碱水测试法。别干说,现在就搜,”杨天淡然道,“正宗葡萄酒是真正的葡萄酿造出来的,其中自然而然会含有花青素。而花青素在碱性环境下会呈现蓝色,这是很基本的化学知识。而眼下这酒加了碱水依旧没有变色,你们猜这说明了什么?”
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杨天呢,本来是无所谓这些人信不信的。
毕竟这些老同学跟于朵朵关系也就那样,他们爱喝假酒那就喝呗,关他和朵朵什么事。反正他提醒都提醒过了,他们不信就不信呗,无所谓的。
可是此刻众人群嘲他,连带着于朵朵一起被怀疑了,他当然就不乐意了。“唉,我本来以为这种三精一水勾兑出的劣质假酒,但凡稍微提醒一下,你们就能自己辨认出来。可没想到,还是过于高估各位了啊,”杨天长叹了一口气,“既
然如此,为了让大家以后少上点当,今天我杨老师就来给大家上一课吧。朵朵,帮我拿张纸巾过来。”
于朵朵愣了一下,点点头,去一旁拿了两张餐巾纸,递给杨天。
杨天将餐巾纸放在面前的桌子上,将杯子里的红酒倒了几滴在上面。
众人虽然对他的话嗤之以鼻,觉得好生狂妄,但此刻看到他这么做,也好奇他在搞什么飞机,齐刷刷地朝着他面前的餐巾纸看去。“鉴别劣质假酒最简单的方法之一——滴在餐巾纸上看,”杨天微笑着解释道,“如果液体有明显的水分外渗分层,那就说明红酒在成品之后额外掺了水。而如果
红酒颜色分布不均匀,甚至有沉淀物析出,那就说明这酒兑了色素。你们自己看看吧。”
众人仔细一看,脸色顿时变得有些难看。
因为他们发现,那纸巾上的酒不仅有外渗分层,还有一丝丝的沉淀物析出……
意思是这酒又掺水又兑色素?
那不就是纯勾兑出来的吗!“本来这种鉴定方法是比较粗糙的,只能鉴定最劣质的勾兑酒。哪怕是用一两百块的低端酒冒充高端酒,这种方式都是检测不出来的,因为再低端的红酒,只要是
正常制作的真红酒,都不会有这种现象。”杨天笑吟吟道,“然而……很可惜,这两瓶酒还真就是最劣质的三精一水勾兑酒。连以次充好都不是。”
众人听他言之凿凿,不像是胡乱瞎编的,心中隐隐已经有些不对味了。
可是刚刚大家可都对这红酒赞不绝口,现在谁愿意被这么打脸啊?
“话都被你说了,意思是你说什么就是什么呗?可空口无凭,你说的鉴别手段,谁知道是真的还是假的?”
“就是啊,红酒品鉴这么高端的东西,哪里是随便拿张卫生纸就能测出来的,我看你分明就是瞎编的吧!”
“对啊对啊。你口口声声说这是劣质酒,可我们喝的时候都喝出了浓郁的葡萄醇香,这是劣质酒能有的?”
……众人此起彼伏地质疑起来,质疑的声音越多,他们倒也越感觉自信、有底气了,越来越觉得杨天应该是在瞎扯。然而杨天却只是淡然一笑,压根不慌,“浓郁的葡萄醇香?你们知不知道三精一水的三精,其中有一精叫做香精啊!只要你肯加,别说浓郁了,能让你感受到比一吨葡萄塞嘴里还要醇厚的香味呢!至于这方法简单、不靠谱?确实,这方法是很简单,并不一定靠谱。但我都说了,能用在这里,是因为这酒实在太劣质了,连这么普通的方式都能测得出来。测不出来的,不一定是真酒,但用这种方式都能测出来的,必然是假酒,则很简单的道理,各位已经在读大学的高材生难道想不
明白?”
众人一时哑然,都有些僵住了。毕竟大家确实都不怎么懂红酒,此刻也不知道该怎么跟杨天辩驳。
可陈菲菲和克洛斯可是坐不住了。
这场聚会本就是他们俩牵头办的。
杨天此刻完全就是在打他们脸了。“你刚都说了你跟红酒不沾边,那你在这儿装什么大尾巴狼?”陈菲菲撇了撇嘴,“你这指不定就是在哪个短视频上偷来的生活小妙招吧?这种东西都有人信?不
会吧不会吧?”而她身边的克洛斯也跟着开口了,眯着眼睛看着杨天道:“你说的这种测试方式我也听过,但真正懂酒的人都知道,这都是小打小闹,根本不值得作为证据。我从
十来岁就开始喝红酒,我不认为你这种方式能比我的舌头更值得信赖。”
“没事,我知道你们没这么容易相信,”杨天耸了耸肩,“还有第二招呢。”
他转头对于朵朵道:“朵朵同学,去找服务员,让他们弄点碱水过来。”
“呃……好的杨老师,”于朵朵倒是很积极,她巴不得杨老师好好教育一下这群家伙呢。她立马起身去找服务员去了。
这家餐厅是中餐厅,也有做包子馒头之类的,当然不会缺少碱水。
两分钟后,于朵朵就端着一小碗碱水回来了,放到了杨天面前。
杨天用筷子沾了些碱水,滴在刚刚滴了红酒的纸上。
众人忍不住好奇,再次朝着纸上看去。
可看了好几秒,这次却几乎没有发生任何变化。
众人还以为这是杨天的测试失败了,纷纷嘲弄地看向杨天。
“你看看,这不是没有变化吗!果然是你的第一个方法不靠谱吧!”
“我就说嘛,肯定是从哪学了个生活小妙招就过来显摆,结果自己都没玩明白。”
“我真是笑死,真把自己当鉴酒高手了?这么多人的舌头品尝出来的,难道能有错?”
杨天看着众人得意洋洋地来嘲讽自己,十分无语,翻了翻白眼,道:“你们真就是……没文化,真可怕。有没有一种可能性,没变色才说明酒有问题呢?”
众人愣了一下,以为杨天是在见状瞎编:“你说什么就是什么?谁信你啊!”“不信你们可以自己拿出手机上网搜索一下,碱水测试法。别干说,现在就搜,”杨天淡然道,“正宗葡萄酒是真正的葡萄酿造出来的,其中自然而然会含有花青素。而花青素在碱性环境下会呈现蓝色,这是很基本的化学知识。而眼下这酒加了碱水依旧没有变色,你们猜这说明了什么?”
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