第1477章 炒菜掀锅
第1477章炒菜掀锅
等南娇娇想起那块肉的时候,都已经被薄晏清切片,扔进锅里了,她抱怨道:“说好是我来下厨的。”
薄晏清道:“我看你忙不开,就顺手帮了一把,下一道菜你来。”
南娇娇说了声“好”,乐滋滋的拿几个番茄去洗,再切成块放进牛肉里,完了还拿锅铲扒拉几下,是那么个样子。
下一道菜是烧鸭块,她提前定好的菜单,早就做过功课,鸭块比鸡好做,也不用太长时间,而且鸭块都是超市里已经剁好了的,她就洗洗,再往锅里倒油,然后翻炒就可以了。
她脑子里牢记着步骤,先把油倒锅里,然后找了个小盆来,往里放了一多半清水,打算洗鸭块。
可等她回头找的时候,原本放在菜板旁的那盒鸭肉不见了。
再一转头,鸭肉在锅里呢,全在热水里打滚。
“你干嘛呀!”
南娇娇一巴掌拍薄晏清背上,“我这鸭肉是用来烧的,你干嘛给我煮了!”
薄晏清眼角一抽。
这小傻子绝对不知道鸭肉是要焯水的。
他面不改色的回:“我看鸭肉上有血,帮你洗洗。”
“那能用热水洗嘛!你这么一煮,肉质都变差了,会柴,柴你懂什么意思嘛,我那儿都放好冷水准备要洗了,你添什么乱呀!”
她一下子挤过来,找了个大漏勺,把鸭肉全捞出来放冷水里。
薄晏清默默的拿起一块,看了看,火候差不多,浸一下冷水也行,肉紧实。
南娇娇又是一巴掌拍在他手上,还把鸭肉给抢过去了。
“你出去待着吧,尽添乱呢!”
她现在对薄晏清是嫌弃得不得了。
薄晏清真就退到门口,“行,那我不捣乱了。”
南娇娇瞪他一眼,看他识趣,就没接着骂。
突然闻到一股烧焦味,瞥见另一个炒锅里的油烟都开始冒黑烟了,她都忘了在热油,赶紧把火关了,都不等油凉一会儿,抓起一把葱姜八角扔进油里。
劈里啪啦的炸响,吓得南娇娇猛地后退两步,拿锅铲防御,本能的要把油锅给挑掉,油都洒出来一半了,她又突然停了。
该死的防御本能,怎么这时候起来了!
炒菜哪能掀锅呢。
她都看不清黑烟里被炸飞的葱姜是什么颜色了,也慌了,鸭肉捞起来,没沥水,就这么往油锅里倒。
劈里啪啦的响声更厉害了,炸得到处都是。
南娇娇躲都躲不及,一下子蹿薄晏清怀里去。
他特意转身,让她离远一点,免得被油溅到。
南娇娇一抬头,四目相对,她觉得这辈子打脸都没来的这么快过。
又不想在他面前更丢脸,嘴硬的扯了一句:“不是让你出去等着吃么,怎么又进来了?”
薄晏清瞎话张嘴就来:“我来看看有没有我能帮到忙的地方。”
“能……能有什么可帮忙的。”
她声音低得不能再低了,虚得很,好在这时候,油不爆了,好像是消停了,她干笑两声,“你看,不是很顺利嘛,鸭肉都下锅了,马上就能吃了。”
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等南娇娇想起那块肉的时候,都已经被薄晏清切片,扔进锅里了,她抱怨道:“说好是我来下厨的。”
薄晏清道:“我看你忙不开,就顺手帮了一把,下一道菜你来。”
南娇娇说了声“好”,乐滋滋的拿几个番茄去洗,再切成块放进牛肉里,完了还拿锅铲扒拉几下,是那么个样子。
下一道菜是烧鸭块,她提前定好的菜单,早就做过功课,鸭块比鸡好做,也不用太长时间,而且鸭块都是超市里已经剁好了的,她就洗洗,再往锅里倒油,然后翻炒就可以了。
她脑子里牢记着步骤,先把油倒锅里,然后找了个小盆来,往里放了一多半清水,打算洗鸭块。
可等她回头找的时候,原本放在菜板旁的那盒鸭肉不见了。
再一转头,鸭肉在锅里呢,全在热水里打滚。
“你干嘛呀!”
南娇娇一巴掌拍薄晏清背上,“我这鸭肉是用来烧的,你干嘛给我煮了!”
薄晏清眼角一抽。
这小傻子绝对不知道鸭肉是要焯水的。
他面不改色的回:“我看鸭肉上有血,帮你洗洗。”
“那能用热水洗嘛!你这么一煮,肉质都变差了,会柴,柴你懂什么意思嘛,我那儿都放好冷水准备要洗了,你添什么乱呀!”
她一下子挤过来,找了个大漏勺,把鸭肉全捞出来放冷水里。
薄晏清默默的拿起一块,看了看,火候差不多,浸一下冷水也行,肉紧实。
南娇娇又是一巴掌拍在他手上,还把鸭肉给抢过去了。
“你出去待着吧,尽添乱呢!”
她现在对薄晏清是嫌弃得不得了。
薄晏清真就退到门口,“行,那我不捣乱了。”
南娇娇瞪他一眼,看他识趣,就没接着骂。
突然闻到一股烧焦味,瞥见另一个炒锅里的油烟都开始冒黑烟了,她都忘了在热油,赶紧把火关了,都不等油凉一会儿,抓起一把葱姜八角扔进油里。
劈里啪啦的炸响,吓得南娇娇猛地后退两步,拿锅铲防御,本能的要把油锅给挑掉,油都洒出来一半了,她又突然停了。
该死的防御本能,怎么这时候起来了!
炒菜哪能掀锅呢。
她都看不清黑烟里被炸飞的葱姜是什么颜色了,也慌了,鸭肉捞起来,没沥水,就这么往油锅里倒。
劈里啪啦的响声更厉害了,炸得到处都是。
南娇娇躲都躲不及,一下子蹿薄晏清怀里去。
他特意转身,让她离远一点,免得被油溅到。
南娇娇一抬头,四目相对,她觉得这辈子打脸都没来的这么快过。
又不想在他面前更丢脸,嘴硬的扯了一句:“不是让你出去等着吃么,怎么又进来了?”
薄晏清瞎话张嘴就来:“我来看看有没有我能帮到忙的地方。”
“能……能有什么可帮忙的。”
她声音低得不能再低了,虚得很,好在这时候,油不爆了,好像是消停了,她干笑两声,“你看,不是很顺利嘛,鸭肉都下锅了,马上就能吃了。”
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