第二十二章
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刘青炒好了其他菜,才炖最后一个大菜,重新洗干净锅,把腌制好的鸡和汤料一起倒下去煮。
蒋氏虽然想锻炼刘青的厨艺,却更怕她一不小心毁了难得的鸡肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁边观望,见刘青直接把完整的鸡扔下锅,不由皱眉:“怎么不把鸡切好?”
“这样炖出来的鸡味道更香。”
“歪理。”蒋氏不信刘青的说辞,但她已经把鸡扔下去炖了,也不好又捞起来切碎。此时见刘青在整理汤料,不由又问,“这些不红不黑的水是什么弄的?”
“放了些茶和特别的东西,等奶吃了就知道。”
见刘青胸有成竹的样子,蒋氏也放心了些,嗔她一眼:“又卖弄关子。”
刘青调整好火候,盖好锅盖,回头道:“奶,小五他们天天缠着我要肉吃,正好今天炖鸡,要不干脆扔俩鸡蛋下去一起煮,等下分给他们?”
“有鸡吃就不错了,还吃鸡蛋?你就惯着他们。”蒋氏虽然疼孙子,却也有自己的原则。
“不多,就拿两个。”刘青笑道,“我每天不是有一个鸡蛋补身子吗?今天的吃掉了,把明天和后天的匀出来给他们,好不好?”
蒋氏瞥了刘青一眼:“你舍得?”
“他们都是我的弟弟妹妹,有什么舍不得的。”刘青道,“再说我最近也养胖了些,少吃一两个鸡蛋不碍什么。”
“总算是有些姐姐的样子了。”蒋氏点头,心里头很是欣慰,“既然你自个儿愿意,我也不拦着了。”
被刘青这么一打岔,蒋氏倒是忘了追问刘青的汤料里到底加了什么了。
很快,午饭做好,下地干活也陆续回来了。
刘大爷照例在井边洗漱,一边问在旁边打水的刘青,“青青,你奶今儿做了什么好吃的?院里一阵的香味。”
刘青在刘大爷见底的木桶里添满水,一边笑道:“爷可说错了,今儿奶没动手,这顿饭都是我做的。”
四叔在后边打趣道:“青青现在能掌勺了?真没瞧出来。”
刚摘下草帽的大林深深吸了一口气,道:“真香!青青要是能天天做这个就好了。”
“二哥你小声点,被奶听见了还不骂死你。”刘青换上一脸的紧张,不等众人问,忙解释了一通,“咱们家的小公鸡被野狗咬死了,小五他们捡了回来做菜,奶现在还心疼着呢。”
几个大男人都沉默了,他们虽然不养鸡,也知道蒋氏有多看中这些鸡,死了一只鸡,虽然肉进了他们肚子,可卖不了钱,也是一场损失。
倒是刘大爷叹了口气,道:“种地还有好坏呢,养活物,有死有伤很正常,好在死的不是母鸡。”
刘青立刻接话:“我知道,大哥说这就叫有得必有失!”
二叔正好也洗完了手,闻言笑了,湿漉漉的手揉着刘青的头,逗她:“哟,我们家二丫还听得懂你大哥的话?可惜不是男孩子,不然也跟着你大哥上学堂去。”
“我才不去呢,天天在外边有什么好的?在家里才舒坦。”刘青一把推掉二叔的手,抗议道,“二叔,都说了多少遍,要叫我青青!”
蒋氏在堂屋,大约也听到外边的对话,脸色缓和了些,探出头来道:“还在外边做什么?饭菜都凉了。”
本来大家干完活回来,已是饥肠辘辘,回家后又闻到满院的肉香,把肚子里的馋虫都勾出来了,一听到蒋氏说开饭,都迫不及待进屋去了。
照例是男人们在堂屋吃,女人和小孩都在灶房。鸡肉本来就不多,大部分都盛到堂屋去了,灶房只剩下些肉渣和汤汁,即便这样,众人也迫不及待的舀着汤汁浇在饭上,就着浓浓的肉香味,大口大口的吃饭。
熊孩子们坐不住,以小五为首,小桌上的汤汁刚喝完,便端着碗要去堂屋打秋风。
小七动作到底慢了些,哥哥们都出了门,他该端着碗吭哧吭哧下了桌,步子还没迈开,便被王氏揪住了衣领:“你慢一点,别把饭全洒了,娘喂你。”
“我自己能吃”的话还没说出口,小七手上的碗已经被王氏接过去了,王氏腿长,三两步迈出了灶房,小七也顾不上挣扎,迈着小短腿追了出去。
刘青见状,也把碗放下来,冲蒋氏笑道:“奶,爷他们那儿肯定也没肉了,我把鸡蛋切一切,给他们分去罢?”
“去吧。”蒋氏点了头,见桌上媳妇们都看着自己,便解释道,“青青也懂事了,疼弟弟们,舍了自己吃的鸡蛋,给他们做好吃的呢。”
刘青三两下把两个鸡蛋切成七份,经过被四婶牢牢按在自己身边、不许下桌的五丫跟前,顺手将一块鸡蛋夹进她碗里,四婶连连摆手,“你给她吃作甚?自己留着罢……”
不止四婶,蒋氏也满脸不赞同的道:“给小子们也就罢了,一个小丫头片子,吃什么鸡蛋。”
“我答应了五丫的嘛,大哥说了,做人要言而有信。”刘青不欲跟大家争论男女平等的话题,轻描淡写的带过了,转过头,又夹了一块鸡蛋到蒋氏碗里。
蒋氏愣了一下,稍显尖刻的脸上浮现出丝丝笑意,“怎么还给我了?”
“爷和奶是肯定有份的,这叫孝敬长辈。奶自己吃罢,不许留给小六小七,少不了他们的。”刘青笑嘻嘻的回了,抬脚便出了灶房。
“这丫头,还管起我来了。”蒋氏这话是冲李氏说的,脸上的笑意还没消退。
李氏自从丈夫去世后,便再没得过婆婆如此和颜悦色的对待,一时间有些受宠若惊,激动的说不上话来。
蒋氏也没有要等李氏的回应,说完也不由自主的抬脚,跟着刘青出了灶房。
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刘青炒好了其他菜,才炖最后一个大菜,重新洗干净锅,把腌制好的鸡和汤料一起倒下去煮。
蒋氏虽然想锻炼刘青的厨艺,却更怕她一不小心毁了难得的鸡肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁边观望,见刘青直接把完整的鸡扔下锅,不由皱眉:“怎么不把鸡切好?”
“这样炖出来的鸡味道更香。”
“歪理。”蒋氏不信刘青的说辞,但她已经把鸡扔下去炖了,也不好又捞起来切碎。此时见刘青在整理汤料,不由又问,“这些不红不黑的水是什么弄的?”
“放了些茶和特别的东西,等奶吃了就知道。”
见刘青胸有成竹的样子,蒋氏也放心了些,嗔她一眼:“又卖弄关子。”
刘青调整好火候,盖好锅盖,回头道:“奶,小五他们天天缠着我要肉吃,正好今天炖鸡,要不干脆扔俩鸡蛋下去一起煮,等下分给他们?”
“有鸡吃就不错了,还吃鸡蛋?你就惯着他们。”蒋氏虽然疼孙子,却也有自己的原则。
“不多,就拿两个。”刘青笑道,“我每天不是有一个鸡蛋补身子吗?今天的吃掉了,把明天和后天的匀出来给他们,好不好?”
蒋氏瞥了刘青一眼:“你舍得?”
“他们都是我的弟弟妹妹,有什么舍不得的。”刘青道,“再说我最近也养胖了些,少吃一两个鸡蛋不碍什么。”
“总算是有些姐姐的样子了。”蒋氏点头,心里头很是欣慰,“既然你自个儿愿意,我也不拦着了。”
被刘青这么一打岔,蒋氏倒是忘了追问刘青的汤料里到底加了什么了。
很快,午饭做好,下地干活也陆续回来了。
刘大爷照例在井边洗漱,一边问在旁边打水的刘青,“青青,你奶今儿做了什么好吃的?院里一阵的香味。”
刘青在刘大爷见底的木桶里添满水,一边笑道:“爷可说错了,今儿奶没动手,这顿饭都是我做的。”
四叔在后边打趣道:“青青现在能掌勺了?真没瞧出来。”
刚摘下草帽的大林深深吸了一口气,道:“真香!青青要是能天天做这个就好了。”
“二哥你小声点,被奶听见了还不骂死你。”刘青换上一脸的紧张,不等众人问,忙解释了一通,“咱们家的小公鸡被野狗咬死了,小五他们捡了回来做菜,奶现在还心疼着呢。”
几个大男人都沉默了,他们虽然不养鸡,也知道蒋氏有多看中这些鸡,死了一只鸡,虽然肉进了他们肚子,可卖不了钱,也是一场损失。
倒是刘大爷叹了口气,道:“种地还有好坏呢,养活物,有死有伤很正常,好在死的不是母鸡。”
刘青立刻接话:“我知道,大哥说这就叫有得必有失!”
二叔正好也洗完了手,闻言笑了,湿漉漉的手揉着刘青的头,逗她:“哟,我们家二丫还听得懂你大哥的话?可惜不是男孩子,不然也跟着你大哥上学堂去。”
“我才不去呢,天天在外边有什么好的?在家里才舒坦。”刘青一把推掉二叔的手,抗议道,“二叔,都说了多少遍,要叫我青青!”
蒋氏在堂屋,大约也听到外边的对话,脸色缓和了些,探出头来道:“还在外边做什么?饭菜都凉了。”
本来大家干完活回来,已是饥肠辘辘,回家后又闻到满院的肉香,把肚子里的馋虫都勾出来了,一听到蒋氏说开饭,都迫不及待进屋去了。
照例是男人们在堂屋吃,女人和小孩都在灶房。鸡肉本来就不多,大部分都盛到堂屋去了,灶房只剩下些肉渣和汤汁,即便这样,众人也迫不及待的舀着汤汁浇在饭上,就着浓浓的肉香味,大口大口的吃饭。
熊孩子们坐不住,以小五为首,小桌上的汤汁刚喝完,便端着碗要去堂屋打秋风。
小七动作到底慢了些,哥哥们都出了门,他该端着碗吭哧吭哧下了桌,步子还没迈开,便被王氏揪住了衣领:“你慢一点,别把饭全洒了,娘喂你。”
“我自己能吃”的话还没说出口,小七手上的碗已经被王氏接过去了,王氏腿长,三两步迈出了灶房,小七也顾不上挣扎,迈着小短腿追了出去。
刘青见状,也把碗放下来,冲蒋氏笑道:“奶,爷他们那儿肯定也没肉了,我把鸡蛋切一切,给他们分去罢?”
“去吧。”蒋氏点了头,见桌上媳妇们都看着自己,便解释道,“青青也懂事了,疼弟弟们,舍了自己吃的鸡蛋,给他们做好吃的呢。”
刘青三两下把两个鸡蛋切成七份,经过被四婶牢牢按在自己身边、不许下桌的五丫跟前,顺手将一块鸡蛋夹进她碗里,四婶连连摆手,“你给她吃作甚?自己留着罢……”
不止四婶,蒋氏也满脸不赞同的道:“给小子们也就罢了,一个小丫头片子,吃什么鸡蛋。”
“我答应了五丫的嘛,大哥说了,做人要言而有信。”刘青不欲跟大家争论男女平等的话题,轻描淡写的带过了,转过头,又夹了一块鸡蛋到蒋氏碗里。
蒋氏愣了一下,稍显尖刻的脸上浮现出丝丝笑意,“怎么还给我了?”
“爷和奶是肯定有份的,这叫孝敬长辈。奶自己吃罢,不许留给小六小七,少不了他们的。”刘青笑嘻嘻的回了,抬脚便出了灶房。
“这丫头,还管起我来了。”蒋氏这话是冲李氏说的,脸上的笑意还没消退。
李氏自从丈夫去世后,便再没得过婆婆如此和颜悦色的对待,一时间有些受宠若惊,激动的说不上话来。
蒋氏也没有要等李氏的回应,说完也不由自主的抬脚,跟着刘青出了灶房。
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