第45章 给我一杯酒
第45章给我一杯酒
两日后,西郊某栋别墅内,四人男人围坐一圈正在进行着某项国粹活动。
“胡了。”其中一人如玉的长指摸着一粒二万,“啪”地拍在桌上,紧接着把眼前的牌推倒,清一色碰碰胡。
另外三人“啧啧”两声,跟着把自己的牌推到池子里,继续下一轮。
“唐渊,你这是职场得意,牌场还得通杀三家,给我们留点活路吧,亲?”有人嗷嗷叫。
唐渊蹙着眉,嘴里叼着烟,刘海凌乱地搭在额前,半垂着眼看着手里的牌,听了这话,没好气地翻了个白眼:“你们在座的那哪一个不是分分钟好几十万上下,还来羡慕我这个厨师?”
几人想了想,也是。
唐渊、李含致、苏霁、魏里,并称南加州四小天王。毕业后,其余三人陆续回了国继承家族产业,唐渊则去了法国蓝带深造。
于是四小天王的国粹之约,又暗搓搓地继续了……
“你那餐厅叫什么来着?”苏霁碰了个三筒,问了句。
李含致在一旁接话:“兰亭轩!我说阿霁你是不是除了人民币数字,其他都记不住啊?”
苏霁:“毕竟,人民币太惹人喜爱了。”
唐渊也没想到兰亭轩能如此火爆,每天限量满五十桌后,客人不减反增,迎宾小伙子的微信都被加爆了。再加上客人在各种社交平台上的免费宣传,来西餐厅蹲点的客人,只多不少。
真是……
太让他惆怅了。
上家苏霁碰了下家魏里的一筒,轮到他摸牌,指腹轻轻滑过牌面,三条,又胡了。
清一色大吊车。
呵呵……
其余三人冷笑着哼了两声,面无表情地和了牌,再打下去,裤衩都要输光了。
这一局,唐渊一人大杀三方。
……
李含致瘫倒在沙发上,长腿一伸,虚虚挂在茶几上,摸着手机滑了好几圈,有些不是滋味:“小渊子,我这朋友圈,十条有九条是在说你的兰亭轩,真有这么好吃?”
苏霁喝了口功夫茶:“唐渊以前的手艺就不错,去蓝带进修了肯定更上一层楼。”
不如……
三人视线相对,心底冒出了同一个想法,不约而同地对上了唐渊。
“我们饿了。”齐刷刷地说着心里话。
别墅是苏霁的,这个金融大鳄龟毛又挑剔,所以只能独居。家政阿姨每天过来给他做饭打扫卫生,冰箱里的食材还算丰富,要是换了在李含致家里,那几个人非得饿死。
唐渊叹了口气,心不甘情不愿地翻起冰箱来。他就知道,跟这几个人在一起,始终逃不脱给他们做饭的命运。
冰柜里有冻肉,唐渊拿出来凑近闻了闻,肥瘦相间,正宗地新西兰法式小羊排。他摸着下巴想了想,最近正好研究了新菜式,就让他们当个试验品吧。
羊排先扔进解冻箱里解冻,唐渊先做配菜。
小土豆个个圆润有光泽,只要洗干净不去皮,切成两半,刷上一层薄薄地橄榄油,用火枪小火烤至表面金黄。同样的做法,再烤芦笋和小番茄。
三分钟后,唐渊拿出解冻好的羊排,用吸水纸先吸去表面的水份,用香料、调味料腌制。
平底锅烧热,腌制好的羊排放入用小火煎,油脂渐渐溢出,发出“噼里啪啦”地声响,羊排的表面渐渐变成金褐色,开始散发独有的香气。
唐渊今天做的炖羊排不同于以往,清炖、红酒都是传统做法,他要做的是咖啡炖红酒。
李含致趴在吧台上看他拿出了咖啡豆,眼睛都瞪直了:“我……我们都不喝咖啡。”咖啡苦不拉几有什么好喝的,我们都喝酒。
“你想什么呢?我这是做菜用的。”唐渊朝着他迷离得笑了笑。
李含致默默地咽了口口水,咖啡做菜???这怕不是什么黑暗料理吧!
跑去跟另外两个兄弟一说,三人的脸上同样浮现出悲壮的神情。怎么就没想到?!唐渊做菜给他们吃,十有八九是要试菜啊!!只能说……
骚年,你们还是太过单纯了……
咖啡豆名字叫瑰夏,这种豆子是浅烘豆,具有浓烈的甜味,唐渊瞅了一眼苏霁,这家伙看他的目光不是特别友善,连忙解释:“别人送的,我没喝过,我不知道。”言下之意,你老人家自己看着做,厨房里的东西他不熟。
唐渊倒是有些惋惜,用瑰夏冲泡的咖啡液,苦味几乎可以忽略不计,算他们运气好。
咖啡豆磨成粉,用开水冲泡,不多时,整个客厅里就弥漫着浓郁的咖啡香味,再仔细闻,竟然还有一丝花草的香气。唐渊另起炖锅,刷一层黄油,洋葱、蒜子倒入,翻炒出香气,放入羊排,倒入咖啡液,再加入生命之水,小火煨炖。
四十分钟后,四人齐齐坐在餐桌前,静静地观赏白色磁盘中的法式小羊排。
怎么说呢?
李含致有点不敢下手,虽然这羊排跟平时吃得差不多,但这摆盘,完全称得上高级中的高级。如果忽略它比普通羊排更深的色泽,和那不时窜进他鼻子里的咖啡味的话。
“不吃?”唐渊问道,压根不在意李含致变了又变的脸,“你不吃,我吃了?”就三块羊排,他自己还是退而其次吃的鸡排。说着,端起自己的盘子就要跟他换。
“不不不,”李含致连忙护住眼前的事物,“我又没说不吃,我……我不得等两个哥哥先动手?”他转向苏霁和魏里,闭着眼睛不看他们的脸色,不用猜,他们现在肯定龇牙咧嘴,想杀了他。
“嗯?”唐渊也紧跟着转向两人。
这个坑货!苏霁都快把银牙磨碎了,心里把李含致骂了一百遍,对上唐渊似笑非笑的眼神,连忙舔了笑脸:“我这就吃。”
另一边的魏里推了推眼镜,率先拿起了刀叉。刀子贴着肉的表面划过,还没等他用力,包裹里头的肉汁就溢出,他小心地吸了吸鼻子,咖啡香过后,就是浓浓的肉香。
他一点不含糊地切了一小块放进嘴里……
羊排的香,是一种非常浓烈霸道的香气,配合着咖啡的味道,竟然又透出一股子清郁轻盈。油脂经过煎炖已经完全融合在肉中间,肉质又腴美有嚼劲。
再吃一口小番茄,唔……清甜的汁水在口中爆裂,和羊肉的鲜香混合在一起……
他抬头,镜片下的眼底闪过一道光:“给我倒一杯葡萄酒。”
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两日后,西郊某栋别墅内,四人男人围坐一圈正在进行着某项国粹活动。
“胡了。”其中一人如玉的长指摸着一粒二万,“啪”地拍在桌上,紧接着把眼前的牌推倒,清一色碰碰胡。
另外三人“啧啧”两声,跟着把自己的牌推到池子里,继续下一轮。
“唐渊,你这是职场得意,牌场还得通杀三家,给我们留点活路吧,亲?”有人嗷嗷叫。
唐渊蹙着眉,嘴里叼着烟,刘海凌乱地搭在额前,半垂着眼看着手里的牌,听了这话,没好气地翻了个白眼:“你们在座的那哪一个不是分分钟好几十万上下,还来羡慕我这个厨师?”
几人想了想,也是。
唐渊、李含致、苏霁、魏里,并称南加州四小天王。毕业后,其余三人陆续回了国继承家族产业,唐渊则去了法国蓝带深造。
于是四小天王的国粹之约,又暗搓搓地继续了……
“你那餐厅叫什么来着?”苏霁碰了个三筒,问了句。
李含致在一旁接话:“兰亭轩!我说阿霁你是不是除了人民币数字,其他都记不住啊?”
苏霁:“毕竟,人民币太惹人喜爱了。”
唐渊也没想到兰亭轩能如此火爆,每天限量满五十桌后,客人不减反增,迎宾小伙子的微信都被加爆了。再加上客人在各种社交平台上的免费宣传,来西餐厅蹲点的客人,只多不少。
真是……
太让他惆怅了。
上家苏霁碰了下家魏里的一筒,轮到他摸牌,指腹轻轻滑过牌面,三条,又胡了。
清一色大吊车。
呵呵……
其余三人冷笑着哼了两声,面无表情地和了牌,再打下去,裤衩都要输光了。
这一局,唐渊一人大杀三方。
……
李含致瘫倒在沙发上,长腿一伸,虚虚挂在茶几上,摸着手机滑了好几圈,有些不是滋味:“小渊子,我这朋友圈,十条有九条是在说你的兰亭轩,真有这么好吃?”
苏霁喝了口功夫茶:“唐渊以前的手艺就不错,去蓝带进修了肯定更上一层楼。”
不如……
三人视线相对,心底冒出了同一个想法,不约而同地对上了唐渊。
“我们饿了。”齐刷刷地说着心里话。
别墅是苏霁的,这个金融大鳄龟毛又挑剔,所以只能独居。家政阿姨每天过来给他做饭打扫卫生,冰箱里的食材还算丰富,要是换了在李含致家里,那几个人非得饿死。
唐渊叹了口气,心不甘情不愿地翻起冰箱来。他就知道,跟这几个人在一起,始终逃不脱给他们做饭的命运。
冰柜里有冻肉,唐渊拿出来凑近闻了闻,肥瘦相间,正宗地新西兰法式小羊排。他摸着下巴想了想,最近正好研究了新菜式,就让他们当个试验品吧。
羊排先扔进解冻箱里解冻,唐渊先做配菜。
小土豆个个圆润有光泽,只要洗干净不去皮,切成两半,刷上一层薄薄地橄榄油,用火枪小火烤至表面金黄。同样的做法,再烤芦笋和小番茄。
三分钟后,唐渊拿出解冻好的羊排,用吸水纸先吸去表面的水份,用香料、调味料腌制。
平底锅烧热,腌制好的羊排放入用小火煎,油脂渐渐溢出,发出“噼里啪啦”地声响,羊排的表面渐渐变成金褐色,开始散发独有的香气。
唐渊今天做的炖羊排不同于以往,清炖、红酒都是传统做法,他要做的是咖啡炖红酒。
李含致趴在吧台上看他拿出了咖啡豆,眼睛都瞪直了:“我……我们都不喝咖啡。”咖啡苦不拉几有什么好喝的,我们都喝酒。
“你想什么呢?我这是做菜用的。”唐渊朝着他迷离得笑了笑。
李含致默默地咽了口口水,咖啡做菜???这怕不是什么黑暗料理吧!
跑去跟另外两个兄弟一说,三人的脸上同样浮现出悲壮的神情。怎么就没想到?!唐渊做菜给他们吃,十有八九是要试菜啊!!只能说……
骚年,你们还是太过单纯了……
咖啡豆名字叫瑰夏,这种豆子是浅烘豆,具有浓烈的甜味,唐渊瞅了一眼苏霁,这家伙看他的目光不是特别友善,连忙解释:“别人送的,我没喝过,我不知道。”言下之意,你老人家自己看着做,厨房里的东西他不熟。
唐渊倒是有些惋惜,用瑰夏冲泡的咖啡液,苦味几乎可以忽略不计,算他们运气好。
咖啡豆磨成粉,用开水冲泡,不多时,整个客厅里就弥漫着浓郁的咖啡香味,再仔细闻,竟然还有一丝花草的香气。唐渊另起炖锅,刷一层黄油,洋葱、蒜子倒入,翻炒出香气,放入羊排,倒入咖啡液,再加入生命之水,小火煨炖。
四十分钟后,四人齐齐坐在餐桌前,静静地观赏白色磁盘中的法式小羊排。
怎么说呢?
李含致有点不敢下手,虽然这羊排跟平时吃得差不多,但这摆盘,完全称得上高级中的高级。如果忽略它比普通羊排更深的色泽,和那不时窜进他鼻子里的咖啡味的话。
“不吃?”唐渊问道,压根不在意李含致变了又变的脸,“你不吃,我吃了?”就三块羊排,他自己还是退而其次吃的鸡排。说着,端起自己的盘子就要跟他换。
“不不不,”李含致连忙护住眼前的事物,“我又没说不吃,我……我不得等两个哥哥先动手?”他转向苏霁和魏里,闭着眼睛不看他们的脸色,不用猜,他们现在肯定龇牙咧嘴,想杀了他。
“嗯?”唐渊也紧跟着转向两人。
这个坑货!苏霁都快把银牙磨碎了,心里把李含致骂了一百遍,对上唐渊似笑非笑的眼神,连忙舔了笑脸:“我这就吃。”
另一边的魏里推了推眼镜,率先拿起了刀叉。刀子贴着肉的表面划过,还没等他用力,包裹里头的肉汁就溢出,他小心地吸了吸鼻子,咖啡香过后,就是浓浓的肉香。
他一点不含糊地切了一小块放进嘴里……
羊排的香,是一种非常浓烈霸道的香气,配合着咖啡的味道,竟然又透出一股子清郁轻盈。油脂经过煎炖已经完全融合在肉中间,肉质又腴美有嚼劲。
再吃一口小番茄,唔……清甜的汁水在口中爆裂,和羊肉的鲜香混合在一起……
他抬头,镜片下的眼底闪过一道光:“给我倒一杯葡萄酒。”
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