第307章 素蒸音声部(一)
第307章素蒸音声部(一)
这边霓虹国尔虞我诈,互不相让,另一边的华夏餐厅,却是其乐融融。
方子律擦了擦额头的汗水,看着自己创作出来的作品,那可是由衷的自豪。呜呜呜……真的是太美了,他从来没有想过,有朝一日,他这十根肥胖的手指下还能诞生如此美轮美奂精彩绝伦的……面点。
赖大厨歪过头欣赏了一番,吧唧了两下嘴,翻了个白眼:“你这到底做的是什么?小老板让你捏个敦煌飞天,你可倒好,给我搞了个菩萨念经。看这形态,还莫不是个千手观音??”
方子律暗搓搓地竖起大拇指:“不愧是广陵大师傅,一眼就看出来了。”末了,还在那儿喜滋滋,“看来我真做得不错,连赖师傅都看出来。”
赖大厨真想一口盐汽水喷死他,没好气地又瞅了两眼他案板上的东西,无奈地摇了摇头。
而反观张华那边,手腕轻动,指尖一伸一缩之间,便是一个舞女形象,身着罗绮,单手抱琵琶,手指触到琴弦上,殷红小嘴勾起,媚眼如丝。
再看苏派张师傅,这个跟张华本家的大师傅,手上功夫尤胜张华,捏的是吹笙箫的乐工,一身素色华服,静坐凳上,微闭着眼,长眉飞入黑鬓,身后发带飘飘。
还有赖大厨,做的是鼓琴瑟的乐女,身下罗裙飘散出花型,垂眸歪头,眼神专注地看着手下古琴,指上甲片纤长,步摇垂至脸,映得面红若桃花。
瞬间,方子律有些心虚了。
手慢慢地摸到自己做的舞女上,悄悄地把这如同触手怪一样的飞天舞女藏了藏。
赖大厨可一直盯着他呢,见他这般动作,再也忍不住,哈哈大笑:“我说小方,跟我们一比,你是不是自惭形秽了?”
方子律一仰头,还是那股子傲气丛生:“那倒没有。我想通了,再过二十年,我一定也能做得跟你们一样。”
哼——不就是仗着经验比他多嘛,他还年轻,有的是时间,等回了魔都,他就专门在小厨房钻研这种精湛的面点手艺,不怕出不了师。
赖大厨乐得不可开支,直接指了指正附身给舞女描花钿的余简,说道:“小老板也跟你一样年轻,你看看人家做的……”
余简跟他一样,做的是飞天舞女。早在霓虹用蔬菜雕出不伦不类的素蒸音声部的时候,她就有打算,必然是要狠狠地打一打小霓虹的脸的。霓虹国自诩惯用顶级食材,什么贝隆生蚝、神户牛肉、鲟鱼子酱,还说是国家传统。
对此,余简嗤之以鼻。早在千年前的大唐,这些东西就是中原贵族的桌上常客。唐朝,最是讲究食材二字。比如韦氏菜单上的那味“消灵炙”,只在一头羊身上取最精华的四两肉。
但素蒸音声部,除了食材考究外,更重要的是它的外形。以繁复多样的馅料为基底,塑造七十二人组成的乐舞场面,有弹琵琶、鼓琴瑟、吹笙箫的乐工,有翩翩起舞的舞女。这不仅是一道点心,更是大唐夜夜笙歌的繁盛景象。
小霓虹是个连历史都要篡改的国度,明明一知半解,还想抢夺华夏的文化历史。
她不可忍,也不能忍!
素手把芙蓉,虚步蹑太空。霓裳曳广带,漂浮升天行。舞女仅以单脚垫地,一手执锦丝,一手翘出莲花指,颔首闭眼,似是感受天地间源源不断的灵气。又一人,头顶双环髻,手中摇鼓微响,目光炯炯,笑意盎然。还有一人,一柄团扇置腰间,身姿扭动,眼角微扬……
短短的几十分钟时间内,余简的案板上已经有各种姿态的舞女二十几位,只等着她最后描红调绿,装点出灿烂色彩。
方子律瞠目结舌,姑且不说漂亮不漂亮的问题,单单就是这个数量上,就差得太多了吧……
“小老板,你莫不是……什么厨神转世吧?”方子律面露严肃之色,仿佛get到了什么真谛一样,带着审视的目光盯着余简。
余简心中漏了一节拍,勉强稳定住心神,问他:“为什么这么说?”
方子律指指她面前那一众婀娜多姿的舞女,“正常人的水准应该是我这样的,”他又把自己做的触手怪掏出来,跟舞女放在一起。这么近距离一对比,方子律的手艺那更是……惨不忍睹了。
他连忙又把自己的作品拿回来,宝贝似的小心放在案板上,摸了摸鼻子:“额……可能正常人的水准应该比我再高那么一点点,但你这实在太夸张了。我做一个,你做二十个……啧啧啧……”
余简“噗嗤”一笑,连带着其余几位师傅也忍不住跟着笑起来,她瞅了一眼被方子律当成宝贝疙瘩的飞天舞女,面露囧色,不过还是不忍心打击他的积极性,不是特别走心地表扬:“你可别妄自菲薄,这触手……呃……飞天舞女,到底还是比普通人要强几分的。”就那无数的触手,做出来都不容易,更别提还挺像那么回事。
方子律更加窘迫了,这哪里是表扬他,分明就是嘲笑他嘛。当即就小小地一挥拳头:“咱十年后又是一条好汉!不跟你们这帮非人类的家伙一般见识。”
几位大师傅听了,更是笑得畅怀了。
这一声声的笑,冲淡了比赛略显紧张的气氛,也让张华松了一口气。来公鸡过之前,武国良曾经跟他谈过一回。武家底蕴深厚,有些东西,只有身为亲子的武术芳知道,连武国良都没有资格探听。在比赛前,张华就隐约有预感,他跟武术芳之间肯定有一场殊死对决。
而且武术芳也一定会用武家秘技来对付他,至于是什么,他不得而知。所以心中总是有一根弦绷着,不断在心中揣测琢磨。清宫的糕点虽然种类繁多,但毕竟最美妙的一部分已经失传了,能在他手里出来的,也只是比普通糕点略胜一筹而已。
跟这种隐世了几百年的家族相比,就有些不够打了。
却没想到,余家丫头还留了一手。原本他在看见霓虹国做的清蒸素音部的时候就觉得颇为蹊跷,这种有传承的东西按照小霓虹的心性,没道理只会暗搓搓地秘而不发。就说渡边小老儿,会了些华夏茶点的技艺,就拐着弯想要占为己有,还想去申请非遗项目。
真是……恬不知耻!
直到余简把素蒸音声部完整的来历向他们一一道来,张华这才明白,那种第一次看到的怪异感觉到底什么了。
张冠李戴,这原本应该是用面点的形式展现出来的出来,如何能用刀刻呢?
他心中舒出一口气……几十年的白案师傅,也不是白当的,还是有一些第六感的嘛!
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这边霓虹国尔虞我诈,互不相让,另一边的华夏餐厅,却是其乐融融。
方子律擦了擦额头的汗水,看着自己创作出来的作品,那可是由衷的自豪。呜呜呜……真的是太美了,他从来没有想过,有朝一日,他这十根肥胖的手指下还能诞生如此美轮美奂精彩绝伦的……面点。
赖大厨歪过头欣赏了一番,吧唧了两下嘴,翻了个白眼:“你这到底做的是什么?小老板让你捏个敦煌飞天,你可倒好,给我搞了个菩萨念经。看这形态,还莫不是个千手观音??”
方子律暗搓搓地竖起大拇指:“不愧是广陵大师傅,一眼就看出来了。”末了,还在那儿喜滋滋,“看来我真做得不错,连赖师傅都看出来。”
赖大厨真想一口盐汽水喷死他,没好气地又瞅了两眼他案板上的东西,无奈地摇了摇头。
而反观张华那边,手腕轻动,指尖一伸一缩之间,便是一个舞女形象,身着罗绮,单手抱琵琶,手指触到琴弦上,殷红小嘴勾起,媚眼如丝。
再看苏派张师傅,这个跟张华本家的大师傅,手上功夫尤胜张华,捏的是吹笙箫的乐工,一身素色华服,静坐凳上,微闭着眼,长眉飞入黑鬓,身后发带飘飘。
还有赖大厨,做的是鼓琴瑟的乐女,身下罗裙飘散出花型,垂眸歪头,眼神专注地看着手下古琴,指上甲片纤长,步摇垂至脸,映得面红若桃花。
瞬间,方子律有些心虚了。
手慢慢地摸到自己做的舞女上,悄悄地把这如同触手怪一样的飞天舞女藏了藏。
赖大厨可一直盯着他呢,见他这般动作,再也忍不住,哈哈大笑:“我说小方,跟我们一比,你是不是自惭形秽了?”
方子律一仰头,还是那股子傲气丛生:“那倒没有。我想通了,再过二十年,我一定也能做得跟你们一样。”
哼——不就是仗着经验比他多嘛,他还年轻,有的是时间,等回了魔都,他就专门在小厨房钻研这种精湛的面点手艺,不怕出不了师。
赖大厨乐得不可开支,直接指了指正附身给舞女描花钿的余简,说道:“小老板也跟你一样年轻,你看看人家做的……”
余简跟他一样,做的是飞天舞女。早在霓虹用蔬菜雕出不伦不类的素蒸音声部的时候,她就有打算,必然是要狠狠地打一打小霓虹的脸的。霓虹国自诩惯用顶级食材,什么贝隆生蚝、神户牛肉、鲟鱼子酱,还说是国家传统。
对此,余简嗤之以鼻。早在千年前的大唐,这些东西就是中原贵族的桌上常客。唐朝,最是讲究食材二字。比如韦氏菜单上的那味“消灵炙”,只在一头羊身上取最精华的四两肉。
但素蒸音声部,除了食材考究外,更重要的是它的外形。以繁复多样的馅料为基底,塑造七十二人组成的乐舞场面,有弹琵琶、鼓琴瑟、吹笙箫的乐工,有翩翩起舞的舞女。这不仅是一道点心,更是大唐夜夜笙歌的繁盛景象。
小霓虹是个连历史都要篡改的国度,明明一知半解,还想抢夺华夏的文化历史。
她不可忍,也不能忍!
素手把芙蓉,虚步蹑太空。霓裳曳广带,漂浮升天行。舞女仅以单脚垫地,一手执锦丝,一手翘出莲花指,颔首闭眼,似是感受天地间源源不断的灵气。又一人,头顶双环髻,手中摇鼓微响,目光炯炯,笑意盎然。还有一人,一柄团扇置腰间,身姿扭动,眼角微扬……
短短的几十分钟时间内,余简的案板上已经有各种姿态的舞女二十几位,只等着她最后描红调绿,装点出灿烂色彩。
方子律瞠目结舌,姑且不说漂亮不漂亮的问题,单单就是这个数量上,就差得太多了吧……
“小老板,你莫不是……什么厨神转世吧?”方子律面露严肃之色,仿佛get到了什么真谛一样,带着审视的目光盯着余简。
余简心中漏了一节拍,勉强稳定住心神,问他:“为什么这么说?”
方子律指指她面前那一众婀娜多姿的舞女,“正常人的水准应该是我这样的,”他又把自己做的触手怪掏出来,跟舞女放在一起。这么近距离一对比,方子律的手艺那更是……惨不忍睹了。
他连忙又把自己的作品拿回来,宝贝似的小心放在案板上,摸了摸鼻子:“额……可能正常人的水准应该比我再高那么一点点,但你这实在太夸张了。我做一个,你做二十个……啧啧啧……”
余简“噗嗤”一笑,连带着其余几位师傅也忍不住跟着笑起来,她瞅了一眼被方子律当成宝贝疙瘩的飞天舞女,面露囧色,不过还是不忍心打击他的积极性,不是特别走心地表扬:“你可别妄自菲薄,这触手……呃……飞天舞女,到底还是比普通人要强几分的。”就那无数的触手,做出来都不容易,更别提还挺像那么回事。
方子律更加窘迫了,这哪里是表扬他,分明就是嘲笑他嘛。当即就小小地一挥拳头:“咱十年后又是一条好汉!不跟你们这帮非人类的家伙一般见识。”
几位大师傅听了,更是笑得畅怀了。
这一声声的笑,冲淡了比赛略显紧张的气氛,也让张华松了一口气。来公鸡过之前,武国良曾经跟他谈过一回。武家底蕴深厚,有些东西,只有身为亲子的武术芳知道,连武国良都没有资格探听。在比赛前,张华就隐约有预感,他跟武术芳之间肯定有一场殊死对决。
而且武术芳也一定会用武家秘技来对付他,至于是什么,他不得而知。所以心中总是有一根弦绷着,不断在心中揣测琢磨。清宫的糕点虽然种类繁多,但毕竟最美妙的一部分已经失传了,能在他手里出来的,也只是比普通糕点略胜一筹而已。
跟这种隐世了几百年的家族相比,就有些不够打了。
却没想到,余家丫头还留了一手。原本他在看见霓虹国做的清蒸素音部的时候就觉得颇为蹊跷,这种有传承的东西按照小霓虹的心性,没道理只会暗搓搓地秘而不发。就说渡边小老儿,会了些华夏茶点的技艺,就拐着弯想要占为己有,还想去申请非遗项目。
真是……恬不知耻!
直到余简把素蒸音声部完整的来历向他们一一道来,张华这才明白,那种第一次看到的怪异感觉到底什么了。
张冠李戴,这原本应该是用面点的形式展现出来的出来,如何能用刀刻呢?
他心中舒出一口气……几十年的白案师傅,也不是白当的,还是有一些第六感的嘛!
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