第303章 佛手云糕
第303章佛手云糕
“渡边呢?他什么时候过来?”武田大郎忙得不可开交,助手们都在外面准备集市的相关工作,厨房的事只能由他亲自动手。他这些年已经很少再进行这么大工作量的厨房工作,早就有些力不从心。
李易摇了摇头,“渡边老师那边……联系不上。”
“混账!”武田满脸暴戾,他的声音中,带着令人胆寒的颤抖,“他到底想做什么!”
武田此刻萌生了不好的预感,连着揉着面团的手都不可抑制地抖动起来。本来就已经落了下风,可屋漏偏逢连夜雨,这种时刻,渡边村一还跟他使性子。
他难道不知道,输掉比赛意味着什么吗?
武田觉得一股气血瞬间涌上心头,心肺被堵住,恨不得要喷血三升。他连忙叫住李易:“你去酒店,务必要让渡边的人过来。必要之时,用天皇要压住他。”
李易:“老师,我没有那个权限……”
武田从怀中掏出一个物件,扔到李易手中,是一只小巧的录音笔,他说道:“见到渡边,让他听听里面的话,我不信他还能无动于衷。”
难怪武田觉得自己能够制约渡边,原来是因为手上还有杀手锏。李易捏住录音笔,欠了欠身,应声答下:“是,老师。”
饶是渡边村一心智非同一般,此刻怕是也不知道武田竟然还留了后手。离开霓虹国餐厅,李易在停车场停留了片刻,开启录音笔,听着天皇虚弱又沙哑的声音。这一听,真是完全颠覆了他的三观。这霓虹国……原来是打的这番主意!
一股子凉意从脚底直接蹿到脑顶,既惊惧又有一阵憋屈之感。霓虹,是真当华夏是一只病猫吗?!这时候,他真的觉得自己错到离谱,竟然为了一点蝇头小利,就要放弃自己的初心,放弃自己曾经信誓旦旦想要守卫的一切。
不能!
他还有改过的机会!
想到这里,他立马点响发动机,绝尘而去。
“小白,你在想什么?”麻辣烫店里,晓丽在李白面前挥着手。她亲亲男朋友已经保持这种呆萌傻的姿势足足二十分钟了,要不是眼睫毛不时地闪动,她都准备打救护车了。
晓丽知道他是在担心哥哥的事情,但每个人的价值观不同,李白努力过了,但是李易还是冥顽不灵。在晓丽看来,这样的哥哥,不要也罢。如果是她,肯定狠狠地扇一巴掌,跟他断绝亲人关系,以后你走你的阳关道,我过我的独木桥。
战线都不统一,还谈什么深情。
但是李白这个人,又特别重情义。他甚至觉得,都是因为自己,才导致哥哥走了歪路。晓丽劝了他很久,他还是这副要死不活的模样,急得她恨不得把他脑子破开来看看,到底是哪根筋钻了牛角尖。
“哎——”她又叹了一声气,李白依然还保持着原来发呆的姿势。这几天正好是美食大赛的日子,食客们都去了比赛现场吃两国做的美食,他们这家小小的麻辣烫店原本就不算是特别好的生意,更加没什么人光顾了。
晓丽挠了挠头发,哀怨地叫了一声,往冰柜那儿走去,她得喝杯冰饮料,压压惊。
还没等她打开冰柜的门,一阵风就从身边一闪而过,再定睛一瞧,刚才还坐在这儿纹丝不动的李白,竟然瞬间跑了出去。
“小白——”她刚喊一句,瞬间又闭上了嘴。街对面,两道相似的身影对立而站,相对无言。
……
华夏餐厅内,方子律狮子大开口,一口气端了满满一大盆子的食物。
“你……吃得完?”泡菜国评委好奇地问。
方子律掰开一个素包子,得意洋洋:“华夏人,从来不浪费粮食,吃多少拿多少!”说完,又上下打量了一下泡菜国男人略显瘦小的身躯。
泡菜国评委缩了缩头,“看……看什么?”
方子律“啧”了一声,转了个身,拿屁股对着他。不跟评委有太多的沟通,这是方子律这些日子琢磨出来的,省得隔壁那个红眼病怪物又发蛇精病。
想到这里,还赶起人来了:“你们别一直赖在我们这儿,也去隔壁瞧瞧啊!华夏有句老话,叫做‘雨露均沾’。”
啤酒国评委:“什么意思?”
Andy失笑,小声跟他们解释:“就是咱们要公平对待。”
这样啊,那就去看看呗。
评委在华夏餐厅驻足的消息传到武田耳朵里,让他原本就狭隘的心中更是妒火中烧。明明他才是享誉世界的大师,可这些人非但不捧着他,竟然还去他看不起的死对头那里。
所以,在助手嚷嚷着评委们已经走过来之时,内心还有一丝愤恨。但很快,这种情绪便被他很好地隐藏起来。
既然来了,那他武田,就会用绝妙的技艺,让他们不舍得走出这扇大门。
评委们不是喜欢吃华夏糕点吗?那他就让他们看看,什么才是华夏经纶绝艺。
武家有几道绝世糕点,只在嫡系族人口中相传,没有任何书面的记载。这是老爷子临终之前口述给他的,其他人都不知道。就是武国良,也根本没资格继承。老爷子曾经说过,这些糕点一旦做出来,那就是站在了金字塔尖端。他虽然没能全部做出,但有一道,颇有小成。
武田嗤笑一声,没想到,竟然便宜了这些什么都不懂的土包子。
佛手云糕,用清雅恬淡的佛手做成,配一壶酸梅茶,一酸一清甜,相得益彰。《浮生六记》中说:“佛手乃香中君子,只在有意无意间。”武田要做的,便是这道佛手云糕。
粘米粉加入糯米粉,再放入白糖,放入料理机中磨成米粉状。再一点点加入凉水搅拌,使其能手抓成团,再将大颗粒捏碎,用筛子过滤成雪花状。这些都是精细活,原本都应该是武田的助手做,眼下却是经由武田一人之手。才片刻功夫,他整个人就冒出了一股子虚汗,脸色也潮红起来。
米粉还要经过调味,再放入用佛手做成的馅料,再过筛后压平。反复几次,便有了层次感。
米糕放板子中大火蒸制,再用小火焖热,盖上白布漫漫吸走水蒸气。最后一步,便是用模具压出佛手形状。
外形像是云朵一样,里头微微冒出橙黄色的佛手小粒,怎一个素雅可得。
这跟华夏完全不同的视觉体验又深深地震撼了评委们。霓虹国的餐具选用的是黑色釉面小方碗,一黑一白之间的绝妙反差,越发衬托出糕点的遗世独立卓尔不凡,还有那一股股的清香之味,好像是山野间吹过来得清风。
缥缈无处可寻。
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“渡边呢?他什么时候过来?”武田大郎忙得不可开交,助手们都在外面准备集市的相关工作,厨房的事只能由他亲自动手。他这些年已经很少再进行这么大工作量的厨房工作,早就有些力不从心。
李易摇了摇头,“渡边老师那边……联系不上。”
“混账!”武田满脸暴戾,他的声音中,带着令人胆寒的颤抖,“他到底想做什么!”
武田此刻萌生了不好的预感,连着揉着面团的手都不可抑制地抖动起来。本来就已经落了下风,可屋漏偏逢连夜雨,这种时刻,渡边村一还跟他使性子。
他难道不知道,输掉比赛意味着什么吗?
武田觉得一股气血瞬间涌上心头,心肺被堵住,恨不得要喷血三升。他连忙叫住李易:“你去酒店,务必要让渡边的人过来。必要之时,用天皇要压住他。”
李易:“老师,我没有那个权限……”
武田从怀中掏出一个物件,扔到李易手中,是一只小巧的录音笔,他说道:“见到渡边,让他听听里面的话,我不信他还能无动于衷。”
难怪武田觉得自己能够制约渡边,原来是因为手上还有杀手锏。李易捏住录音笔,欠了欠身,应声答下:“是,老师。”
饶是渡边村一心智非同一般,此刻怕是也不知道武田竟然还留了后手。离开霓虹国餐厅,李易在停车场停留了片刻,开启录音笔,听着天皇虚弱又沙哑的声音。这一听,真是完全颠覆了他的三观。这霓虹国……原来是打的这番主意!
一股子凉意从脚底直接蹿到脑顶,既惊惧又有一阵憋屈之感。霓虹,是真当华夏是一只病猫吗?!这时候,他真的觉得自己错到离谱,竟然为了一点蝇头小利,就要放弃自己的初心,放弃自己曾经信誓旦旦想要守卫的一切。
不能!
他还有改过的机会!
想到这里,他立马点响发动机,绝尘而去。
“小白,你在想什么?”麻辣烫店里,晓丽在李白面前挥着手。她亲亲男朋友已经保持这种呆萌傻的姿势足足二十分钟了,要不是眼睫毛不时地闪动,她都准备打救护车了。
晓丽知道他是在担心哥哥的事情,但每个人的价值观不同,李白努力过了,但是李易还是冥顽不灵。在晓丽看来,这样的哥哥,不要也罢。如果是她,肯定狠狠地扇一巴掌,跟他断绝亲人关系,以后你走你的阳关道,我过我的独木桥。
战线都不统一,还谈什么深情。
但是李白这个人,又特别重情义。他甚至觉得,都是因为自己,才导致哥哥走了歪路。晓丽劝了他很久,他还是这副要死不活的模样,急得她恨不得把他脑子破开来看看,到底是哪根筋钻了牛角尖。
“哎——”她又叹了一声气,李白依然还保持着原来发呆的姿势。这几天正好是美食大赛的日子,食客们都去了比赛现场吃两国做的美食,他们这家小小的麻辣烫店原本就不算是特别好的生意,更加没什么人光顾了。
晓丽挠了挠头发,哀怨地叫了一声,往冰柜那儿走去,她得喝杯冰饮料,压压惊。
还没等她打开冰柜的门,一阵风就从身边一闪而过,再定睛一瞧,刚才还坐在这儿纹丝不动的李白,竟然瞬间跑了出去。
“小白——”她刚喊一句,瞬间又闭上了嘴。街对面,两道相似的身影对立而站,相对无言。
……
华夏餐厅内,方子律狮子大开口,一口气端了满满一大盆子的食物。
“你……吃得完?”泡菜国评委好奇地问。
方子律掰开一个素包子,得意洋洋:“华夏人,从来不浪费粮食,吃多少拿多少!”说完,又上下打量了一下泡菜国男人略显瘦小的身躯。
泡菜国评委缩了缩头,“看……看什么?”
方子律“啧”了一声,转了个身,拿屁股对着他。不跟评委有太多的沟通,这是方子律这些日子琢磨出来的,省得隔壁那个红眼病怪物又发蛇精病。
想到这里,还赶起人来了:“你们别一直赖在我们这儿,也去隔壁瞧瞧啊!华夏有句老话,叫做‘雨露均沾’。”
啤酒国评委:“什么意思?”
Andy失笑,小声跟他们解释:“就是咱们要公平对待。”
这样啊,那就去看看呗。
评委在华夏餐厅驻足的消息传到武田耳朵里,让他原本就狭隘的心中更是妒火中烧。明明他才是享誉世界的大师,可这些人非但不捧着他,竟然还去他看不起的死对头那里。
所以,在助手嚷嚷着评委们已经走过来之时,内心还有一丝愤恨。但很快,这种情绪便被他很好地隐藏起来。
既然来了,那他武田,就会用绝妙的技艺,让他们不舍得走出这扇大门。
评委们不是喜欢吃华夏糕点吗?那他就让他们看看,什么才是华夏经纶绝艺。
武家有几道绝世糕点,只在嫡系族人口中相传,没有任何书面的记载。这是老爷子临终之前口述给他的,其他人都不知道。就是武国良,也根本没资格继承。老爷子曾经说过,这些糕点一旦做出来,那就是站在了金字塔尖端。他虽然没能全部做出,但有一道,颇有小成。
武田嗤笑一声,没想到,竟然便宜了这些什么都不懂的土包子。
佛手云糕,用清雅恬淡的佛手做成,配一壶酸梅茶,一酸一清甜,相得益彰。《浮生六记》中说:“佛手乃香中君子,只在有意无意间。”武田要做的,便是这道佛手云糕。
粘米粉加入糯米粉,再放入白糖,放入料理机中磨成米粉状。再一点点加入凉水搅拌,使其能手抓成团,再将大颗粒捏碎,用筛子过滤成雪花状。这些都是精细活,原本都应该是武田的助手做,眼下却是经由武田一人之手。才片刻功夫,他整个人就冒出了一股子虚汗,脸色也潮红起来。
米粉还要经过调味,再放入用佛手做成的馅料,再过筛后压平。反复几次,便有了层次感。
米糕放板子中大火蒸制,再用小火焖热,盖上白布漫漫吸走水蒸气。最后一步,便是用模具压出佛手形状。
外形像是云朵一样,里头微微冒出橙黄色的佛手小粒,怎一个素雅可得。
这跟华夏完全不同的视觉体验又深深地震撼了评委们。霓虹国的餐具选用的是黑色釉面小方碗,一黑一白之间的绝妙反差,越发衬托出糕点的遗世独立卓尔不凡,还有那一股股的清香之味,好像是山野间吹过来得清风。
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