第253章 低温慢煮(二)
第253章低温慢煮(二)
翌日下午,研究团队的五名成员风尘仆仆来到里斯尔。
唐渊挨个给了拥抱,直到在最后一名娇小的东方面孔前停住了动作。
女子看起来很激动,脸上红光灼灼,唐渊拍了拍她的肩膀:“一路辛苦了。”转头便跟前方的男人们说话去了。
齐静珺血色从脸上褪去,眼底深沉的爱慕化为不甘。箭步上前,从容地挽住唐渊的手臂,她强忍着胸中剧痛挤出甜美笑脸:“这么久不见就只有一句辛苦了?阿渊你太不够朋友了!”
动作神色自若,好像就是朋友间亲密的举动,让人猜不出其他心思。
唐渊怔了怔,身体有一瞬间的僵硬,他不着痕迹地拉开齐静珺的手,与她拉开距离。
神色很平静,只是眼神里透出警告:“先说正事。”
除了老宅之外,唐渊在里斯尔还有一处房产。这是他父母当年住过的房子,爱丽莎偷偷买了下来,又给了唐渊。房子很隐蔽,处在闹市区,却又闹中取静,与邻居也有些距离。关键是,这里,除了爱丽莎的老仆,无人知晓。
“老大,可以啊,都看不出是几十年的老宅。”研究队里染了一簇小黄毛的男子说道,他们虽然都是在国外长大,一口华夏语说得是地地道道。
黄毛一屁股坐在布艺沙发上,左右扭动着臀部试探着弹性,又站起身摸着墙上和橱柜上老式的艺术品,啧啧称奇。
典型的里斯尔风格,充满着乡村田园气息,温馨又惬意。
唐渊也有些触动,屋子里的一花一木都按照他父母生活习惯摆放,多亏这些爱丽莎找人精心维护,才能保持原来的样貌。
“你们就住在这里,爱护着点啊!”唐渊说道。
“遵命!”黄毛行了个军礼,惹得众人大笑不已。
期间有个不修边幅穿着军大衣的男人放倒行李箱,从中捞出一个不大的盒子,又从旁边摸索出几个分散的零配件,盘腿往地上一坐,开始组装起来。
黄毛笑:“老二,也不用这么着急吧,不能等我们歇一会?”
男人头也不抬:“你才老二,你全家老二!叫二哥!”
在研究队里,唐渊是老大,所有钱都是他出的,他们服。不修边幅的男人是老二,主修物理和化学,但是对一切技术工种都有涉猎,他们也服。黄毛是老三,本职是个律师,但有一手精湛的厨艺,不知道怎么的被唐渊忽悠来的。老四是个木纳的书呆子,但是生物学高材生,但凡只要是活的,经过他那如同X光的双眼那么一扫射,有几块骨头他都知道。
最后就是娇娇女齐静珺,她是老二的亲妹妹,机械工程设计师……也是唐渊的烂桃花之一。
“好了!”老二高喊一声,扬了扬手中已经是完整的机器,“阿渊,试试看?”
……
冰箱里常年准备着新鲜的食材,这也是爱丽莎的安排。或许老太太心中还存着幻想,有一天儿子和媳妇还能活生生地站在自己面前吧。
唐渊穿上挂在门后的围裙,粉橙色碎花的图案竟然一点都不违和,让他整个人都脱去了凌厉之色,周身都柔和下来。
齐静珺坐在沙发上,沉迷地看着他的一举一动。
殊不知这番神色早就被其他人看在眼里。黄毛轻轻地推了推老二,悄声说:“看你妹妹这花痴劲,你也不让她收敛收敛。阿渊可是已经有喜欢的人了……”
老二推了推镜片,诧异地问:“你怎么知道的?”
黄毛撩了撩发丝中的黄色,颇有些自得:“这你就别管了,反正我就是知道。”某次他给唐渊打电话的时候,旁边似乎有个年轻女孩的声音,潺潺如溪水一般,唐渊虽然及时捂住了听筒,可还是被他听见了。叫什么来着?阿简??
老四也在一旁搭腔:“静珺跟阿渊没有结果的,这种单相思……太痛苦了。”垂下的眼眸中,满是苦涩。齐静珺爱慕唐渊,而他又爱恋着齐静珺,这种暗恋的三角关系,折磨得他死去活来。
“哟——书呆子也开窍了?”黄毛夸张地惊呼,一把架住老四的脖子,把他的头固定在自己的肩膀上,另一手“轻柔”地抚摸着他的头发,“快跟哥哥说说,你看上哪个姑娘了?漂不漂亮?身材好不好?”
齐静珺听到他们的动静,皱着眉头不悦地扫了他们一眼,又冷漠地移开视线。
老四面色一红,讷讷说不出话。
鸭胸解冻后用厨房纸吸走水分,在鸭皮上打上花刀,撒上胡椒、盐、迷迭香百里香、大蒜,再淋上少量的橄榄油,按摩均匀腌渍五分钟。
腌渍过后的鸭胸连着香料配料一齐加入真空袋中密封。
低温烹饪机器加入适量水,调制好温度和时间,预热完成后放入密封袋。水温经过机器的加持维持在鸭肉需要最完美的温度上,只见微小的气泡不断在机器中生成又堙灭,鸭肉的颜色竟然毫无变化,一直到出机器都还维持着鲜嫩的色泽。
唐渊取出低温煮好的鸭肉,吸干水分后放入煎锅中,加入新鲜的橙子和香料,数秒后,鸭皮变成脆嫩的金黄色,一股浓郁的香气也弥漫在空气中。
“真他娘的香!”黄毛叹道,不由自主地摸了摸饿意横生的胃部,昂着头喊,“阿渊,好了没?”
唐渊正在观察鸭肉中间的肉质,夹子微微发力,饱满的肉汁从中溢出,滴落到同样汁水馥郁的橙子上。他点点头,关火、摆盘一气呵成。
莫兰迪蓝色的餐盘中,油封低温鸭胸已经被切成大小一致的块状,错落摆放,表面的焦黄的橙子搭配着紫色的花朵,横插一根油绿的迷迭香,就好像秋日里里斯尔,处处都是丰收的氛围。
黄毛拿出照相机,左右上下各个角度都来了一番,还在赞叹:“这简直就是艺术!阿渊,继承人有什么好做的?你要是继续当大厨,肯定能成世界第一!”
老四才不管好看不好看,率先拿起了刀叉。刀子轻而易举地划开鸭肉表面,肉质呈现娇嫩的粉色,一口咬下,软嫩鲜香,汁水爆裂,鸭肉原始的香味混合着各种香料在口腔中盘旋飞舞,越咀嚼,风味越是浓郁。
幼嫩酥软,油脂丰沛,绵密浓烈的口感让老四神情变幻莫测。这种滋味并不像普通西餐那般口感霸道,反倒是缓缓酝酿的风味在一瞬间达到了制高点,这种愉悦在他心中瞬间飙升。
这一刻,他忘记了求而不得的爱恋,眼中的块块鸭肉,成了最曼妙的情人。
请收藏本站:https://www.yq1.cc。言情小说手机版:https://m.yq1.cc
翌日下午,研究团队的五名成员风尘仆仆来到里斯尔。
唐渊挨个给了拥抱,直到在最后一名娇小的东方面孔前停住了动作。
女子看起来很激动,脸上红光灼灼,唐渊拍了拍她的肩膀:“一路辛苦了。”转头便跟前方的男人们说话去了。
齐静珺血色从脸上褪去,眼底深沉的爱慕化为不甘。箭步上前,从容地挽住唐渊的手臂,她强忍着胸中剧痛挤出甜美笑脸:“这么久不见就只有一句辛苦了?阿渊你太不够朋友了!”
动作神色自若,好像就是朋友间亲密的举动,让人猜不出其他心思。
唐渊怔了怔,身体有一瞬间的僵硬,他不着痕迹地拉开齐静珺的手,与她拉开距离。
神色很平静,只是眼神里透出警告:“先说正事。”
除了老宅之外,唐渊在里斯尔还有一处房产。这是他父母当年住过的房子,爱丽莎偷偷买了下来,又给了唐渊。房子很隐蔽,处在闹市区,却又闹中取静,与邻居也有些距离。关键是,这里,除了爱丽莎的老仆,无人知晓。
“老大,可以啊,都看不出是几十年的老宅。”研究队里染了一簇小黄毛的男子说道,他们虽然都是在国外长大,一口华夏语说得是地地道道。
黄毛一屁股坐在布艺沙发上,左右扭动着臀部试探着弹性,又站起身摸着墙上和橱柜上老式的艺术品,啧啧称奇。
典型的里斯尔风格,充满着乡村田园气息,温馨又惬意。
唐渊也有些触动,屋子里的一花一木都按照他父母生活习惯摆放,多亏这些爱丽莎找人精心维护,才能保持原来的样貌。
“你们就住在这里,爱护着点啊!”唐渊说道。
“遵命!”黄毛行了个军礼,惹得众人大笑不已。
期间有个不修边幅穿着军大衣的男人放倒行李箱,从中捞出一个不大的盒子,又从旁边摸索出几个分散的零配件,盘腿往地上一坐,开始组装起来。
黄毛笑:“老二,也不用这么着急吧,不能等我们歇一会?”
男人头也不抬:“你才老二,你全家老二!叫二哥!”
在研究队里,唐渊是老大,所有钱都是他出的,他们服。不修边幅的男人是老二,主修物理和化学,但是对一切技术工种都有涉猎,他们也服。黄毛是老三,本职是个律师,但有一手精湛的厨艺,不知道怎么的被唐渊忽悠来的。老四是个木纳的书呆子,但是生物学高材生,但凡只要是活的,经过他那如同X光的双眼那么一扫射,有几块骨头他都知道。
最后就是娇娇女齐静珺,她是老二的亲妹妹,机械工程设计师……也是唐渊的烂桃花之一。
“好了!”老二高喊一声,扬了扬手中已经是完整的机器,“阿渊,试试看?”
……
冰箱里常年准备着新鲜的食材,这也是爱丽莎的安排。或许老太太心中还存着幻想,有一天儿子和媳妇还能活生生地站在自己面前吧。
唐渊穿上挂在门后的围裙,粉橙色碎花的图案竟然一点都不违和,让他整个人都脱去了凌厉之色,周身都柔和下来。
齐静珺坐在沙发上,沉迷地看着他的一举一动。
殊不知这番神色早就被其他人看在眼里。黄毛轻轻地推了推老二,悄声说:“看你妹妹这花痴劲,你也不让她收敛收敛。阿渊可是已经有喜欢的人了……”
老二推了推镜片,诧异地问:“你怎么知道的?”
黄毛撩了撩发丝中的黄色,颇有些自得:“这你就别管了,反正我就是知道。”某次他给唐渊打电话的时候,旁边似乎有个年轻女孩的声音,潺潺如溪水一般,唐渊虽然及时捂住了听筒,可还是被他听见了。叫什么来着?阿简??
老四也在一旁搭腔:“静珺跟阿渊没有结果的,这种单相思……太痛苦了。”垂下的眼眸中,满是苦涩。齐静珺爱慕唐渊,而他又爱恋着齐静珺,这种暗恋的三角关系,折磨得他死去活来。
“哟——书呆子也开窍了?”黄毛夸张地惊呼,一把架住老四的脖子,把他的头固定在自己的肩膀上,另一手“轻柔”地抚摸着他的头发,“快跟哥哥说说,你看上哪个姑娘了?漂不漂亮?身材好不好?”
齐静珺听到他们的动静,皱着眉头不悦地扫了他们一眼,又冷漠地移开视线。
老四面色一红,讷讷说不出话。
鸭胸解冻后用厨房纸吸走水分,在鸭皮上打上花刀,撒上胡椒、盐、迷迭香百里香、大蒜,再淋上少量的橄榄油,按摩均匀腌渍五分钟。
腌渍过后的鸭胸连着香料配料一齐加入真空袋中密封。
低温烹饪机器加入适量水,调制好温度和时间,预热完成后放入密封袋。水温经过机器的加持维持在鸭肉需要最完美的温度上,只见微小的气泡不断在机器中生成又堙灭,鸭肉的颜色竟然毫无变化,一直到出机器都还维持着鲜嫩的色泽。
唐渊取出低温煮好的鸭肉,吸干水分后放入煎锅中,加入新鲜的橙子和香料,数秒后,鸭皮变成脆嫩的金黄色,一股浓郁的香气也弥漫在空气中。
“真他娘的香!”黄毛叹道,不由自主地摸了摸饿意横生的胃部,昂着头喊,“阿渊,好了没?”
唐渊正在观察鸭肉中间的肉质,夹子微微发力,饱满的肉汁从中溢出,滴落到同样汁水馥郁的橙子上。他点点头,关火、摆盘一气呵成。
莫兰迪蓝色的餐盘中,油封低温鸭胸已经被切成大小一致的块状,错落摆放,表面的焦黄的橙子搭配着紫色的花朵,横插一根油绿的迷迭香,就好像秋日里里斯尔,处处都是丰收的氛围。
黄毛拿出照相机,左右上下各个角度都来了一番,还在赞叹:“这简直就是艺术!阿渊,继承人有什么好做的?你要是继续当大厨,肯定能成世界第一!”
老四才不管好看不好看,率先拿起了刀叉。刀子轻而易举地划开鸭肉表面,肉质呈现娇嫩的粉色,一口咬下,软嫩鲜香,汁水爆裂,鸭肉原始的香味混合着各种香料在口腔中盘旋飞舞,越咀嚼,风味越是浓郁。
幼嫩酥软,油脂丰沛,绵密浓烈的口感让老四神情变幻莫测。这种滋味并不像普通西餐那般口感霸道,反倒是缓缓酝酿的风味在一瞬间达到了制高点,这种愉悦在他心中瞬间飙升。
这一刻,他忘记了求而不得的爱恋,眼中的块块鸭肉,成了最曼妙的情人。
请收藏本站:https://www.yq1.cc。言情小说手机版:https://m.yq1.cc