6.影帝的午餐
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翌日一早,江语乔被闹钟吵醒,她打着呵欠坐起身,然后拿起桌子上的洗漱用品,去卫生间洗漱。
她已经在餐厅住了两天了,这里洗澡很不方便,只能烧了水去卫生间洗。纸箱组成的“床”也睡得她腰酸背痛,
昨天秦煜辰给了她三万块,说是给她做饭的报酬,食材一个月后另算。
现在也算是小有存款了,江语乔想着,拿出手机去当地的二手市场上买了一张单人床,不到一个小时对方就把床给送了过来,同时送来的还有江语乔买的便携衣架。
江语乔请人把床搬进包厢,又整理了一番,把当季要穿的衣服挂在衣架上,整理好了才刚躺下准备小憩一会儿,就接到了秦煜辰的信息。
秦煜辰:下午一点,鳗鱼饭。去餐厅找储程,他会给你提供厨房。
后面跟着两个地址,一个是餐厅地址,一个是片场的地址,两个地址中间隔了不到三公里,但距离江语乔的餐厅都有十几公里。
江语乔一看都快十点了,连忙收拾了东西,换好衣服,将头发扎个马尾就出门去了。
餐厅的名字叫“程日本料理”,她到的时候是十点半,餐厅还没有开始营业。
江语乔才刚一进去,一个正在打扫的穿着日式服装的服务生就说:“小姐,我们餐厅中午十一点营业。”
“我不是来吃饭的。”江语乔拎着包说,“我来找储程。”
“您找我们老板?”服务生说,“请你稍等一下。”
储程是老板?难怪有那么大权力随意让别人进厨房。
很快,一个穿着主厨衣服的男人从后面走了出来,男人个子高挑,偏瘦,看起来很是斯文,比起厨师更像是知识分子。
“您好,储先生,我是江语乔,秦先生让我来找您借一下厨房。”江语乔开门见山地说。
“久仰大名。”储程说起话也文绉绉的,他说,“我听煜辰说,你要来我们餐厅做鳗鱼饭?”
他话音才刚落,餐厅里的服务生和服务员都看向江语乔,然后低低地小声说着什么。
“是的。”江语乔道,“因为答应给秦先生准备午餐,所以只好过来打扰了。”
“不打扰。”储程说,“请江小姐跟我来。”
江语乔跟着储程进了后厨,后厨里被各种锅碗瓢盆以及食材塞得满满当当,江语乔面对空荡荡的厨房好几天,乍一看这些激动得眼圈都热了。
这才是一个餐厅厨房该有的模样啊!
“刀具用我的吧,”储程将一套刀具放在料理台上:“鳗鱼我们还没开始处理。需要我帮你处理好吗?”
江语乔都用别人的厨房了,哪儿还好意思劳烦别人,连忙道:“不用不用,我自己来就行,谢谢您储先生。”
储程又道:“介意我待在厨房吗?”
江语乔笑了,摇摇头:“这是您的厨房,当然不介意。”
储程让人来将炭火升起,又把米饭先做好。
江语乔则去挑了一条鳗鱼,干净利落地剖开鳗鱼的腹部处理起鳗鱼来。
这让储程有些意外,实际上在接到秦煜辰的电话时,他认为秦煜辰是派人来胡闹的——八成是喜欢上人家小姑娘,也不管别人会不会做饭,就处处刁难小姑娘让别人给他做饭吃。秦煜辰一向是这样不讨喜的别扭性格。
他没想到这姑娘是真的会做饭——
江语乔很快将鳗鱼处理好,用刀背刮去鱼皮上的粘膜,然后仔细地去掉周边的肥筋和鱼骨。她处理鳗鱼的动作娴熟,刀用起来也是熟练又认真,一看就是常待在厨房的人。
江语乔压住鳗鱼将竹签插入鳗鱼中将鳗鱼串起来,然后拿起一个小锅调制酱汁,当江语乔把锅子放在炉灶上用中小火煮着,并且将之前剔除的鱼骨和肝脏丢进去一起煮的时候,储程终于没忍住,给秦煜辰发了一条信息。
储程:这姑娘什么来头?做鳗鱼的手法很地道啊。
秦煜辰:还记得上次我和你说,有人说你家的鳗鱼饭还不错并且有待加强吗?
储程:……就是这姑娘?
秦煜辰:对。
储程:那我倒是要好好期待期待她的鳗鱼饭了。
放下手机,储程看向江语乔。
虽然厨房也开着空调,这会儿还没到午餐时间,厨房没有到最热的时候。但是距离炭火很近,还是热得江语乔出了一层薄汗。
江语乔翻着炭火上的鳗鱼,明火舔舐着鱼皮,发出滋滋的响声。拷了几分钟后,她将鳗鱼浸入准备好的酱汁内,再拿出来继续烤制,鱼身上的油脂从鱼皮上早已戳好的小洞冒出,落在炭火上腾起一团火苗,烤鳗鱼的香气弥漫开。
储程靠在出菜的台子上,正看着江语乔烤鳗鱼,旁边四五个已经换好厨师服的厨师就说说笑笑地往厨房过来。
储程对他们做了个停下的手势,几个厨师就站在储程身边,探头看了一眼里面的情况。
烤鳗鱼到最后的工序就是反复刷酱汁,这是一个不停重复的过程,那姑娘看起来却好像是十分享受,不仅如此,还一直仔细观察着食物的变化。
“主厨,这就是小崔说的那个来咱们餐厅踢馆的姑娘?”一个胖厨师道,“看着还有模有样的,不过这烤鳗鱼可不是一般新手能玩得好的,我看啊,准得翻船。”
“就是,看她认认真真的模样,一看就是个新人,像咱们老厨师,一眼就能看得出烤得怎么样,哪儿需要仔仔细细盯着啊。”
储程没出声,见江语乔的鳗鱼烤得差不多了,就让一个帮厨去拿外卖餐盒装米饭过来。
江语乔将烤好的鳗鱼放在案板上,抽出竹签,将鳗鱼切成数段,用刀轻轻拨了拨之后,那筷子沾了点酱汁尝了味道。
鳗鱼浓郁的酱汁在口中化开,江语乔对自己的作品很满意。
帮厨是个二十出头的男生,他已经将一盒米饭放在江语乔的旁边,江语乔冲他微微一笑道了谢。
她用刀将切好的鳗鱼放在餐盒的米饭上,摆好之后舀起一勺烤鳗鱼汁在鳗鱼上。
这时候前面来了客人,储程才让厨师们进去准备菜品。
储程走到江语乔面前,问道:“江小姐还需要其他东西吗?”
江语乔说:“我可以再借用一下厨房做一个鸡蛋卷和一份味增汤吗?”
鸡蛋卷和味增汤坐起来很简单,江语乔不要十分钟就已经做好装盒。
她洗完手,从储程手里接过餐厅的手提袋,正往里面装餐盒,突然觉得这个袋子十分眼熟。
这袋子好像是……江语乔眼皮一跳,想起之前秦煜辰叫外卖的那家鳗鱼饭了,如果她没记错的话,那家日料餐厅的招牌就是鳗鱼饭。意识到自己跑到别人家的餐厅去做了别人家招牌的江语乔有些尴尬,这对于厨师和餐厅来说,颇有些去踢馆挑事的意思了。
“谢谢储先生愿意借厨房给我,我先去给秦先生送饭了。”江语乔尴尬而不失礼貌地微笑。
“江小姐不用客气。”储程笑道,“慢走。”
江语乔冲他点点头,拎着袋子走了出去。
江语乔才一出去,储程就快步走到案板前,江语乔切鳗鱼装盘取的是中断,案板上还剩一些边角料,储程捏起一小块鳗鱼肉塞进口中咀嚼了两下,看向其他人。
此刻其他厨师们也都看向他,似乎在等待挑剔的老板吐槽这么好的食材又被人浪费了。
储程看向专门负责做鳗鱼饭的胖厨师:“胖哥,你最好过来尝一尝。”
胖厨师晃过来,捏起一块塞进嘴巴:“我草……”
周围厨师都被他俩的反应吊得心痒难耐地想要知道答案,但偏偏两人都不说,一个个都拥过来,把案板上剩下的鳗鱼肉瓜分干净,没吃到的就去沾了一指头酱汁尝尝味道。
终于有人忍不住道:“怎么办,我觉得这比咱们餐厅的好吃……一定是错觉。”
储程想到江语乔也就二十出头,竟然能做出这样的烤鳗鱼,他忍不住感叹:这姑娘……是个料理天才吧。
江语乔抵达片场的时候才刚十二点,她向工作人员表明来意,工作人员一听她是来找秦煜辰的,伸手一指路边排队站着拿着海报和应援手幅的粉丝们:“想见秦老师可以去那边排队,等收工的时候应该能见到。”
被当成粉丝了……
江语乔给秦煜辰发了信息,告诉她自己已经到了片场,但是进不去,让他出来拿一下午餐。
过了有两分钟,一个戴眼镜的二十四五岁的男生走了出来,张望了一圈来到江语乔的面前:“您好,您是江小姐吧?我是秦老师的助理小谢。”
江语乔点点头,将手里的袋子交给他:“这是秦先生的午餐,麻烦你转交给他。”
小谢没接,他说:“江小姐,秦老师是让我接你进去,请跟我来。”
小谢说完转身就走,江语乔没办法只好跟着他进去。有小谢带着,进剧组一路畅通无阻。
两人边往片场走,小谢小声提醒:“江小姐,一会儿你进去说话小心一点,秦老师今天心情很糟糕,刚才还摔了剧本。”
江语乔:“啊?”
江语乔欲哭无泪,那她现在进去不是往枪口上撞吗?
不知道现在转身就走的话,还来不来得及啊……
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翌日一早,江语乔被闹钟吵醒,她打着呵欠坐起身,然后拿起桌子上的洗漱用品,去卫生间洗漱。
她已经在餐厅住了两天了,这里洗澡很不方便,只能烧了水去卫生间洗。纸箱组成的“床”也睡得她腰酸背痛,
昨天秦煜辰给了她三万块,说是给她做饭的报酬,食材一个月后另算。
现在也算是小有存款了,江语乔想着,拿出手机去当地的二手市场上买了一张单人床,不到一个小时对方就把床给送了过来,同时送来的还有江语乔买的便携衣架。
江语乔请人把床搬进包厢,又整理了一番,把当季要穿的衣服挂在衣架上,整理好了才刚躺下准备小憩一会儿,就接到了秦煜辰的信息。
秦煜辰:下午一点,鳗鱼饭。去餐厅找储程,他会给你提供厨房。
后面跟着两个地址,一个是餐厅地址,一个是片场的地址,两个地址中间隔了不到三公里,但距离江语乔的餐厅都有十几公里。
江语乔一看都快十点了,连忙收拾了东西,换好衣服,将头发扎个马尾就出门去了。
餐厅的名字叫“程日本料理”,她到的时候是十点半,餐厅还没有开始营业。
江语乔才刚一进去,一个正在打扫的穿着日式服装的服务生就说:“小姐,我们餐厅中午十一点营业。”
“我不是来吃饭的。”江语乔拎着包说,“我来找储程。”
“您找我们老板?”服务生说,“请你稍等一下。”
储程是老板?难怪有那么大权力随意让别人进厨房。
很快,一个穿着主厨衣服的男人从后面走了出来,男人个子高挑,偏瘦,看起来很是斯文,比起厨师更像是知识分子。
“您好,储先生,我是江语乔,秦先生让我来找您借一下厨房。”江语乔开门见山地说。
“久仰大名。”储程说起话也文绉绉的,他说,“我听煜辰说,你要来我们餐厅做鳗鱼饭?”
他话音才刚落,餐厅里的服务生和服务员都看向江语乔,然后低低地小声说着什么。
“是的。”江语乔道,“因为答应给秦先生准备午餐,所以只好过来打扰了。”
“不打扰。”储程说,“请江小姐跟我来。”
江语乔跟着储程进了后厨,后厨里被各种锅碗瓢盆以及食材塞得满满当当,江语乔面对空荡荡的厨房好几天,乍一看这些激动得眼圈都热了。
这才是一个餐厅厨房该有的模样啊!
“刀具用我的吧,”储程将一套刀具放在料理台上:“鳗鱼我们还没开始处理。需要我帮你处理好吗?”
江语乔都用别人的厨房了,哪儿还好意思劳烦别人,连忙道:“不用不用,我自己来就行,谢谢您储先生。”
储程又道:“介意我待在厨房吗?”
江语乔笑了,摇摇头:“这是您的厨房,当然不介意。”
储程让人来将炭火升起,又把米饭先做好。
江语乔则去挑了一条鳗鱼,干净利落地剖开鳗鱼的腹部处理起鳗鱼来。
这让储程有些意外,实际上在接到秦煜辰的电话时,他认为秦煜辰是派人来胡闹的——八成是喜欢上人家小姑娘,也不管别人会不会做饭,就处处刁难小姑娘让别人给他做饭吃。秦煜辰一向是这样不讨喜的别扭性格。
他没想到这姑娘是真的会做饭——
江语乔很快将鳗鱼处理好,用刀背刮去鱼皮上的粘膜,然后仔细地去掉周边的肥筋和鱼骨。她处理鳗鱼的动作娴熟,刀用起来也是熟练又认真,一看就是常待在厨房的人。
江语乔压住鳗鱼将竹签插入鳗鱼中将鳗鱼串起来,然后拿起一个小锅调制酱汁,当江语乔把锅子放在炉灶上用中小火煮着,并且将之前剔除的鱼骨和肝脏丢进去一起煮的时候,储程终于没忍住,给秦煜辰发了一条信息。
储程:这姑娘什么来头?做鳗鱼的手法很地道啊。
秦煜辰:还记得上次我和你说,有人说你家的鳗鱼饭还不错并且有待加强吗?
储程:……就是这姑娘?
秦煜辰:对。
储程:那我倒是要好好期待期待她的鳗鱼饭了。
放下手机,储程看向江语乔。
虽然厨房也开着空调,这会儿还没到午餐时间,厨房没有到最热的时候。但是距离炭火很近,还是热得江语乔出了一层薄汗。
江语乔翻着炭火上的鳗鱼,明火舔舐着鱼皮,发出滋滋的响声。拷了几分钟后,她将鳗鱼浸入准备好的酱汁内,再拿出来继续烤制,鱼身上的油脂从鱼皮上早已戳好的小洞冒出,落在炭火上腾起一团火苗,烤鳗鱼的香气弥漫开。
储程靠在出菜的台子上,正看着江语乔烤鳗鱼,旁边四五个已经换好厨师服的厨师就说说笑笑地往厨房过来。
储程对他们做了个停下的手势,几个厨师就站在储程身边,探头看了一眼里面的情况。
烤鳗鱼到最后的工序就是反复刷酱汁,这是一个不停重复的过程,那姑娘看起来却好像是十分享受,不仅如此,还一直仔细观察着食物的变化。
“主厨,这就是小崔说的那个来咱们餐厅踢馆的姑娘?”一个胖厨师道,“看着还有模有样的,不过这烤鳗鱼可不是一般新手能玩得好的,我看啊,准得翻船。”
“就是,看她认认真真的模样,一看就是个新人,像咱们老厨师,一眼就能看得出烤得怎么样,哪儿需要仔仔细细盯着啊。”
储程没出声,见江语乔的鳗鱼烤得差不多了,就让一个帮厨去拿外卖餐盒装米饭过来。
江语乔将烤好的鳗鱼放在案板上,抽出竹签,将鳗鱼切成数段,用刀轻轻拨了拨之后,那筷子沾了点酱汁尝了味道。
鳗鱼浓郁的酱汁在口中化开,江语乔对自己的作品很满意。
帮厨是个二十出头的男生,他已经将一盒米饭放在江语乔的旁边,江语乔冲他微微一笑道了谢。
她用刀将切好的鳗鱼放在餐盒的米饭上,摆好之后舀起一勺烤鳗鱼汁在鳗鱼上。
这时候前面来了客人,储程才让厨师们进去准备菜品。
储程走到江语乔面前,问道:“江小姐还需要其他东西吗?”
江语乔说:“我可以再借用一下厨房做一个鸡蛋卷和一份味增汤吗?”
鸡蛋卷和味增汤坐起来很简单,江语乔不要十分钟就已经做好装盒。
她洗完手,从储程手里接过餐厅的手提袋,正往里面装餐盒,突然觉得这个袋子十分眼熟。
这袋子好像是……江语乔眼皮一跳,想起之前秦煜辰叫外卖的那家鳗鱼饭了,如果她没记错的话,那家日料餐厅的招牌就是鳗鱼饭。意识到自己跑到别人家的餐厅去做了别人家招牌的江语乔有些尴尬,这对于厨师和餐厅来说,颇有些去踢馆挑事的意思了。
“谢谢储先生愿意借厨房给我,我先去给秦先生送饭了。”江语乔尴尬而不失礼貌地微笑。
“江小姐不用客气。”储程笑道,“慢走。”
江语乔冲他点点头,拎着袋子走了出去。
江语乔才一出去,储程就快步走到案板前,江语乔切鳗鱼装盘取的是中断,案板上还剩一些边角料,储程捏起一小块鳗鱼肉塞进口中咀嚼了两下,看向其他人。
此刻其他厨师们也都看向他,似乎在等待挑剔的老板吐槽这么好的食材又被人浪费了。
储程看向专门负责做鳗鱼饭的胖厨师:“胖哥,你最好过来尝一尝。”
胖厨师晃过来,捏起一块塞进嘴巴:“我草……”
周围厨师都被他俩的反应吊得心痒难耐地想要知道答案,但偏偏两人都不说,一个个都拥过来,把案板上剩下的鳗鱼肉瓜分干净,没吃到的就去沾了一指头酱汁尝尝味道。
终于有人忍不住道:“怎么办,我觉得这比咱们餐厅的好吃……一定是错觉。”
储程想到江语乔也就二十出头,竟然能做出这样的烤鳗鱼,他忍不住感叹:这姑娘……是个料理天才吧。
江语乔抵达片场的时候才刚十二点,她向工作人员表明来意,工作人员一听她是来找秦煜辰的,伸手一指路边排队站着拿着海报和应援手幅的粉丝们:“想见秦老师可以去那边排队,等收工的时候应该能见到。”
被当成粉丝了……
江语乔给秦煜辰发了信息,告诉她自己已经到了片场,但是进不去,让他出来拿一下午餐。
过了有两分钟,一个戴眼镜的二十四五岁的男生走了出来,张望了一圈来到江语乔的面前:“您好,您是江小姐吧?我是秦老师的助理小谢。”
江语乔点点头,将手里的袋子交给他:“这是秦先生的午餐,麻烦你转交给他。”
小谢没接,他说:“江小姐,秦老师是让我接你进去,请跟我来。”
小谢说完转身就走,江语乔没办法只好跟着他进去。有小谢带着,进剧组一路畅通无阻。
两人边往片场走,小谢小声提醒:“江小姐,一会儿你进去说话小心一点,秦老师今天心情很糟糕,刚才还摔了剧本。”
江语乔:“啊?”
江语乔欲哭无泪,那她现在进去不是往枪口上撞吗?
不知道现在转身就走的话,还来不来得及啊……
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